赣州宁都推荐小吃
宁都小吃列表
-
宁都三杯鸡
宁都名菜，有几百年的历史。活嫩子鸡连同内脏，切块，用糯米酒、酱油、猪油各一杯，少许葱姜，不加水，砂钵文火炖半小时，至卤汁收干，加麻油即可。原汁原味，肉质鲜嫩。... [赣州宁都小吃]
-
蛋菇汤
宁都名菜。将鸡蛋搅拌（加入食盐和水，食盐比蒸鸡的盐多一点，水比蒸蛋的水少一点），用细线将小肠衣的一端扎紧，把灌好的小肠衣放入水中，用文火煮熟后捞起，凉后用刀将小肠... [赣州宁都小吃]
-
宁都黄鸡
介绍： 地域范围 其范围位于北纬2605-2709,东经11540-11617的宁都县黄石镇陂塘江口。 特定品质 为中国名优土鸡，全部实行林间牧养的无公害化生产，三黄（喙、羽、胫）、五红（冠、髯、... [赣州宁都小吃]