天津东丽推荐小吃
东丽小吃列表
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软熘鱼扇
主料:草鱼1条。 辅料:盐3克,糖、醋各30克,料酒、面粉各15克,花椒油、姜汁各10克。 制作方法: (1)将带皮草鱼肉斜片成扇形片,加盐、料酒、姜汁入... [天津东丽小吃]
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天津红小豆
介绍: 天津红小豆(Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi)是天津地区农产品中传统的优良品种,也是传统的出口商品,主要销往日本、港澳及东南亚等地。 天津红小豆颗粒饱满整齐,豆色... [天津东丽小吃]
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软熘鲤鱼扇
1软熘鲤鱼扇 〔主料辅料〕 面粉 .5克 精盐 .1克 鸡蛋黄 50克 湿淀粉 50克 (约4个)花生油 .1000克 大佐料 10克〔实耗60克〕 料酒 .20克 花椒油 25克 醋 80克 2烹制方法 1.根据鱼肉的宽度用坡... [天津东丽小吃]
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芥兰炒香肠
1基本信息 菜谱名称 :芥兰炒香肠 所属菜系 :粤菜 所属类型 :特色粤菜 2基本材料 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 3调味料 花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、... [天津东丽小吃]
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桂顺斋糕点
介绍: 桂顺斋糕点是有近百年历史的中华老字号,名牌清真食品企业,是津门风味食品历史长河中享有三绝(十八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子)两斋(桂顺斋、祥德斋)美誉之称... [天津东丽小吃]
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十大酥
介绍: 1天津小吃 工艺:烘烤法 2十大酥的制作材料: 蜜枣、净葡萄干、果脯、桃脯、瓜条、青梅各40克,青丝、红丝、桂花各25克,绵白糖1000克,熟猪油1200克。 3十大酥的介绍: 天津... [天津东丽小吃]
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天津实心芹菜
介绍: 天津特产实心芹菜,是天津的特色农作物。该品种源于津郊独特的农家优良品种,经天津市蔬菜研究所多年提纯复壮而成。叶柄髓腔很小,腹沟深而窄。食用爽口,品质好。耐肥... [天津东丽小吃]
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小李烧鸡
1小李烧鸡简介 小李烧鸡,是天津的著名食品品牌。 2制作方法一 配料 活鸡10只,桂皮10克,白糖15克,陈皮10克,八角10克,辛萋2克,小茴香2克,精盐150克,姜20克,饴糖200克,肉蔻3克... [天津东丽小吃]
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马记茶汤
介绍: 1简介 马记茶汤的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。 马记茶汤是很有特色的天津特色小吃,马记茶汤以白糖 为主要材料,烹饪的做法煮菜为主,口味属... [天津东丽小吃]
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明顺斋烧饼
介绍: 天津传统风味小吃。20年代由吕凤祥在唯一斋制作经营。后其徒王树纶在原有大肉、白糖芝麻烧饼的基础上,逐渐创制了豆沙、豌豆黄、香肠、枣泥、红果、咖喱牛肉、梅干菜、... [天津东丽小吃]
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糟熘鱼片
介绍: 糟溜鱼片是一道很有代表性的北京名菜。此菜肉质滑嫩,鲜中带甜,糟香四溢,深受美食家的青睐。 1传说 据说明朝隆庆年间,兵部尚书郭忠皋回乡探亲,从老家福山将一名厨师... [天津东丽小吃]