蜜饯捶藕
蜜饯捶藕为宝应十大名菜之首,曾载入清宫御食谱。它是用荷藕、糯米、蜜饯、白莲为主原料,配以青梅、桔饼、蜂蜜等佐料,经焖、拍、炸、蒸等10多道工序制作而成。它色泽酱红,香甜酥烂,素而不淡, 浓而不腻,有健脾开胃、生津止渴、减肥降压、益肾固精之功效 。
【蜜饯捶藕】相关小吃
1. 蜜饯捶藕
2. 天津蜜饯元宵
3. 蜜饯果脯
4. 果脯蜜饯
5. 源和堂蜜饯
6. 金桔蜜饯
7. 社迳蜜饯
8. 南康蜜饯
9. 蜜饯
10. 靖州蜜饯