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西芹木耳香菜拌豆腐

时间:2021-03-14  2021-03-14  凉菜  手机阅读
西芹木耳香菜拌豆腐做法
   材料:
   西芹2片,黑木耳10朵,香菜3颗,豆腐200克,麻油、盐、酱油适量。
  
   做法:
  

  1、将豆腐切小块放油锅内两面煎黄捞出待用;

  2、将西匠切斜块放开水锅内氽熟用冷开水冲凉待用;

  3、将黑木耳放开水锅内煮熟沥水;

  4、将香菜切断与所有材料混合拌匀即可。


  

西芹木耳香菜拌豆腐

西芹木耳香菜拌豆腐做法
   材料:
   西芹2片,黑木耳10朵,香菜3颗,豆腐200克,麻油、盐、酱油适量。
  
   做法:
  

  1、将豆腐切小块放油锅内两面煎黄捞出待用;

  2、将西匠切斜块放开水锅内氽熟用冷开水冲凉待用;

  3、将黑木耳放开水锅内煮熟沥水;

  4、将香菜切断与所有材料混合拌匀即可。


  

西芹木耳(少油版)

西芹木耳(少油版)做法
   材料:
   西芹(三瓣)
  
   做法:
  

  平底锅,热锅倒入油,在油中放入八角和辣椒,无油的地方放入蒜瓣和Dried Mixed Herbs,油开始冒泡后,在无油的地方放入切成细条状得西芹,然后加入黑胡椒后翻炒2分钟,放滚刀切好的大葱,加入甜鸡酱后,再放入木耳,稍微翻炒后,盖上盖子3分钟左右,加入黑胡椒,少量盐,加入热水,大火沸煮,水差不多收干后,再加入盐,加少量沸水,收汁时再加一次甜鸡酱和黑胡椒,关火盖盖,焖3分钟后装盘~

小诀窍

  西芹的味道很多人接受不了~先干炒,断生后再和木耳一起沸煮~


  

西芹木耳百合炒腰果

西芹木耳百合炒腰果做法
   材料:
   材料:西芹、黑木耳、鲜百合、腰果
  
   做法:
  

  1、黑木耳泡发备用;西芹洗净切斜片;鲜百合剥开洗净;腰果炒香

  2、起锅下油炒西芹、百合2分钟,加上黑木耳爆下,加少许水煨下,加少许酱油、少许盐。加上腰果翻炒,上盘。

小诀窍

  还是素菜,原汁原味的。一直选用调和油是因为其实我们人体最适合的就是调和油,营养均衡比较适合。所以不是贵的才是好的,而是适合我们的才是健康的。

  也可以加上淮山,跟西芹一起炒,也很好吃。还可以补脾胃


  

西芹木耳炒虾仁

西芹木耳炒虾仁做法
   材料:
   西芹,木耳,虾,红椒,大蒜
  
   做法:
  

  1、虾去头和壳,挑出虾线,洗净,控干水分,用料酒和淀粉腌制一下。

  2、木耳提前用水泡发,洗净,去蒂,撕成小块;西芹洗净,切成块;红椒洗净,去籽,切块。

  3、 炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入虾仁,煸炒至变色。依次放入木耳、西芹、红椒,翻炒,淋入酱油、盐,翻炒均匀即可。


  

香菜拌豆腐

香菜拌豆腐做法
   材料:
   内脂豆腐1盒,包装榨菜20克,大蒜2瓣,香菜少许,生抽,蚝油,砂糖少许,香油
  
   做法:
  

  1.将榨菜用冷水浸泡10分钟备用。

  2.榨菜切碎,大蒜剁成蓉

  3.在一碗中加入生抽,蚝油,砂糖,香油搅拌均匀

  4.准备一个长盘,刮胡刀片一片,内脂豆腐一盒。用刀片小心的在豆腐盒四周切开,掀起盒盖。将豆腐倒扣在长盘上,再在豆腐盒的一角横切一刀。豆腐盒一见空气,就会自动掉出在盘上了

  5.在豆腐上铺上调好的料及汤汁点缀些香菜即可


  

新派香菜拌豆腐皮

新派香菜拌豆腐皮做法
   材料:
   豆油皮1张,小黄瓜1根,葱蒜,香菜,香醋,白糖,盐,香油,油
  
   做法:
  

  1.豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住

  2.锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可

  3.黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝

  4.把所有的原料放进盆子里拌匀即可


  

香菜拌豆皮

香菜拌豆皮做法
   材料:
   香菜,豆皮,蒜末,盐,剁辣椒,生抽,鸡精,香油
  
   做法:
  

  1.香菜摘段;

  2.与豆皮一起,加入蒜末,盐,剁辣椒,生抽,鸡精,香油拌匀就OK了.


  

香菜拌木耳

香菜拌木耳做法
   材料:
   黑木耳20朵,香菜4颗,红辣椒1个,麻油、酱油、糖、醋、胡椒粉各适量。
  
   做法:
  

  1、将红辣椒和蒜头切碎与醬油、麻油、糖、醋、胡椒粉一起拌匀腌10分钟后放入微波炉转25秒;

  2、将黑木耳泡开、洗净、氽熟、沥水,拌入切断的香菜和步骤1中的调料即可。


  

香菜拌木耳

香菜拌木耳做法
   材料:
   木耳一把,香菜三棵,洋葱一个,花椒油,凉拌酱油,醋,盐,糖,香油,熟芝麻
  
   做法:
  

  1.木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净。洋葱去外皮,泡好的木耳焯水,过冷水,去掉根蒂,挤干水份

  2.洋葱切薄片。香菜切碎

  3.洋葱木耳放入容器中,加香菜,花椒油匙,凉拌酱油,醋,盐匙,糖,香油拌匀,撒上白芝麻即可


  

香菜拌黑木耳

香菜拌黑木耳做法
   材料:
   木耳一把,香菜三棵,洋葱一个,花椒油,凉拌酱油,醋,盐,糖,香油,熟芝麻
  
   做法:
  

  1.木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净。洋葱去外皮,泡好的木耳焯水,过冷水,去掉根蒂,挤干水份

  2.洋葱切薄片。香菜切碎

  3.洋葱木耳放入容器中,加香菜,花椒油匙,凉拌酱油,醋,盐匙,糖,香油拌匀,撒上白芝麻即可


  

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