【牛奶方块小饼干】

　　 材料:
　　 配料：低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克
　　
　　 做法:
　　

　　烘焙：烤箱中层，上下火180度，约12分钟，表面微金黄色即可 制作过程：

　　1、35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下，但注意时间不要过长)

　　2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋

　　3、继续加入40克牛奶

　　4、用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。

　　5、在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀。

　　6、把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。

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【牛奶方块小饼干】

　　 材料:
　　 配料：低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克
　　
　　 做法:
　　

　　烘焙：烤箱中层，上下火180度，约12分钟，表面微金黄色即可 制作过程：

　　1、35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下，但注意时间不要过长)

　　2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋

　　3、继续加入40克牛奶

　　4、用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。

　　5、在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀。

　　6、把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。

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柿子汁牛奶方

　　 材料:
　　 柿子、牛奶各适量。
　　
　　 做法:
　　

　　将未成熟的柿子榨汁，掺入牛奶中。

　　每日服20~40毫升，分3次饮服。

　　

【玛格丽特饼干】

　　 材料:
　　 黄油100g 糖粉60g 熟蛋黄2个 盐1g 低粉100g 玉米淀粉100g
　　
　　 做法:
　　

　　1 黄油室温软化加入糖粉打至颜色发白体积膨大。

　　2 熟蛋黄过筛加入1，将黄油和蛋黄拌匀。

　　3 盐，低粉，玉米粉混合筛入2中，用手抓成较松散的团。

　　4 装入保鲜袋，捏紧面团，放入冰箱冷藏1小时。

　　5 1小时后取出，分成若干个小圆球，再在每个圆球上用手指压出自然裂痕。330度 15-20分 表面金黄就差不多啦。

　　

剩余蛋白处理好方法【椰蓉蛋白饼干】

　　 材料:
　　 蛋白2个，椰蓉60克，糖适量
　　
　　 做法:
　　

　　1、将蛋白放在无水无油的碗里，分次加糖将蛋白打至湿性发泡。

　　2、加入椰蓉，用橡皮刮刀从底部往上翻拌，使椰蓉和蛋白混合均匀。翻拌时候要小心，不要花圈搅拌，也不要搅拌太久，以免蛋白消泡。

　　3、用勺子挖，一勺一勺的快速放进烤盘，然后入预热好的烤箱即可。

　　烤箱中层，上下火170度，18分钟

　　

【拜年献礼】新春健康生活从【全麦饼干】开始

　　 材料:
　　 王森咖啡西点学校全麦饼干
　　
　　 做法:
　　

　　先给大家拜年了，新春快乐，万事如意!

　　年假过了，多数人匆忙起来，忙着赶路，忙着调整状态，忙着投入新的工作，一年之计在于春，如果是欣欣向荣的蓬勃发展，也算不负这接踵而至的春光了。

　　微信圈里，两种感叹。或者欣喜，期待新年新气象;或者感慨，又老了一岁有木有?

　　匆匆，真的匆匆。除了一二十岁的年轻人手握时光一大把，大多数人觉得时间跑得太快。

　　古人云：“不为无益之事，何以遣有生之涯。”字面理解，找点兴趣爱好，只是为了打发日子，消遣消遣。听着消极，像这样无所追求虚度一生，又有什么必要来此间走一遭呢?

　　然而放在今天，这话自有妙处。当人们急匆匆赶路，忙碌碌求名逐利，追求各种实惠之时，做一些无益无害无“意义”之事，却不啻为暴风骤雨间的一缕温煦的阳光。

　　全心投入一份稳定的工作，闲暇时有自己的爱好，劳逸结合，掌握其间经纬，新的一年以充沛的精气神生活，愿有更多的成长。

　　制作过程：

　　1.先将A搅拌至微发状。

　　2.分次加入B搅拌均匀。

　　3.再加入C充分拌匀。

　　4.最后加入D拌匀成团。

　　5.再将步骤4用保鲜膜包住松弛10分钟。

　　6.将步骤5用保鲜膜盖住在，再擀开约0.3cm厚。

　　7.再将步骤6切成长6cm、宽4.5cm的长方形面片。

　　8.在步骤7的表面用叉子打孔。

　　9.再将步骤8均匀的摆入烤盘。

　　10.入炉以上下火170/150℃约烤23分钟左右。

　　

【牛奶果粒炖蛋】

　　 材料:
　　 材料： 　鸡蛋2只，即喝牛奶一盒，白砂糖、果粒。
　　
　　 做法:
　　

　　做法：

　　1、把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。

　　2、取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。

　　3、把温的甜牛奶与蛋清打至完全均匀，撇去泡沫

　　4、把果粒和混合好的1/2奶液倒进容器（因为果粒会浮起，所以先倒1/2）

　　5、烧开水后，隔水蒸5分钟，稍凝固后再倒入剩下的奶液，再蒸至凝固。

　　6、然后表面摆几颗水果装饰一小就ok了

　　【注意】：蒸的时候要用小火，切勿用大火，否则会失败！更重要的是要一直在炉边看着，大概可以的时候用牙签插进去取出，看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后，蛋黄也不要浪费，用剩下的大概70毫升的牛奶，以同样方法可做出黄色的炖蛋哦~

　　

内蒙风情【牛奶煮炒米】饱腹感最强的主食

　　 材料:
　　 牛奶1杯，清水1杯，炒米小半碗，白糖适量
　　
　　 做法:
　　

　　1、将清水倒入锅中，煮开至沸腾。

　　2、水煮开后，将牛奶倒入，搅匀。

　　3、随后倒入炒米，搅拌匀，略煮一会。

　　4、最后将白糖倒入，搅拌均匀即可。

小诀窍

　　1、炒米不要放太多，炒米浸泡后会膨胀，如果放多了，会显得太多，变成稠粥了。

　　2、倒入牛奶后加热的时间不必过长，略煮一会就可以了，然后随着降温的过程，将炒米再多泡一泡，温度口感就正合适了。因为炒米本身是熟的，所以略加热浸泡就可以了。

　　3、糖量则是随自己的口味添加。

　　4、炒米可以购买现成炒好的黄米、糜子。如果没有，则可以自己买来生黄米，洗净后放入干锅中小火炒熟。

　　在内蒙古额济纳右旗空无一人的大街上，想找吃饭的地方都是走了半天才碰到一个行人，给饥肠辘辘的我们指点了方向，否则自己乱走，吃口饭都不易。

　　可是那人烟稀少的地方，留下了那么多的记忆，风情和味道。。。。。。

　　

柏翠面包机PE6880一键式吐司【牛奶吐司】

　　 材料:
　　 牛奶164克，鸡蛋一个，糖16克，盐4克，橄榄油26克，高筋面粉290克，酵母3克
　　
　　 做法:
　　

　　1、先液体，依次加入牛奶鸡蛋糖盐油至面包桶内。

　　2、然后固体，慢慢放入高筋面粉，在面粉顶部划一道凹痕，放入酵母。

　　3、菜单选择和风程序，中色，重量750克，按启动键开始程序，揉面发酵烘烤自动运行，只等面包出炉即可。

小诀窍

　　面包机操作，只要材料配好即可。~

　　

改善失眠【牛奶炖花生】

　　 材料:
　　 花生仁100克，枸杞子20克，银耳30克，牛奶1500毫升，冰糖适量。
　　
　　 做法:
　　

　　1、将银耳、枸杞子、花生仁分别洗净，花生仁放在温水中浸泡；

　　2、锅中放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生仁、冰糖，煮至花生烂透时即可。

　　

牛奶小方块饼干

　　 材料:
　　 低筋面粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克
　　
　　 做法:
　　
　　

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