秦栏卤鹅 时间:2020-06-18 2020-06-18 天长小吃 手机阅读 秦栏卤鹅秦栏 一 带 特产,传有百年历史。其肉酥嫩喷香,老少咸宜,别具风味。制作时最讲究的是卤。制卤比较复杂,先 将元茴(八角)、丁香、小茴川椒、三奈、桂皮、肉桂、肉果、芝麻(炒熟)等碾碎装入布袋,随酱油、味精和水一并下锅煮沸。鹅去毛后,从背一掏去内脏洗净。再入卤内煮熟,煮得不宜过烂。卤以越老越好。( 天长) (秦栏卤鹅)导购 【秦栏卤鹅】相关小吃 1. 秦栏卤鹅 2. 简阳蒋卤鹅 3. 卤鹅头 本文来源:https://www.xiaochi7.com/a5214.html 上一篇:烩鱼羹 下一篇:藕夹子 复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ