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三合面

时间:2020-02-04  2020-02-04  沁县小吃  手机阅读
三合面
  三合面是长治市民间的一种古老的面食。它用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比例拌和而制成。这种面条柔韧光滑,久煮不溶,浇卤滴醋食之,口味鲜美,豆香气浓。

  

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