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平谷大桃

时间:2019-09-29  2019-09-29  平谷小吃  手机阅读
1种植品种
 
  平谷大桃的品种限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的品种,即为大久保、庆丰(北京26号)、京艳(北京24号)、燕红(绿化9号)、八月脆(北京33号)、艳丰1号、陆王仙、华玉、大红桃、二十一世纪。
 
2产地环境
 
  平谷区地处北京市东北部,燕山西麓、华北大平原北缘,三面环山。地形分为中低山区,岗台阶地区和泃、洳河洪积冲积平原,属于暖温带大陆性季风气候,海拔11m~1188m。平谷大桃适合生产的海拔范围11m~588m。
 
3产地气候
 
  气温
  年平均气温为11.5℃,5~8月平均气温在20℃以上。最热七月平均日温26.1℃,最冷一月平均日温-5.5℃。极端最高温度40.2℃,极端最低温度-26℃,按80%的保证率计算,大于0℃的积温4470℃,大于10℃的积温4121℃~4945℃,年平均无霜期191d,最长205d,最短160d。昼夜温差大,雨热同季。
 
  光照
  全年日照为2729.4h,年平均日照百分率为62%。太阳辐射量559.24 kJ/㎡。5月份日照时数最多,为287.3h,6月份为268.9h。
 
  降水
  年平均降水量639.5mm。降水季节分配不均,冬季降水仅9.6mm,占全年降水量的1.5%,一般年份从10月到翌年5月干旱缺雨,夏季最多,年平均为479.1mm,占全年降水量的74.9%。
 
  蒸发量
  年平均蒸发量1762.3mm,以5月份最高。蒸发量远远大于降水量是本区气候条件的主要特点。
 
  水资源
  水资源丰富,地表水年径流量多年平均值为3.10亿立方米(包括入境地表水1.11亿立方米)。地下水补给量多年平均值为2.97亿立方米,地下水可开采量为每年2.2亿立方米 。
 
  土壤
  沙壤土和轻壤土。pH值6.0~8.0,含盐量(以NaCl计)≤0.14%,有机质含量≥0.8%。
 
4产品荣誉
 
  平谷大桃不仅销往中国国内二十多个省市,而且销往东南亚、西欧十几个国家及港、澳、台地区,在中国林业部举办的第二届林业名特优新产品博览会上获金奖,在农业部举办的第三届农业产品博览会上获“名牌产品”,在“99昆明世界博览会”上获金奖;在2001年广州全国果品展评中,被评为“中华名果”。平谷大桃被江泽民总书记作为国礼送给了越南前总书记杜梅;每年的国庆节,平谷大桃被摆在天安门城楼供党和国家领导人及各界贵宾享用,被作为特供产品连续四年送往北戴河供中央政治局会议使用。
 
5创收情况
 
  2010年,平谷大桃亩效益是北京其他区县大桃亩效益的3.2倍。全市大桃面积47万亩,平谷区大桃面积22万亩,占全市的46.8%;全市大桃收入12.77亿元,平谷区大桃收入9.447亿元,占全市大桃总收入的74%。
  2010年,平谷区山区半山区15万农业人口人均果品年收入是全市果农人均果品年收入的近2.3倍。平谷区山区半山区15万农业人口人均果品年收入8004元,全市果区105万农业人口人均果品年收入3486元。
  2013年,致使果农收入下跌,平谷大桃价格迅猛上涨,以及外地大桃冲击北京市场,北京市仅有少量正宗平谷大桃。
 
6中国桃乡
 
  平谷区是北京市的重要大桃生产基地,先后被国家林业局授予“中国名特优经济林桃之乡”,被农业部授予“中国桃乡”,被国家质量技术监督检验检疫总局确定为“全国大桃标准化生产示范区”。中国桃乡-已成为平谷人最亮的一张名片。
平谷区是全国大桃生产第一区。大桃面积、产量、品种和上市时间居全国区县级首位。在全国的区县级中,面积达16.8万亩-最大;产量超2.3亿斤-最多;从三月底至11月底均有鲜桃销售-上市时间最长;拥有黄桃、白桃、蟠桃、油桃四大系列218个品种-最全。
 
7美味奥秘
 
  一、独立水系,水质优良。平谷境内多河流,共有常年河和季节河10多条,年平均径流量4.5亿立方米。地下水资源丰富,储量达4.5亿立方米,属于独立水系,且水质好,无污染,有“神水”之称。#p#分页标题#e#
  二、日照充分,昼夜温差大。平谷县为三面环山,西南开口的敞开型地形,绵延百余公里的山前暖带非常适合果品生产。这里平均光辐射总量为每平方米5103焦耳,平均日照率为58%,且处于长波辐射地带,昼夜温差大,有效形成了大桃糖分和养分的积累。
  三、土质独特,营养丰富。平谷平原由句河和洳河冲击淤积而成,属于微酸性沙质透气性土壤,加上周围群山储藏着大量富钾火山岩这一独特的地理特征,不仅适合大桃生长,而且还天然为桃的生长提供了大量的微量营养元素。
  四、平谷大桃严格按照大桃标准化技术规程要求生产,科学疏花疏果,加大农家肥料施用量,尽量少施或不施化肥,杜绝使用化学农药,确保了果品生产的内在品质和食用安全性。平谷大桃在出口商检时百分之百合格,无一出现农药残留超标问题,达到了绿色食品标准。
 
8地理标志产品保护
 
  简介
  根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对平谷大桃地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2006年4月16日起对平谷大桃实施地理标志产品保护。
保护范围
  平谷大桃地理标志产品保护范围以北京市平谷区人民政府《关于划定平谷大桃国家地理标志保护范围的函》(京平政文[2005]65号)提出的范围为准,为北京市平谷区现辖行政区域。
  质量技术要求
  (一)品种。
  大久保、庆丰(北京26号)、京艳(北京24号)、燕红(绿化9号)、八月脆(北京33号)、艳丰1号、陆王仙、华玉、大红桃、二十一世纪等10个白桃品种。
  (二)立地条件。
  无重金属污染的沙质壤土和轻壤土。pH值6.0至8.0,含盐量≤0.14%,有机质含量≥0.8%。
  (三)栽培管理。
  1.种苗繁育:选用毛桃做砧木,从品质优良的植株上采接穗嫁接繁殖。
  2.树形:“Y”字形或自然开心形。
  3.栽植密度≤55株/667平方米(亩)。
  4.施肥:以施用腐熟有机肥为主。
  (四)采收和贮存。
  1.采收:果实成熟度达到七成熟即可采收。
  2.贮存:对于长途运输的桃果必须冷藏。果实入库前应进行预冷处理,预冷温度为4℃,贮存温度为0℃至3℃,贮存时限为15日之内。
  (五)质量特色。
  感官特征:必须符合本品种的特征。
  (1)大久保:着红色,单果重≥225克,柔软多汁,肉质密,甜酸适口。
  (2)庆丰(北京26号):红黄色,单果重≥150克,柔软多汁,味甜。
  (3)燕红(绿化9号):底色乳白,果面红色,单果重≥250克,肉质致密,汁液多,味甜,有香味。
  (4)京艳(北京24号):底色黄白,果面红色,单果重≥250克,肉质细而致密,柔软,有香味,味甜 。
  (5)八月脆(北京33号):果面红色,单果重≥300克,肉质细脆,汁液中等,味甜。
  (6)艳丰1号:底色黄,果面红色,单果重≥250克,肉质致密,脆而多汁,味甜。
  (7)陆王仙:底色黄,果面红色,单果重≥250克,肉质致密,脆而多汁,味甜。
  (8)华玉:底色黄白,外观鲜艳,单果重≥250克,肉质硬,细而致密,味甜,有香气。
  (9)大红桃:底色黄白,外观全红,单果重≥250克,肉质硬而致密,风味甜。
  (10)二十一世纪:底色乳白,着红色晕,单果重≥225克,肉质致密,汁液多,味甜,有香味。
 
专用标志使用
 
  平谷大桃地理标志产品保护范围内的生产者,可向北京市平谷区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

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