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熘肝尖

时间:2020-02-23  2020-02-23  大东小吃  手机阅读
熘肝尖
  熘肝尖

  材料:猪肝50克,胡萝卜ZO克,黄瓜ZO克,酱油、料酒、食盐适量,味精少许,烹调油10克,葱、姜、蒜末少许。   制法:   1.将猪肝切成3厘米见方的片。   2.将黄瓜,胡萝卜切片备用。   3.将食盐、料酒、酱油、葱、姜、蒜未对成碗汁。   4.锅内放油加热至八成热,放入肝片滑开,放入胡萝卜、黄瓜片和碗汁,大火炒熟即可。   

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