源于"叫化鸡",其作法也和叫化鸡大同小异，先将宰后的生鸡，取出内脏后洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄泥糊好，放在火上烧熟后，摔开泥土，鸡毛随之脱落。因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作辅助，故名"御土荷叶鸡". 荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股淡淡的、似有若无的荷叶幽香，更令你胃口大开，回味绵长。
（御土荷叶鸡）导购
【御土荷叶鸡】相关小吃
1. 御土荷叶鸡
2. 草原荷叶鸡
3. 荷叶饼
4. 荷叶粉蒸肉
5. 荷叶肉
6. 大隗荷叶饼
7. 衡阳荷叶包饭
8. 鲜虾荷叶饭
9. 荷叶饭
10. 桂林荷叶粉蒸肉
本文来源：https://www.xiaochi7.com/a2129.html
