木瓜红梨汤
材料:
木瓜半个,小红梨六个,冰糖20颗
做法:
1.将木瓜去皮切小块,梨削皮去核切小块备用;
2.锅内装水,加入切好的梨、木瓜、冰糖一起大火煮开,改小火炖30分钟,就可开喝了。
小诀窍
一次喝不完可以用瓶装好放冰箱冷藏,随喝随取,凉了味道其实更好。
木瓜红梨汤
材料:
木瓜半个,小红梨六个,冰糖20颗
做法:
1.将木瓜去皮切小块,梨削皮去核切小块备用;
2.锅内装水,加入切好的梨、木瓜、冰糖一起大火煮开,改小火炖30分钟,就可开喝了。
小诀窍
一次喝不完可以用瓶装好放冰箱冷藏,随喝随取,凉了味道其实更好。
抗衰养颜:木瓜红梨汤
材料:
木瓜半个,小红梨六个,冰糖20颗
做法:
1、将木瓜去皮切小块,梨削皮去核切小块备用;
2、锅内装水,加入切好的梨、木瓜、冰糖一起大火煮开,改小火炖30分钟,就可开以了;
3、自然凉透后装盒子放入冰箱冷藏,随吃随取,凉了味道其实更好。
红梨烤乳酪
材料:
红皮梨1个,黄油适量,蒜味乳奶酪适量,洋葱适量,生菜叶适量,苹果醋适量,法国甜蜜芥茉酱适量
做法:
1.平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄
2.在一片梨上涂奶酪洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱
3.再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.
红梨煎鹅肝
材料:
法国鹅肝150克,生梨1只,花茶25克,红酒500克,冰糖100克,柠檬数片
做法:
1、将花茶放入红酒中煮开,加入生梨煮熟。
2、鹅肝改刀成片,放入锅中煎熟。
3、将煮熟的梨切片,与煎熟的鹅肝片间隔摆入盘中,淋煮梨的原汁即成。
创新说明
用花茶和红酒作为调味料,配以水果,构思新颖,是健康与时尚的美食方法。
小诀窍
特点
酒香扑鼻,口味独特。
韩震 (上海)
南北杏炖红梨
材料:
调料: 片糖 5克
做法:
1.将南北杏与梨一起,加入片糖文火炖45分钟备用。
2.将薏米炖20分钟备用;红枣、桂圆肉加少许水炖20分钟备用。
3.将炖好的梨摆盘,中间挖出一个大圆洞,将其他炖品塞入其中即可。
红梨银耳羹
材料:
主料:
做法:
1、银耳去掉硬根、雪莲子、桃胶分别浸泡在清水里4个小时或过夜。
2、去掉桃胶里的杂质。
3、把银耳撕成越小越好的小块、红梨去皮切成指甲盖大小的方块。
4、 砂锅一次性放足水,依次加入银耳、雪莲子、桃胶、冰糖。
5、大火烧开,转小火慢炖30分钟。
6、加入红梨,再炖20分钟。
7、放入洗干净的枸杞,炖2-3分钟即可。
木瓜红枣花生汤
材料:
花生,红枣,木瓜
做法:
1)砂锅,先煮花生30分钟
2)放入红枣,大概8分熟的时候,放入木瓜。
3)煮20分钟即可.
木瓜红枣炖排骨
材料:
排骨,木瓜,红枣,葱,姜,料酒,醋,盐
做法:
1、木瓜去皮切小块,排骨切小段,清水放葱段姜片,焯排骨,捞去浮沫。
2、将排骨放到煲中,加葱姜、料酒、少许醋,加适量清水(没过排骨),大火煮开之后用小火炖一个小时。
3、加入红枣和木瓜,再煮30分钟左右,放少许盐即可。
醪糟木瓜红枣牛奶羹
材料:
牛奶,醪糟,木瓜,红枣,糖,桂花
做法:
1、将木瓜去皮切小丁,红枣洗净泡发
2、醪糟加牛奶入锅煮热加入木瓜丁、红枣温火略煮
3、根据口味加少许白糖。
木瓜红枣枸杞桂圆雪蛤糖水
材料:
冰糖,桂圆肉,枸杞,山西大枣,木瓜,雪蛤
做法:
1.准备材料:木瓜,雪蛤,山西大枣,枸杞,圆肉,冰糖
2.正宗的山西大枣熬出来的味道就是不一样啊~
3.木瓜挑的还是比较熟的~
4.先把大枣,枸杞和圆肉放入水里煮半个小时(也可以加雪梨,银耳什么的)
5.大火煮开后关小火,煮半个小时或更久一点没关系~
6.然后放入雪蛤~
7.小火再煮一下,最后放入木瓜~
8.再煮半小时就ok啦~