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苹果燕麦玛芬

时间:2019-11-20  2019-11-20  点心  手机阅读
苹果燕麦玛芬做法
   材料:
   中小苹果2只,中筋面粉(All-purposeflour)170克,速熟燕麦片(Quick-cookingoats)90克,白糖80克,泡打粉(BAKINGPOWDER)1又1/2小匙,苏打粉(Bakingsoda)1/2小匙,盐1/2小匙,玉桂粉(Groundcinnamon)1/2小匙,纯酸奶(Plainyogurt)210克,牛奶50克,素油(Vegetableoil)2大匙,香草精(VANILLAEXTRACT)1小匙,大号鸡蛋1只
  
   做法:
  

  1.烤箱预热至400华氏度/200摄氏度.苹果削皮去核切成小丁备用.

  2.所有粉类(包括面粉燕麦片白糖泡打粉苏打粉盐和玉桂粉).

  3.拌和均匀.

  4.湿料(酸奶牛奶素油香草精和鸡蛋)放在大容器中用电动搅拌器搅拌均匀.其实这个步骤很容易,真的没有电动搅拌器用叉子筷子蛋扫等用手打匀也可以.

  5.在混合好的粉类中挖个坑把湿料倒进去.

  6.用调羹拌匀.

  7.加入苹果丁拌匀.不要用搅拌器过度搅拌.

  8.入模.我通常用纸模,即方便取食又免得给模子做防沾处理.如果直接倒进玛芬模子烤制需要事先用油涂抹模子防沾.这个方子可以做12只玛芬.

  9.烤制20分钟或者用牙签扎入玛芬中间,不沾即可.出炉后放烤架上降温至凉.


  

苹果燕麦玛芬

苹果燕麦玛芬做法
   材料:
   中小苹果2只,中筋面粉(All-purposeflour)170克,速熟燕麦片(Quick-cookingoats)90克,白糖80克,泡打粉(BAKINGPOWDER)1又1/2小匙,苏打粉(Bakingsoda)1/2小匙,盐1/2小匙,玉桂粉(Groundcinnamon)1/2小匙,纯酸奶(Plainyogurt)210克,牛奶50克,素油(Vegetableoil)2大匙,香草精(VANILLAEXTRACT)1小匙,大号鸡蛋1只
  
   做法:
  

  1.烤箱预热至400华氏度/200摄氏度.苹果削皮去核切成小丁备用.

  2.所有粉类(包括面粉燕麦片白糖泡打粉苏打粉盐和玉桂粉).

  3.拌和均匀.

  4.湿料(酸奶牛奶素油香草精和鸡蛋)放在大容器中用电动搅拌器搅拌均匀.其实这个步骤很容易,真的没有电动搅拌器用叉子筷子蛋扫等用手打匀也可以.

  5.在混合好的粉类中挖个坑把湿料倒进去.

  6.用调羹拌匀.

  7.加入苹果丁拌匀.不要用搅拌器过度搅拌.

  8.入模.我通常用纸模,即方便取食又免得给模子做防沾处理.如果直接倒进玛芬模子烤制需要事先用油涂抹模子防沾.这个方子可以做12只玛芬.

  9.烤制20分钟或者用牙签扎入玛芬中间,不沾即可.出炉后放烤架上降温至凉.


  

石榴汁燕麦玛芬

石榴汁燕麦玛芬做法
   材料:
   石榴汁2大匙,燕麦0.2杯,粗面粉0.3杯,亚麻子粉1大匙,糖1小匙,泡打粉1小匙,桔皮0.5小匙,树莓8个,蛋清1个
  
   做法:
  

  1.燕麦、面粉、泡打粉、糖放在容器里混合,蛋清打散加石榴汁和桔皮末,倒入盛干料的容器,放树莓混合均匀(不能用力)。

  2.面糊太干就加一点点凉水或是果汁,最后放桔皮末。

  3.面糊放入抹了油的玛芬容器里。烤箱预热180度(华氏350度)3分钟,放入玛芬容器烤18-20分钟。

小诀窍

  买不到石榴汁用葡萄汁也可以。树莓也可以用其它莓子代替(冻的也可以)。冬天桔子多,皮洗干净可以放干泡水。用柠檬皮切成细末也可以。可以买到麸子皮的,可以加一些取代一部分面粉。还可以放黑豆粉或是其它杂粮磨的粉。


  

黑巧克力心粗麦玛芬

黑巧克力心粗麦玛芬做法
   材料:
   黑巧克力粉5小匙,咖啡粉1小匙,糖5小匙,泡打粉1.5大匙,花生酱1小匙,素油2小匙,蛋清3个,燕麦粉0.3杯,麸子皮0.3杯,大麦粉0.3杯,亚麻子末1大匙,鸡蛋2个
  
   做法:
  

  1.两个容器, 一个做黑巧克力心, 一个做粗麦部分。都是先把干料混在一起, 再加入液体食材。

  2.烤箱预热375华氏,190度, 在纸玛芬模子里抹油, 先放粗麦面糊, 再在中心放巧克力面糊; 烤20-25分钟, 或是到插入牙签再拔出不粘任何面糊为好。

  3.一次吃不完的冷冻起来。大概可以做六个拳头大小的玛芬。

小诀窍

  1.黑巧克力粉没有的话就用甜的,也可以融化巧克力 2.因为糖放得很少, 所以玛芬做好后吃起来比较淡, 喜欢甜味的人可以多加两到三倍的糖。 3.没有大麦粉可以用全麦面粉代替。因为放了花生酱,巧克力心烤出来不是那么的蓬松。下次我再做可能会多放一点泡打粉或是多加一个蛋清。


  

苹果燕麦饼干

苹果燕麦饼干做法
   材料:
   黄油110克,软化,蜂蜜175克,鸡蛋1个,香草精1茶匙,细磨的全麦面粉90克,小苏打1/2茶匙,肉桂粉3/4茶匙,麦片130克,苹果1个,去核切小块
  
   做法:
  

  1.烤箱预热到摄氏190度。给烤盘抹好油, 或放上烤箱专用纸。

  2.用一个大碗,把黄油、蜂蜜、鸡蛋和香草搅拌成糊状。

  3.把全麦面粉、小苏打和肉桂粉调匀;再把调好的糊搅进去,最后加麦片和苹果。用茶匙一勺勺舀到准备好的烤盘上。

  4.在预热好的烤箱里烤8-10分钟。让饼干在烤盘里冷却大约5分钟再拿出来放到架子上彻底冷却即可。


  

水果燕麦牛奶

水果燕麦牛奶做法
   材料:
   即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果0.25个,香蕉10.5根,葡萄干若干
  
   做法:
  

  1.燕麦片用半杯热开水冲泡。

  2.香蕉去皮,切片,苹果切丁。

  3.鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。


  

三果燕麦粥

三果燕麦粥做法
   材料:
   花生,黄豆,红豆,燕麦,冰糖
  
   做法:
  

  黄豆、花生、红豆、燕麦、冰糖一起放入鍋中煮熟即可。


  

营养早餐--布丁水果燕麦碗

营养早餐--布丁水果燕麦碗做法
   材料:
   百吉福奶酪1盒,香蕉1根,草莓10颗,酸奶一盒,即食燕麦片小半碗
  
   做法:
  

  1,将燕麦片铺在碗底

  2,碗中倒入百吉福奶酪

  3,取半根香蕉和一半草莓切片放好

  4,将剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔,淋在奶酪上即可

小诀窍

  水果可以选择自己喜欢的


  

松脆浆果燕麦片

松脆浆果燕麦片做法
   材料:
   低脂盒装葡萄干格兰诺拉燕麦片4杯,干蔓越橘(小红莓)110克,干蓝莓70克,切成长薄片的去皮杏仁35克,红糖(黄糖)2汤匙,葵花籽2汤匙,芝麻1汤匙,新鲜柳橙汁2汤匙,枫糖浆2汤匙,芥花油2汤匙
  
   做法:
  

  1.烤箱预热至华氏325度(约摄氏165度)。准备一个深2.5厘米,长和宽约25×38厘米的烤盘。

  2.燕麦片、蔓越橘、蓝莓、杏仁、糖、葵花籽和芝麻拌好。柳橙汁、枫糖浆和芥花油搅匀后浇到(2)上,拌好。

  3.把混合物倒到烤盘上,摊平。烘烤约25分钟,至略微松脆并且呈淡金棕色。每10分钟搅动一次,以确保受热均匀。

  4.取出后置一旁待凉。吃的时候可搭配低脂香草优格或者脱脂奶。松脆浆果燕麦片储藏于密封的容器内,可以在室温下保存两个星期。


  

水果燕麦牛奶

水果燕麦牛奶  做法
   材料:
   即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。
  
   做法:
  

  1.燕麦片用半杯热开水冲泡。

  2.香蕉去皮,切片,苹果切丁。

  3.鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了


  

芒果燕麦甜品

芒果燕麦甜品做法
   材料:
   芒果2粒(切丁)、既熟燕麦一杯、鲜奶一杯、
  
   做法:
  

  1.燕麦+鲜奶一起用小火煮到燕麦熟就可以了,

  我没有小玻璃杯所以改成用小碗,待凉后放进冷冻

  2. 煮芒果酱,

  芒果+柠檬汁+糖适量+水适量,用小火煮直芒果软。

  3. 拿出刚才燕麦,加入芒果酱,

  最后撒些葡萄干,完成了!


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a10341.html

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