乳山小吃

当前位置: 天天小吃网 > 乳山 > 乳山千层饼

乳山千层饼

时间:2020-09-11  2020-09-11  乳山小吃  手机阅读
乳山千层饼
  乳山千层饼,又叫乳山小油饼,是当地常见的一种家庭面食。其特点是层多且薄,柔而不韧,吃起来香中带鲜,油而不腻,为大多数人所喜好之食品。 乳山千层饼制作并不复杂,先将白面加水调和揉好,擀成薄页,再把事先准备好的油、葱末、鸡蛋、味精等配料按比例调好,抹于面页上,然后格面页卷起盘成圆形再擀,如此重复若干次数即成。但次数要适宜,做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外,千层饼下锅时火不可太猛,否则会“焦而不柔”,失去“柔而不韧”的地方特色。

【乳山千层饼】相关小吃

1. 乳山千层饼

2. 溪口千层饼

3. 千层饼

4. 宁强千层饼

5. 意大利千层饼

6. 乳山草莓

7. 乳山苹果

8. 乳山大花生

9. 乳山绿茶

10. 乳山喜饼

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a6873.html

上一篇:豉汁扇贝 下一篇:宋家猪蹄

乳山千层饼相关内容

周边地区小吃
当地其它小吃