鲜美无比的鸡煲蟹
材料:
湖南鸡一只，大闸蟹三只，京葱，姜，鸡汤（或清水），盐，油，花雕
做法:
1、湖南鸡斩件后用少许盐、花雕腌制15分钟
2、三只有膏大闸蟹（档主说是大闸蟹，但我想应该是毛蟹吧，23元一斤）
3、蟹揭盖去砂囊、腮，斩件
4、京葱切段，姜切片
5、炒锅下油，炒鸡块，至发白铲出
6、原锅爆香姜葱
7、下蟹块翻炒
8、加鸡汤煮滚（无鸡汤也可加开水煮，也很鲜甜的）
9、转到砂锅，下鸡块煮至汤浓，加盐调味，原煲上桌食
小诀窍
菜谱中的蟹可以用肉蟹、膏蟹、甚至花蟹来做，总之有蟹黄肉又多的就行。肉多的蟹不要下鸡汤煮，加蚝油九层塔连鸡块炒匀，座在电磁炉上边加热边吃最好不过！
鲜美无比的鸡煲蟹
材料:
湖南鸡一只，大闸蟹三只，京葱，姜，鸡汤（或清水），盐，油，花雕
做法:
1、湖南鸡斩件后用少许盐、花雕腌制15分钟
2、三只有膏大闸蟹（档主说是大闸蟹，但我想应该是毛蟹吧，23元一斤）
3、蟹揭盖去砂囊、腮，斩件
4、京葱切段，姜切片
5、炒锅下油，炒鸡块，至发白铲出
6、原锅爆香姜葱
7、下蟹块翻炒
8、加鸡汤煮滚（无鸡汤也可加开水煮，也很鲜甜的）
9、转到砂锅，下鸡块煮至汤浓，加盐调味，原煲上桌食
小诀窍
菜谱中的蟹可以用肉蟹、膏蟹、甚至花蟹来做，总之有蟹黄肉又多的就行。肉多的蟹不要下鸡汤煮，加蚝油九层塔连鸡块炒匀，座在电磁炉上边加热边吃最好不过！
鲜美的鸡丝干丝
材料:
干丝、鸡胸肉、火腿肠、清鸡汤（或高汤调味包）、料酒、鸡精、盐
做法:
步骤1：鸡胸肉洗净后放锅内倒适量水，再拍块姜一同煮开，撇去浮沫，中火煮至鸡肉熟透立刻捞出晾凉；鸡胸晾凉后，用手撕成细丝（这步最花耐心和时间，没啥耐心滴童鞋慎入哦）；火腿肠也切丝。
步骤2：豆腐干横批成薄片，再切成细丝（一般豆腐干菜场师傅会有机器帮你加工好干丝）；将干丝入沸水，加少量盐，汆烫后捞出，用清水浸泡去除豆腥味。
步骤3：锅中放适量水，将干丝、鸡丝、火腿丝放入锅， 加鸡汤（或高汤调味包）大火烧开，加入适量料酒和盐。
步骤4：转小火煮10分钟，使干丝涨胖柔软，吸足鸡汤鲜汁，加鸡精调味即可。味道相当不错，你可以试着做一下。
生地煲蟹汤
材料:
生地30克，鲜蟹1只，调料适量。
做法:
将生地与鲜蟹一起入锅，加水适量共煲汤。
随量食用。
无比散
材料:
土瓜根八两，苦参粉三两，黄连五两（去毛），鹿茸三两(炙），栝楼三两，雄鸡肠三具，牡蛎五两（熬），白石脂三两（研），甘草三两（炙），黄耆三两，桑螵蛸三七枚（炙），白龙骨五两（研），鸡子黄皮三十具（熬）。
做法:
上为散。每服六方寸匕，日二服，夜一服；用竹根十两，麦门冬四两（去心）、石膏四两，甘李根白皮三两，以水一斗二升，煮取三升五合，以下前散药。如难服，可取此药汁为丸，一服六十丸，仍用此药汁下之。宜忌：忌猪肉、海藻、菘菜。
疗消渴无比方
材料:
土瓜根240克，苦参粉90克，黄连150克，鹿茸炙90克，栝搂90克，雄鸡肠90克，牡蛎150克，白石脂90克，甘草90克，黄芪90克，桑螵蛸21枚炙。
做法:
以上11味药捣筛为散。服法：一次服六方寸匙，日2次，夜1次。用竹根、麦冬、石膏、李根白皮煎汁送服上边的药。服药期间忌猪肉、海藻、菘菜。
无比山药丸
材料:
五味子180克，肉苁蓉120克，菟丝子、杜仲各90克，山药60克，牛膝、泽泻、干地黄、山茱萸、茯神、巴戟、赤石脂各30克。
做法:
研细末，蜜为丸，每服9克，食前温黄酒送下。
无比山药酒
材料:
淮山药，肉苁蓉，干地黄，菟丝子，杜仲各15克，山茱萸，茯苓，泽泻，赤石脂，淮牛膝，巴戟天各10克，五味子6克，米酒1500克。
做法:
以上各药共研成粗末，用纱布袋装，扎紧袋口，放进清洁的酒坛内，加米酒，密封坛口，浸泡12天后即可开封饮酒。药酒宜低温保存。
每次服10—20毫升；早、晚各服1次，烫热服。服药期间应节制房事，加强饮食营养。
鲜香无比自制虾酱
材料:
小虾500克、盐2茶匙
做法:
1、 小虾洗净，拣去杂质。
2、 把盐放入小虾内。
3、 搅拌均匀。
4、 把小虾装入饮料瓶内，瓶盖不要拧得太紧，放置在室外，发酵20天以上。
小诀窍
1、瓶盖不能拧得太紧，发酵过程中会产生气体。
2、装入小虾的瓶口松松的套一个塑料袋，可以使得饮料瓶保持清洁。
麻辣香锅四季豆也是无比诱人
材料:
•主料
做法:
1.准备四季豆切成段，葱蒜姜切成丁备用
2.油锅烧热加入葱蒜姜爆香
3.倒入四季豆翻炒放入麻辣香锅料
4.继续翻炒
5.差不多可以吃了
6.还是很好吃的
小诀窍
用cook100的麻辣香锅料
无比芝士面包
材料:
配料：高筋面粉120克，低筋面粉30克，鸡蛋20克，水80克，干酵母1小勺（5ml，约3克），细砂糖15克，盐2克，黄油10克，百吉福芝士片4片，香葱末少许，千岛酱50克，全蛋液适量（刷表面）
做法:
1、根据一般面包的制作方法，将高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、水、干酵母、细砂糖、盐揉成面团，揉至面筋生成以后，加入软化的黄油，继续揉至可以抻出薄膜的扩展阶段。把揉好的面团放入大碗，盖上保鲜膜或湿布，在室温下进行基础发酵。
2、发酵到2.5倍大以后（25℃室温下约需要1个小时），压出面团里的气体，将面团分成8份，分别揉圆，用保鲜膜盖上，醒发15分钟。
3、案板上撒薄薄一层面粉，取一个醒发好的小面团，压扁，擀开成椭圆形。
4、从面团一头往另一头卷起来，边卷边将两边往中间收。
5、一直卷到头，将收口捏好，成为橄榄型的面团。
6、把所有面团卷号，收口朝下放在烤盘上。进行最后发酵（建议温度35℃，湿度85%以上）。
无比芝士面包的做法---君之烘焙
http://www.yg-hz.com/hongbeishipu/mianbao/11508.html
7、趁面团发酵的时候，我们来处理芝士片。使用百吉福的原味芝士片，见图。
8、将4片芝士片去除包装，每片芝士片表面都撒一些面粉，将芝士片叠起来，用刀切成细条（芝士片撒上面粉再叠起来，切的时候就不会粘在一起了）。
9、切好的芝士条。
10、面团发酵到2倍大就发酵好了。
11、面团表面刷一层全蛋液，将切好的芝士条均匀铺在面团上。
12、千岛酱（或蛋黄酱）装入裱花袋，裱花袋前段剪一个小孔，在面团上均匀挤出细条状。最后撒上香葱末。放入预热好175℃的烤箱，烤25分钟左右。表面金黄色即可出炉。
小诀窍
1、这款面包表面使用的是百吉福的原味芝士片，将它切成细条状使用。这款芝士片在烘烤的时候不会像马苏里拉芝士一样熔化，因此烤好的面包表面仍然可以看到根根分明的芝士条，而它的味道十分香浓，营养也很丰富。表面可以挤千岛酱也可以挤蛋黄酱，根据自己口味决定哈。
2、因为烤盘较小（CK25B标准烤盘），所以面团最后发酵完成后，面团之间会有所粘连，因此烘烤的时候需要更长时间才能烤透。这款面包大约需要烤25分钟左右。但如果你的烤盘比较大，每个面包间有足够空隙，或者一次只烤4个的话，烘烤时间可以缩短至15-20分钟。请根据烤箱实际情况调整烘烤时间。