青椒蒿菜
峡江特产蒿菜内含人体必要的多种纤维素、维生素、氨基酸和微量元素,尤其对中、老年心血管及消化系统具有良好的保健作用,同时对高胆固醇、高血脂人群特别有益,有“血管清洁工”之美称。青椒蒿菜色泽金黄,鲜香脆嫩,品味独特,久食不厌,是老少皆宜的美味佳肴。
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