浙江宁波推荐小吃
宁波小吃列表
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余姚榨菜
介绍: 余姚榨菜,浙江省余姚市特产。余姚市是我国著名的榨菜生产加工基地,是全国最大的榨菜生产加工基地,是农业部命名的全国榨菜之乡。榨菜是余姚市农业十大主导产业中产业... [浙江宁波小吃]
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溪口千层饼
介绍: 1 基本信息 【菜名】溪口千层饼 【菜系】浙菜 【特点】松脆香甜 【主料】面粉【配料】芋头粉、苔菜、芝麻仁 【调料】白糖、精盐、植物油 【做法】做法是先把芋头粉和面粉... [浙江宁波小吃]
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慈溪丝瓜络
介绍: 络用丝瓜,本身就是传统的中药材,具有通筋络、行血脉、止痛消胀等功效。丝瓜络加工成沐浴制品,具有极好的清洁皮肤功效,能充分利用丝瓜天然纤维的网络,把中意的香皂... [浙江宁波小吃]
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长街蛏子
介绍: 长街镇位于宁波市南部、三门湾北岸、宁海县最东部,东临象山港,南依三门湾,西濒胡陈港,北接胡陈乡,地势背山面海,地形平坦,土质肥沃。镇域总面积272.2平方公里,下... [浙江宁波小吃]
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三北藕丝糖
产品名称:三北藕丝糖 产品产地:浙江宁波 产品特性:松脆香甜,风味独特。 产品成分:含有脂肪、蛋白质、无机盐、糖、纤维素和维生素等多种营养成分 产品功效:营养... [浙江宁波小吃]
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三北豆酥糖
产品名称:三北豆酥糖 产品产地:宁波慈溪 产品特性:香甜可口,松脆无渣,入口即化,不粘牙齿,香味独特,口齿留香,回味无穷。 产品成分:含蛋白质、碳火化合物及钙... [浙江宁波小吃]
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清沁汤
产品名称: 清沁汤 产品产地:宁波 产品特性:营养丰富,色香味俱佳, 产品简介: 统称万年青菜干或菜蕻干,传统特产。冬油菜在二、三月间,其菜蕻大量萌发时,... [浙江宁波小吃]
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宁波咸蟹糊
产品名称: 宁波咸蟹糊 产品产地:宁波宁波 产品特性:口味香醇、 味道鲜美 产品简介:采用东海梭子蟹精制而成,膏红,色如金玉,入口嫩滑,口味香醇,问世以来,深... [浙江宁波小吃]
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宁波黄鱼干
产品名称: 宁波黄鱼干 产品别名:黄花鱼,黄瓜鱼,江鱼 产品产地:宁波 产品特性:营养丰富,肉嫩少骨 产品简介: 黄鱼,又名黄花鱼,黄瓜鱼,江鱼,栖于黄... [浙江宁波小吃]
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酒酿圆子
产品名称: 酒酿圆子 产品产地:宁波 产品特性:甜糯适口,味道独特 产品简介:酒酿圆子:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待... [浙江宁波小吃]
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慈溪年糕
产品名称: 慈溪年糕 产品产地:宁波 产品特性:光滑、细嫩、柔软、可口 产品简介:慈城年糕洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊,以质优而闻名。 产品历史:慈... [浙江宁波小吃]
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臭冬瓜
产品名称:臭冬瓜 产品产地: 宁波 产品特性:风味独特,奇香味美,健脾开胃 产品简介:它风味独特,奇香味美,健脾开胃,老少咸宜。所谓臭冬瓜,其实只不过是用... [浙江宁波小吃]
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宁波冰糖甲鱼
宁波传统名菜。主要作料为甲鱼、冰糖末等。先将甲鱼宰杀后,用开水浸泡一下,剥去表皮,挖出内脏,斩去嘴尖、脚爪尖、背壳、尖骨,斩成6块,入沸水锅汆过,用清水冲洗干净;放... [浙江宁波小吃]
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宁波骨木嵌镶
间称宁波嵌镶,著名传统工艺品。采用螺甸、象牙、牛骨片、黄杨木和彩石等多种材料,精心制作成花鸟、风景、仕女等装饰花样,嵌于红木、花梨木坯上,经过精细打磨,用中国大漆... [浙江宁波小吃]
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宁波雪菜大汤黄鱼
宁波传统名菜。主要作料为大黄鱼和雪里蕻咸菜。先将鲜黄鱼剖洗干净,在鱼身两侧分别斜剞两个十字花纹,再将雪菜梗切成细末,鲜笋切片,取炒锅置旺火上,投入熟猪油、烧至七成... [浙江宁波小吃]
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宁波鳓鱼肉丸汤
宁波传统时令菜。主要作料为咸鳓鱼和肉丸。先将猪夹心肉剁末捏成肉丸;将咸鳓鱼去鳞和内脏(保留鱼子),洗净,取中段切成块,放在碗底,盖上笋上,把肉丸排在笋片上,再放上... [浙江宁波小吃]
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宁波汤团
亦称宁波猪油汤团。浙江传统名点。主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用吊浆技法,将糯米制成不干不粘的水磨粉;再将黑芝麻熟研末,加入猪板油丁、白糖等拌成馅... [浙江宁波小吃]
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宁波菜肴
浙东沿海一带具有宁帮风味特色的菜肴。作料以海鲜居多;烹制法以蒸、烤、烧、炖为主,讲究鲜嫩香糯软滑,注重原汁原味;常用雪里蕻咸菜和苔菜作辅料,大多咸里带鲜。品种众多... [浙江宁波小吃]
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藕丝糖
清代雍正年间,慈溪沈师桥居住着一位专事糕点生产的行家沈永丰。此人善经商,又做得一手好糕点,远近都有点名气。雍正三年即公元1725年春节前夕,沈永丰推出了一种新型的糖食,... [浙江宁波小吃]
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镇海榨菜
精制榨菜。榨菜盛产于余姚、镇海一带,质地脆嫩,色泽鲜艳,加工后香味独特,咸辣适度,味鲜爽口。余姚“美福”牌和镇海“铜钱桥”牌、“云”牌榨菜,除远销... [浙江宁波小吃]