秘制酸辣猪手 时间:2020-08-22 2020-08-22 邹城小吃 手机阅读 原料:猪手600g 辅料:生菜100g 调料:A、姜葱3g、香辛料2g、盐3g、鸡粉5g、高汤300gB、西红柿酸汤100g、糟辣椒(或泡椒粒)50g、鸡汤100g、木姜子油2g、盐、鸡粉、红油或泡椒油10g 制作方法:将猪手斩成小件放入A中煮至软糯后取出备用; 将猪手放入B(汤料要去渣)中烧至入味取出放入用生菜打底的玻璃盘内;锅内酸汤加红油、大火勾芡后淋入玻璃盘内即可 变菜思路参考: 原料改变:猪手变成白菜心、肉皮、猪蹄膀、猪脸、萝卜丝、粉丝等; 容器改变:用煲仔做成煲仔菜,用锅仔不勾欠或勾薄欠,汤汁加宽可做成锅仔菜或火锅;调料改变:可不加木姜油、红油可变为鸡油、鸡汤可根据主料变为牛肉汤或牛尾汤等; (秘制酸辣猪手)导购 【秘制酸辣猪手】相关小吃 1. 秘制酸辣猪手 2. 香辣猪耳 3. 麻辣猪肝 4. 秘制凉粉 5. 秘制白切乳羊 6. 秘制濑尿虾 7. 秘制重壳 8. 秘制奇味鸡煲 9. 秘制蛇禄狗 10. 秘制红线鱼 本文来源:https://www.xiaochi7.com/a6493.html 上一篇:三鲜豆腐火锅 下一篇:瓦屋香椿芽 秘制酸辣猪手相关内容 红扒猪手 李家猪手 椒盐猪手 金牌猪手 山庄卤猪手 潇湘猪手 白云猪手 回味猪手 香芋腊猪手煲 龙潭莲藕Χ猪手 复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ