猪油渣焖莲藕
猪油渣焖莲藕 猪油渣花肉焖莲藕是端州一道地道的农家菜,做法简单,莲藕与猪油渣、花肉同入菜,一肥一瘦的组合从来都很精彩。吃起来美味可口,别有一番乡村风味。肇庆地区的莲藕闻名国内外,星湖及其周边的池塘和低洼地,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,给莲的生长创造了良好的条件。因而肇庆生产的莲藕粗壮、肥厚、浑圆,外皮呈黄褐色,肉白色,微甜而质脆。生吃,松脆爽口,味美香甜;煲熟,细嫩香滑,松化柔润。
【猪油渣焖莲藕】相关小吃
1. 猪油渣焖莲藕
2. 猪油渣花肉焖莲藕
3. 油渣面
4. 猪油糕(脂油糕)
5. 猪油夹沙球
6. 宁波猪油汤圆
7. 猪油洋酥脍
8. 猪油汤团
9. 福州宝来轩猪油炒米
10. 猪油饽饽
上一篇:古法焖麦溪鲩鱼
下一篇:没有了