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日式拌海草(凉拌螺旋藻)家庭口味改良版

时间:2016-04-09 10:08:21  2016-04-09  凉菜  手机阅读
日式拌海草(凉拌螺旋藻)家庭口味改良版做法
   材料:
   各式海草(藻类或裙带菜海白菜之类)一小碗(我使得是干的泡开)
  
   做法:
  

  我使得海草是亲戚家买的螺旋藻,亲戚不会吃,让我拿来拌凉菜了,我拌的是一小盆的量

  如果是使一般的海白菜之类的藻类建议切成条,那鱿鱼板就手撕成条或切成条,看个人了

  开始制作吧!ο(﹥ε﹤)ο

  1.干海藻泡开,形状大的或者厚的切成条,小的就不用管了

  2.拿一个碗,2:3或2:4的比例放入海鲜酱油和白醋,喜欢酸一点可以多加白醋,放两大勺糖,一小勺盐,一小勺鸡精,把干辣椒切成段儿泡里办成酱汁

  3.把鱿鱼板切碎(此过程很费力,坚持!)

  4.把泡海草的汁倒干净,不然容易有海藻独特的怪味,极度影响口感!

  5.把酱汁倒在海草上拌拌拌~

  6.把香油淋上一勺拌拌拌~

  7.鱿鱼碎放进去拌拌拌~

  8.最后撒上芝麻,拌拌拌~

  9.可以好好享用喽~要是想收起来改天吃的话,放在密封小饭盒里就好了,能保存蛮久的

  我个人喜欢酸甜口,所以糖和醋放的比较多,还有鱿鱼碎放的多也很好吃,芝麻时一定要放得多多的~嘿嘿~

  这样的小凉菜可以在家里吃饭当凉菜,看电视玩电脑的时候当零食,

  ※切记海藻海带类海藻产品不能与酒同食!!否额海藻类就会硬在肚子里不能消化!甚至加大与胃摩擦导致溃疡!!※所以大家要记着以后酒桌上不能点海带!!※

  刚刚做了一小盆,夹出来一点给大家上图哈~


  

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本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a104116.html

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