简介：生煎馒头是上海的特色风味小吃。来到上海的人一定要尝一尝生煎馒头。 特点：形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，酱香浓郁，越吃越香。 原料：面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。 做法：以发酵后的精白面粉作皮，用猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。
（上海生煎）导购
【上海生煎】相关小吃
1. 上海生煎
2. 丰裕生煎
3. 生煎馒头
4. 鸡肉生煎馒头
5. 小杨生煎
6. 哑巴生煎
7. 明良生煎包
8. 风味生煎包
9. 上海银鱼（猴银鱼）
10. 上海芦笋
本文来源：https://www.xiaochi7.com/a3481.html
