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西乌旗酸奶

时间:2020-02-13  2020-02-13  西乌珠穆沁小吃  手机阅读
西乌旗酸奶
  牧民一般不爱喝鲜牛奶,而喜欢喝酸奶子。制法有二:一是将鲜牛奶倒入大锅中处景凉,使其发酵,产生酸味;另是将鲜牛奶置于阳光下或温度高的地方,使其受热便成酸奶子。

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