西城小吃

当前位置: 天天小吃网 > 西城 > 李记白水羊头

李记白水羊头

时间:2019-09-28  2019-09-28  西城小吃  手机阅读
介绍:
 
  李记白水羊头追溯源头李记白水羊头最早出现于李自成农民起义失败后。李自成部下的一些残余势力驻扎于京郊大兴李营,后融为当地平民。他们除耕作外,还做些贩卖牛羊的生意,羊头及下货卖不掉就用白水煮着吃,亦觉味美,久而久之,愈做愈精,并以此为生,渐传进京城,清末已闻名京城,备受平民百姓欢迎。由于是平民小吃,李记白水羊头一直以来都是小作坊,无固定门面,都是背着木箱,走街串巷,沿街叫卖。一直到第三代传人李庆芝经营时才真正有了自己的铺面。

【李记白水羊头】相关小吃

1. 李记白水羊头

2. 白水羊头

3. 李记坛肉

4. 红扒羊头

5. 红焖羊头

6. 羊头汤

7. 清炖羊头羊蹄

8. 白水贡糖

9. 白水花馍

10. 白水锅盔

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a48.html

上一篇:没有了 下一篇:没有了

李记白水羊头相关内容

周边地区小吃
当地其它小吃