大麻糕始于清道光年间，传说是当时长乐茶社王长生师傅所制，后经历代师傅改进和提高，便成了流传于世、脍炙人口的名点。其色金黄，香脆松软，常州人走亲访友，常以此糕点作为馈赠佳品。
常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最爱吃的家常传统食品。制作时，选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。有咸、甜两种风味，供购者选择。麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润，咸甜适度，香酥可口，色、香、味俱佳。
往日，常州大麻糕多被当地人为作早点食用。如今，经过改革创新，常州大麻糕包装精美，且便于携带，成为人们走亲访友的必备礼品。
（大麻糕）导购
【大麻糕】相关小吃
1. 大麻糕
2. 开平大麻花
3. 合肥大麻饼
4. 北韩大麻花
5. 永寿安宫桥大麻花
6. 宁州大麻花
7. 泰州麻糕
8. 南通嵌桃麻糕
9. 嵌桃麻糕
10. 泥溪芝麻糕
本文来源：https://www.xiaochi7.com/a3875.html
