红枣二米粥
材料:
红枣 适量
做法:
1.将大米小米分别淘洗干净
2.洗净的大米和小米放入电饭锅加足量的水泡上
3.挑选比较饱满圆实的红枣适量进行仔细清洗
4.将枣放入 电饭锅内
5.按下电饭锅的煮粥功能，就可以等待美味出锅了。
PS：期间可以加入稍许的苏打，对容易胃酸的人有利，也可依据个人喜好放盐或者糖。
红枣二米粥
材料:
红枣 适量
做法:
1.将大米小米分别淘洗干净
2.洗净的大米和小米放入电饭锅加足量的水泡上
3.挑选比较饱满圆实的红枣适量进行仔细清洗
4.将枣放入 电饭锅内
5.按下电饭锅的煮粥功能，就可以等待美味出锅了。
PS：期间可以加入稍许的苏打，对容易胃酸的人有利，也可依据个人喜好放盐或者糖。
红薯二米粥
材料:
黄瓤红薯，大米，小米
做法:
正常做粥，加入红薯，开锅就可以喝了
山西二米粥
材料:
小米50克，大米10克，冷清水
做法:
1.【小米的清洗过程】
2.小米和大米放在一个干净的碗中
3.向碗中倒入适量的冷清水
4.以没过碗里的小米为宜
5.用一根筷子按顺时针或者逆时针朝一个方向搅拌几次，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质
6.把水分连同漂浮的杂质一起倒掉，小米就洗好了
7.【小米的熬煮过程】
8.锅内放入足量的冷清水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开
9.洗好的小米放入锅中
10.用勺子将小米朝一个方向搅拌几次
11.盖上锅盖，大火烧开锅里的水，转小火慢慢熬煮
12.煮的过程中会看到形成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着
13.我们现在用的都是煤气灶或者电磁炉，怕长时间溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边形成一个缝隙，继续小火熬煮
14.小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充分的混合，米汤的表皮凝聚，形成光亮透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了
15.用勺子轻轻的撇起表面的米汤，汤汁浓稠发亮
16.用勺子舀一些米粒，米粒呈饱满开花状态
二米粽子
材料:
主料：黄粘米500克―750克，糯米500克；
做法:
1、将黄米、江米提前3个小时用清水泡好；
2、粽子叶用沸水煮软泡发；
3、红小豆泡好、煮软，红枣、葡萄干、黑芝麻放到一起拌匀，用粽子叶包成三角或四角形用马莲捆好上锅蒸煮大约1小时即可。
二米饭
材料:
小米50克，标准米50克，清水200克。
做法:
将小米、标准大米择净，洗淘干净，放入盆中，加水，上屉旺火蒸约40分钟即可出锅。
二米冬瓜火腿汤
材料:
冬瓜，薏米，小金钩海米，京华火腿，瘦肉，葱花，姜，香菜，橄榄油，香油，盐，糖
做法:
1、冬瓜外皮洗净后去皮（皮不要扔掉）切丁。
2、金钩海米用水泡软（本人是洗洗再泡，水不倒掉，做汤时再放汤里。可根据个人喜好）。
3、京华火腿、瘦肉切丁，葱切葱花，香菜切好。
4、水里放上薏米先煮。等薏米煮熟时，锅里剩的水正好是做汤的用量。
5、炒锅入少许橄榄油，放葱花、海米、火腿、肉丁炒变色。
6、再放入冬瓜炒，等变色后加少少盐、糖。
7、之后再放入煮好的薏米和水，一同煮冬瓜入味。
8、最后香菜、香油淋入锅，关火出锅。注：由于橄榄油，沸点低，锅不要太热，以免油冒烟就不好了，有益成分就没有了。
桂圆红枣糯米粥
材料:
糯米，红枣，桂圆肉，辅料：红糖，姜
做法:
1、先将糯米用清水浸泡一个小时；红枣、桂圆肉洗净；姜切片。
2、锅内添水烧开，倒入糯米、姜片。
3、煲制一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、桂圆肉。
4、再一同煲制30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。
红枣桂圆黑米粥
材料:
红枣8颗，桂圆干16颗，黑米30克，大米70克，水适量
做法:
1.黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时（也可以省掉这一步，喜欢软烂些，多熬一会就成)。
2.红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3.黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右（根据喜好的程度来熬制就行了）。
红枣小米粥vs茶叶蛋
材料:
鸡蛋若干个，茶叶15-20G，酱油1大匙，盐1匙，大料2颗，花椒10粒，五香粉1匙，料酒1匙
做法:
1.锅中加水没过鸡蛋，水开后将茶叶等其它调料全部放入锅中。
2.煮5分钟转小火，让汤液保持沸腾状态，这同时用大汤匙将每个鸡蛋壳敲碎（敲破壳即可，是为了利于入味）。
3.全部敲好后转大火煮5分钟关火，让鸡蛋在汤汁中浸泡一夜入味，吃的时侯去皮。
小诀窍
1）茶叶要用没有喝过的茶叶。 2）蛋壳敲破就行了，不用把蛋扒出来。 3）如果想更入味些就把鸡蛋一直浸泡在汤汁中一起存放，时间久了再次加热汤汁即可。
红枣糯米粥
材料:
山药，苡仁，荸荠，大枣，糯米，白糖
做法:
1.山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮；
2.放入适量白糖。