汉川小吃

当前位置: 天天小吃网 > 汉川 > 榔头蒸鳝鱼

榔头蒸鳝鱼

时间:2020-11-05  2020-11-05  汉川小吃  手机阅读
榔头蒸鳝鱼
  汉川榔头的蒸鳝鱼名扬一方,真是名不虚传。说这里的蒸鳝鱼的好不是"心服",而是"口服",只要你吃上蒸鳝鱼,必使你越吃越馋越想吃。以"口服"享为 “口福”,真是柳暗花明又一村,玩了汉川的味。

    榔头的蒸鳝鱼边杀边蒸,分外活鲜。人们只要进了榔头的餐馆,都事先不需问吃什么,第一碗必是蒸鳝鱼。食客只要等上八、九分钟,两笼汇一碗必是象团云雾便端上席头。一般的食客来榔头并不吃别的菜,只是吃一笼又添一笼,吃饮就完事。     说这里蒸鳝鱼使人口服,当然是它的味道真为鲜美、香嫩。加上厨师的精巧挂卤,又添了蒸鳝鱼的一香雅味。吃后必有反应,游客非得留恋。久而久之,不但南来北往的行人要来光顾,好多武汉游客也慕名赶来吃这里的一餐水乡鱼席。真是来者必鳝,鳝者必来。     昔日榔头这个老村小集,历史上是汉川的东大门,也是天沔生意人的必留之地。抗日时期,这里更为繁荣,人来马去络绎不绝。尤其是这里对蒸鳝鱼的手艺打出了门面,一眨眼便使出厨师的才华。蒸鳝鱼,一传了十,十传了百,不仅传出了省,而且也传遍了全国。目前特别是些归国观光探亲的港台同胞,又久仰了家乡的蒸鳝鱼,更凑了这里的热闹。     榔头,这个古色古香的小集,几家布瓦矮檐,灶台朝街,布出往日山乡的那分集市景色,散发着古老的风火,也流淌着这一带人的饮食文化。   

【榔头蒸鳝鱼】相关小吃

1. 榔头蒸鳝鱼

2. 参蒸鳝段

3. 清炒鳝鱼

4. 鳝鱼苦笋

5. 油条烩鳝鱼

6. 鳝鱼馓子

7. 蕨根粉煮鳝鱼

8. 皮条鳝鱼

9. 鳝鱼下莴菜

10. 盘龙鳝鱼

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a7950.html

上一篇:马口发面包子 下一篇:没有了

榔头蒸鳝鱼相关内容

周边地区小吃
当地其它小吃