纯粹为了好玩儿的蜂巢小蛋糕
材料:
鸡蛋2个，炼乳（豆豆猫注：evaporated milk）160克，无味植物油120克，低筋
做法:
1、水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用。
2、大碗里打入鸡蛋，打散。
3、加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀。
4、加入植物油，搅拌均匀成稀糊状。
5、低筋面粉和小苏打混合并筛入第4步的稀糊里。
6、继续拌匀，成为面糊（用打蛋器搅拌即可
7、分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次。
8、搅拌好的面糊，用保鲜膜盖上，放在室温下静置45分钟。一定要静置哦，面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。只有充分静置过的面糊，才能产生漂亮的蜂巢。
9、模具内壁涂上一层黄油防粘，把静置好的面糊倒入模具，7分满即可。
10、把模具放入预热好200度（这里指摄氏度）的烤箱，烤25-30分钟，直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后，将蛋糕横切开，可以看到内部的蜂巢结构。
小诀窍
1、做蜂巢蛋糕，诀窍很简单：一、正确的原料比例，亦即正确的配方；二、正确的原
料加入顺序，比如，糖水要在最后一步加入，并分次加入；三、烤之前要静置45分钟。
2、蜂巢蛋糕实际上分为两层。烤好的蛋糕，上层是松软的蛋糕结构，而下层就是密密
麻麻的“蜂巢”了。所以一般我们会沿中间靠下的位置把蛋糕横切开来，展现出内部的
“蜂巢”。
3、搅拌面糊的时候，我们可以直接用打蛋器画圈搅拌，而不用小心翼翼的用橡皮刮刀
去翻拌，这是因为面糊很稀，不用担心面糊起筋，即使轻微起筋，对成品影响也不大。
4、除了用方形蛋糕模，也可以用纸杯、蛋挞模等烤成小蛋糕。
5、冷藏后口感更佳，又冰又Q软的口感。
纯粹为了好玩儿的蜂巢小蛋糕
材料:
鸡蛋2个，炼乳（豆豆猫注：evaporated milk）160克，无味植物油120克，低筋
做法:
1、水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用。
2、大碗里打入鸡蛋，打散。
3、加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀。
4、加入植物油，搅拌均匀成稀糊状。
5、低筋面粉和小苏打混合并筛入第4步的稀糊里。
6、继续拌匀，成为面糊（用打蛋器搅拌即可
7、分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次。
8、搅拌好的面糊，用保鲜膜盖上，放在室温下静置45分钟。一定要静置哦，面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。只有充分静置过的面糊，才能产生漂亮的蜂巢。
9、模具内壁涂上一层黄油防粘，把静置好的面糊倒入模具，7分满即可。
10、把模具放入预热好200度（这里指摄氏度）的烤箱，烤25-30分钟，直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后，将蛋糕横切开，可以看到内部的蜂巢结构。
小诀窍
1、做蜂巢蛋糕，诀窍很简单：一、正确的原料比例，亦即正确的配方；二、正确的原
料加入顺序，比如，糖水要在最后一步加入，并分次加入；三、烤之前要静置45分钟。
2、蜂巢蛋糕实际上分为两层。烤好的蛋糕，上层是松软的蛋糕结构，而下层就是密密
麻麻的“蜂巢”了。所以一般我们会沿中间靠下的位置把蛋糕横切开来，展现出内部的
“蜂巢”。
3、搅拌面糊的时候，我们可以直接用打蛋器画圈搅拌，而不用小心翼翼的用橡皮刮刀
去翻拌，这是因为面糊很稀，不用担心面糊起筋，即使轻微起筋，对成品影响也不大。
4、除了用方形蛋糕模，也可以用纸杯、蛋挞模等烤成小蛋糕。
5、冷藏后口感更佳，又冰又Q软的口感。
为了心爱的人做的晚饭——糍粑
材料:
糯米100克，大米100克，盐5克
做法:
1.糯米洗净泡2个小时，然后和大米一起煮熟，煮好以后放入盐搅拌均匀，温的时候放在一个方形的饭盒内，饭盒铺上一层保鲜膜，要不然就都沾在饭盒上了，压紧，越紧越好，放入阴凉处晾凉，我没有时间直接放在冰箱里了，呵呵！
2.凉了以后取出，切成块儿，下锅炸，捞出用厨房用纸巾吸干油，就可以享用了！
心急吃不了好面包：面包中的最爱【沙拉肉松包】
材料:
基础小面包：高筋面粉300克，盐1/2小勺，细砂糖60克，鸡蛋1个，酵母1teaspoon，温
做法:
1、面包按一般制作流程即可。用面包机（使用后油法）将面团揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，放在烤箱里进行基础发酵。（烤箱打热一下就马上关掉，并在烤箱内放一碗滚水，让蒸汽保持烤箱内潮湿环境）
2、发酵至2.5倍大（我今天发了3个多小时）。
3、发酵好的面团排气，分成6份，滚圆。醒发15分钟。
4、取一块面团，压扁，从中间往下擀
5、再从中间往上擀。使成椭圆形（不要太长）。
6、翻面，从上往下卷起来，边卷边收紧。并且注意将两端往中间收，整形成橄榄形面团。
7、烤盘内放上烘焙纸，把整形好的面团摆入烤盘，注意中间多留一些空隙给面团膨胀。
8、用（1）中的发酵方法在烤箱内进行最后发酵。大约发了1个小时，发酵到两倍大即可。在表面刷上一层蛋水液（鸡蛋：水=1：1）。放进预热好的烤箱，华氏360°F（摄氏180°C）烤
15分钟。
9、出炉后，放冷却架上冷却后，取一个面包，从中间切开（不要切断）。
10、在切缝里和面包表面都涂上美乃滋。（我超爱美乃滋，涂了好多，哈哈）
12、在肉松里滚一圈，再甩去多余肉松，即可。
自己做纯粹的——绿豆糕
材料:
材料：（这个量可是俺一点一点试出来滴，网上方子量都很大。亲亲特别爱吃这种口味的，低糖、少油脂）
做法:
做法：
1、绿豆粉上锅干蒸25分钟，出锅后的绿豆粉会结成块，一定要过筛，这个过程有些气闷的说，我过筛了两次，第一次比较费功夫，第二次就比较容易了
2、糖粉、蜂蜜、桂花等料分次入蒸好的绿豆粉中，搅拌均匀，黄油隔水融化入其中。
（也可以用麻油，我觉得用黄油的口感好像更细腻些，如此两款绿豆糕在风味上也略有变化。我这是清水版，也可以根据自家的喜好加馅）
、拌好的粉入月饼模，因为比较散，不能像做月饼一样，要倒着装，用手指尽量按压结实了，脱模即可食用。（说个笑话给你听：第一次用这个做法操作时，做好了想着更卫生些，又上蒸锅蒸了一小会儿，真的只是一小会儿，结果~~毁了，因为这里面油脂本来就少，蒸过后干到不能再干啊，亲亲爸爸另起名曰：绿豆砖）
这是做好生胚后上锅蒸的做法，口感相当于传统的绿豆糕。我只用了纯绿豆粉，所以颜色并不娇嫩，对于油量也有控制，所以没有油得铺天盖地
料 ：（依旧是自己试出来的份量）
绿豆粉150克、糯米粉15克、糖粉50克、麻油45克、豆沙馅少许（这点量如图出品6块）
心得：
1、糯米粉跟绿豆粉的比例一般为1：10，试过其他的粉，要用糯米粉的来得软糯
2、很多前辈都说绿豆粉和麻油是天然的搭配、最好的搭配，我很好奇，用色拉油试过了~~~确实要麻油的好吃，其他的油类不能像麻油一样能很好地盖掉绿豆粉天然的淡淡的苦涩味 . 嗯嗯、前辈的教导要虚心接受
至于麻油的量也是我5克5克加出来的，个人觉得这个量成品的糕滋润了但是也不油腻
做法：
1、糖粉中加入麻油搅拌均匀，绿豆粉和糯米粉拌匀过筛。
2、粉分4到5次分次入糖油混合物中，拌匀，静置约30分钟。
3、试了月饼模，但是效果并不好，就算外面拍了粉花色也不清晰，所以后来改用了饼干模，铺一层糕铺一层红豆馅，再铺一层糕，冷水入蒸锅，上汽后蒸5分钟，（时间很重要，这点量就是这么点时间，久了糕就干了）
4、脱模后趁温热四周刷麻油。方方正正、有那么点传统的模样。
香甜松软的蜂蜜蛋糕
材料:
低筋面粉200克，白砂糖170克，鸡蛋4个，黄油80克，蜂蜜适量
做法:
1.将鸡蛋打散，和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中，将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀，然后用中高速搅打至发泡起沫。
2.放入锅筛的低筋面粉，搅拌均匀。
3.黄油放入微波炉高火加热至融化成液体，将７０克融化的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中，搅拌均匀。
4.在模具中涂抹黄油，将面糊注入模具中，其余的面糊挤入纸杯中，烤箱预热到１９０度后，将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤２０－３０分钟即可。
小诀窍
制作蛋糕的鸡蛋最好选用新鲜鸡蛋，因为新鲜鸡蛋的胶体溶液黏稠度很好，可以稳定的存放气体，使蛋糕松软适度。 刚从冰箱里拿出的鸡蛋要等它恢复常温再打发。
神奇好玩的煮蛋法
材料:
鸡蛋1个，胡椒盐少许
做法:
1.鸡蛋1个，从冰箱取出用温水洗净，使其温度能和室温相同。
2.取两张厨房用纸或面巾纸，用水冲湿，稍挤干水分，垫在电饭锅锅内，并放入鸡蛋。
3.盖上电饭锅盖，按下煮饭开关。静心等待约5或7分钟，直至开关跳起至保温状态，再等3分钟，把蛋取出，不用冲冷水。略等蛋的温度有所降低，将蛋剥去外壳一切为二，撒上少许胡椒盐，就可以开吃了！
小诀窍
电饭锅不同，等待开关跳起的时间会不同。
好玩、好看、好吃—水晶橙子冻
材料:
鲜橙2个，美汁源果粒橙汁200克，鱼胶粉10ml，凉开水30ml，朗姆酒1ml（没有可不放）
做法:
1、橙子洗净，放在桌面上用手轻轻揉1分钟，感觉外皮变软后，对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出，留下两个完整的半球形橙子皮容器。
2、鱼胶粉与30ml凉开水、朗姆酒混合后静止片刻，接着隔水加热至鱼胶粉完全溶化后倒入橙汁中，搅拌均匀成果冻液。
3、将调好的果冻汁倒入半球形的橙子容器中，放入冰箱冷藏室冷藏4小时以上，至果冻液凝固，取出，切成角状即可。
小诀窍
1、如果不怕麻烦，橙汁可以用挖出的橙肉榨成鲜橙汁（需要把渣过滤掉，因为过多的渣会影响口感），加入适量的糖，稍稍加热至糖完全融化后，再根据橙汁的份量按比例适当调整鱼胶粉与凉开水的用量，再进行相同的操作步骤。
2、鱼胶粉是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉和琼脂都可以用来凝固液体，但用琼脂做果冻口感稍硬，没有用鱼胶粉做出的果冻更具爽滑和弹性的口感。
3、如果没有鱼胶粉可以用qq糖来做果冻，方法是将qq糖放入果汁中加热至融化后冷却即可。qq糖和果汁的比例大概是1:10。
4、切果冻时可以在刀刃上沾一点水，这样就不会黏刀了。
献给妈妈的蜂蜜柚子茶
材料:
柚子4只（10元的成本），蜂蜜1瓶（900克）（冠生园的25元左右），冰糖若干，我这样的材料，可以作满满2大瓶。成本也就40元左右，外面买一瓶也要四十几元。
做法:
1、将柚子洗干净，用热水泡一下。（为了皮软化，便宜剥皮）
2、去皮，待用。
3、剥出果肉。
4、切碎果皮。（果皮也有很多维生素c哦！）
5、烧冰糖水，待冰糖溶化即可。
6、将冰糖水倒入准备好的油渍果肉果皮中，搅拌。
7、最后加入整瓶蜂蜜。
8、完全冷却后装瓶，盖上保鲜膜。
9、10天左右即可泡茶饮用。
小诀窍
为了防止变质，装的瓶子要用开水烫过，冷却。
其他都很简单，成本又低，自己做的一点都没有色素哦。很天然营养。
白领MM们都很爱喝的，哈。
防癌护肝的蜂蜜紫甘兰汁
材料:
蜂蜜、紫甘蓝。
做法:
1、选择放心的蔬菜，然后将叶子打开，在清水中加一小勺盐，浸泡10分钟，或者可以用淘米水浸泡；
2、将紫甘蓝撕成碎片；
3、将撕成碎片的紫甘蓝投入搅拌机中；加入1：1的冷水（或者冰水。）
4、再加入一大勺的蜂蜜。看自己的喜好来定量的多少；
5、用搅拌机搅打成浆即可饮用，有植物萃取机的更好，营养保留更全面；
美肤的蜂蜜柚子茶
材料:
柚子。冰糖。蜂蜜。
做法:
1、将柚子表皮切下 将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉 切成细丝 放入淡盐水中浸泡15分钟
2、锅中放入水和冰糖 烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。
3、煮柚子皮的同时，剥出柚子肉 柚子皮煮至有透明状
4、再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。
5、关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。 放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好