新洲小吃

当前位置: 天天小吃网 > 新洲 > 沔阳蒸珍珠圆

沔阳蒸珍珠圆

时间:2020-10-20  2020-10-20  新洲小吃  手机阅读
沔阳蒸珍珠圆
  糯米淘净用清水浸泡2-3小时,用簸箕沥干待用;猪肉、鱼肉剁茸入盆,加精盐、姜末、葱花、胡椒、味精,打入鸡蛋合匀,再加入淀粉和水450克,搅拌上劲,挤成约15克重的圆子,放入糯米中滚动,待圆子裹满糯米,一个个摆入蒸笼(滚糯米时不能左手上弹,以免糯米贴进肉内翘不起来),坐旺火蒸约15-20分钟取出,用手一个个码入盘,撒少许葱花即成。如盘内用绿荷垫底,更显糯米色白晶莹。

【沔阳蒸珍珠圆】相关小吃

1. 沔阳蒸珍珠圆

2. 蟹粉双珠圆

3. 沔阳粉蒸肉

4. 沔阳三蒸

5. 南阳蒸菜

6. 襄阳蒸菜宴

7. 浏阳蒸菜

8. 汉阳蒸盆

9. 宁夏珍珠米

10. 珍珠粥

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a7645.html

上一篇:港饼 下一篇:桂花米酒汤圆

沔阳蒸珍珠圆相关内容

周边地区小吃
当地其它小吃