石马番豆 时间:2021-01-12 2021-01-12 兴宁小吃 手机阅读 番豆者,花生也。石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆:先用老屋的砖头泥(必须是带硝性的)捣碎加盐和番豆在一块熬熟,捞出又在同样的泥粉里滚,混上米浆使泥粘实番豆,晒到半干,即放在一种特殊的竹容器用火烤,直至干透。这样制作出的花生,味道之奇香绝不是市场上的红泥花生可比。可惜因其制作复杂,食用易粘泥,已经鲜有生产。( 兴宁) (石马番豆)导购 【石马番豆】相关小吃 1. 石马番豆 本文来源:https://www.xiaochi7.com/a9286.html 上一篇:鸡颈板 下一篇:兴宁生鱼脍 复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ