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简易QQ糖布丁

时间:2021-03-19  2021-03-19  甜点  手机阅读

   材料:
   1.两包QQ糖                                    2.一盒纯牛奶                                  3.一个可爱小杯  
  
   做法:
  

  1.先把QQ糖煮成糖浆(直到粘硬为止)                      2.     


  

简易QQ糖布丁


   材料:
   1.两包QQ糖                                    2.一盒纯牛奶                                  3.一个可爱小杯  
  
   做法:
  

  1.先把QQ糖煮成糖浆(直到粘硬为止)                      2.     


  

QQ糖布丁

QQ糖布丁做法
   材料:
   60jQQ糖 ,800mi牛奶,5ml水 .
  
   做法:
  

  1.把QQ糖 放入碗中 加一点水 没过Q糖二分之一就好

  2.放到微波炉中 30秒即可

  化为糖浆

  3.加入牛奶

  一边加 一边搅拌

  4.倒入模具中

  放入冷藏

  2个小时就差不多了


  

QQ糖布丁

QQ糖布丁做法
   材料:
   QQ糖、开水350度—400度
  
   做法:
  

  1、在锅中加入开水融化QQ糖。(水不要太多)

  2、放入容器里,再放进冰箱一宿。(没有容器可用玻璃杯代替)


  

QQ糖布丁

QQ糖布丁做法
   材料:
   70克QQ糖,纯牛奶适量(根据放QQ糖的数量根据自己口味加),鸡蛋(可加可不加)
  
   做法:
  

  1、先将QQ糖融化成糖浆,加入牛奶,搅拌均匀,差不多时关火,倒入模具中放入冰箱冷冻直到凝固再取出。

  2、如果加鸡蛋,准备一个鸡蛋,将鸡蛋打成蛋液倒入牛奶中,搅拌均匀,其他步骤和上面一样。

小诀窍

  加入鸡蛋的布丁会比光是牛奶的要更紧更韧。


  

QQ糖布丁

QQ糖布丁做法
   材料:
   大包QQ糖(喜欢什么口味就什么味道的),纯牛奶
  
   做法:
  

  1、把QQ糖放到小锅里加点水,开火,等QQ糖融化后加入牛奶关火,一直搅拌,等凉了后倒在喜欢的模型;

  2、放进冰箱里(冷藏室)三小时后就可以吃了。


  

当QQ糖遇上咖啡

当QQ糖遇上咖啡做法
   材料:
   旺仔QQ糖几颗,常温牛奶,冰咖啡,淡奶油,薄荷
  
   做法:
  

  1QQ糖加少量水,在微波炉里转30秒融化,倒到杯子里

  2再缓缓倒进牛奶,达到分层的效果

  3再缓缓倒进冰咖啡,再分层

  4再缓缓倒进淡奶油,漂浮在最上层

  5加薄荷装饰即可

小诀窍

  倒进各种液体的时候动作要轻缓


  

焦糖布丁简易做法

焦糖布丁简易做法做法
   材料:
   白砂糖、水、牛奶、鸡蛋
  
   做法:
  

  1、将100克白糖放入奶锅中加入清水,用小火煮开,然后继续熬至汤水浓稠,糖浆变成棕褐色后立即关火;

  2、煮好的焦糖倒在瓶子里或者模具中,高度可以根据自己喜好调整;

  3、将牛奶用小火煮开,加入剩余的白糖搅匀,然后放置1分钟冷却;

  4、将鸡蛋打匀,倒入冷却的牛奶搅匀,然后过筛沥去杂质;

  5、烤箱预热到200度。布丁液倒入瓶子中,放在加满清水的烤盘上,放入烤箱用200度上下火烘烤20分钟,直到布丁凝固即可。


  

香草味焦糖布丁(鸡蛋布丁)

香草味焦糖布丁(鸡蛋布丁)做法
   材料:
   鸡蛋2-3个左右吧,牛奶1杯加多一点点,不要用大的杯子,不要太小,砂糖,一点香草豆荚(没有的话可以只用香草精3滴左右吧),水。这个布丁有可能会失败。。。或者会有空心洞哦,一定要叫香草豆荚给搞碎,切碎啊
  
   做法:
  

  焦糖:首先将一杯多一点的水加入锅中,再加6-7茶勺的砂糖,不要动还有搅拌它,加热直到变成琥珀色,之后立刻停火,加一勺水进去搅拌一下,之后倒入每个膜器中,加一点点就好了。布丁面胚:将4,5勺砂糖在混合碗里加入3颗鸡蛋,搅拌,要像画画一样,知道快起泡,和知道没有空隙进入(空隙会导致布丁变口感),过滤后加入有焦糖的膜器,放入烤盘,加入热水去烤盘那,不要用开水!之后放入烤箱几十分钟,之后拿出来放去冰箱几小时就好了。好了后用小刀沿着边切过去,再倒入盘子里就可以吃啦。∩_∩


  

香QQ牛奶小布丁

香QQ牛奶小布丁做法
   材料:
   牛奶600ml,白糖50g,明胶粉12g
  
   做法:
  

  1明胶粉用4T白水融化(如果用配方里的牛奶融化也可以,布丁口感会更硬一点,加点水布丁会呈现QQQQ的状态哦!)

  2牛奶+白糖加热至糖融化,沸腾前离火

  3加入明胶搅拌至完全融化(如果不放心,可以过滤一次)

  4倒入你能找到的任何容器,冷藏

  5结冻后即可食用,or装饰新鲜水果

  推荐这款小布丁,是因为材料做法都极其简单,大家都能100%成功!凉凉滑滑的香浓牛奶小布丁,是炎炎夏日的消暑佳品呢!我自己超级爱吃,觉得比冰激凌还好吃哈哈!

小诀窍

  牛奶的营养价值极高,但是很多人不喜欢直接喝牛奶,这样做成小布丁,携带方便,清凉爽口,QQ滑滑,既滋补养颜又能降温消暑!

  不要再去卖市售的零食甜点了,自己做个小布丁,馋了饿了吃一个,多健康,多美味啊!!无敌啊!!!!


  

兰姆葡萄焦糖布丁

兰姆葡萄焦糖布丁做法
   材料:
   布丁糊材料:鸡蛋2个,牛奶200ml,细砂糖30g,鲜奶油100g,葡萄干40g,兰姆酒20g,焦糖液材料:细砂糖50g,冷水1大勺,热水1大勺
  
   做法:
  

  1)葡萄干用热水泡软,沥去热水以后,倒入朗姆酒搅拌均匀,盖上保鲜膜腌渍3小时以上。

  2)鸡蛋打散拌均匀,不需打发。

  3)牛奶+细砂糖加热到约60度,糖融化。

  4)将温热的牛奶缓缓倒入鸡蛋液中,一边倒入,一边拌匀。

  5)加入鲜奶油搅拌均匀。

  6)将搅拌好的液体整体过筛2遍,以得到更顺滑的布丁液。

  7)将泡好的葡萄干放入布丁液中搅拌均匀。备用~

  8)制作焦糖液:将1大勺冷水+50g细砂糖放入锅中,中小火加热,不必搅拌。

  9)待呈现淡黄色以后,可以转动锅子,并转小火,一直熬煮到呈现棕红色。

  10)关火,立刻倒入1大勺热开水搅拌均匀。

  11)将焦糖液倒入耐热玻璃模具中,摊平,待凝固。

  12)焦糖液凝固后,将布丁液舀入模具中9分满。烤盘中放入2cm高的热水,然后将模具放入热水中。一起放入烤箱,150度,40-50分钟。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a104893.html

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