又叫波圆，即肉圆，主要有品种有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。 客家捶圆口味纯正，既有韧性又很爽脆，既有嚼头又不打渣，人们形容捶圆的弹性良好常常会说是“跌落桌上跳三跳”。其中永定的牛肉圆及下洋的牛筋圆以味道鲜美受到赞誉。肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓“团圆”和“圆满”之意。
（客家捶圆）导购
【客家捶圆】相关小吃
1. 客家捶圆
2. 客家白斩鸡
3. 客家捆米反
4. 客家鸭
5. 赣州客家酿豆腐
6. 客家焗鹅
7. 客家艾糍
8. 客家酿豆腐
9. 客家卤肉
10. 客家铜盘蒸鸡
本文来源：https://www.xiaochi7.com/a5786.html
