克隆版肯德基法风烧饼
材料:
印度飞饼,香肠,鸡蛋,奶酪,生菜
做法:
1.飞饼从冰箱里拿出来,切成两片,香肠切成片
2.电饼铛预热后刷一层薄油,放上飞饼和香肠,扣上盖
3.这时候另起锅将鸡蛋摊成蛋饼,别忘了在蛋液里少加一点点盐
4.2分钟后飞饼和香肠烤好了
5.放上奶酪片
6.放上蛋饼
7.再放上香肠片
8.最后放上一片生菜叶
9.香喷喷的法风烧饼出炉了
克隆版肯德基法风烧饼
材料:
印度飞饼,香肠,鸡蛋,奶酪,生菜
做法:
1.飞饼从冰箱里拿出来,切成两片,香肠切成片
2.电饼铛预热后刷一层薄油,放上飞饼和香肠,扣上盖
3.这时候另起锅将鸡蛋摊成蛋饼,别忘了在蛋液里少加一点点盐
4.2分钟后飞饼和香肠烤好了
5.放上奶酪片
6.放上蛋饼
7.再放上香肠片
8.最后放上一片生菜叶
9.香喷喷的法风烧饼出炉了
山寨版肯德基鸡米花
材料:
鸡腿3个、五香粉5克、盐5克、白糖3克、白酒20ml、姜3片、香蒜炸粉1袋、鸡蛋1个、水淀粉20ml。
做法:
1、将鸡腿根部的筋剪短,一手握住骨头,用刀子轻轻向下推,慢慢的将鸡肉和骨头分离,直到最后将骨头完整的分离出来;
2、脱骨的鸡肉改刀切成约2厘米大小的块,加入盐、白糖、五香粉、白酒、15克香蒜炸粉,姜片、鸡蛋、水淀粉一起拌匀,腌制1小时,如果放入冰箱隔夜腌制效果更好。
3、腌好的鸡肉提前取出,沥去腌渍出的汤汁,此时将油锅加热到5成热,鸡肉下锅炸之前,再次裹上一层香蒜炸粉,轻轻拍掉多余粉末,入锅炸至金黄即可。(这次裹的炸粉不够多,不够酥脆~~~~(>_
酸青瓜培根法风烧饼
材料:
原味印度飞饼2张、鸡蛋2个、培根2片、德国冠利酸青瓜、生菜
做法:
1、准备所需材料。
2、飞饼室温下解冻后用刀切成两半,放在铺上锡纸或烘焙油纸的烤盘里。(记得要用锡纸的哑光面接触食物)
3、烤箱预热190度,放在中层,烘烤10-15分钟左右,至表面上色膨胀即可。
4、将冠利酸青瓜切成薄片。
5、鸡蛋和培根煎熟备用,煎培根时不需要加油。
6、生菜洗净后沥干水分,在饼上铺上生菜、鸡蛋、酸青瓜。
7、再夹上培根片。
8、再合上一块烤好的饼即可。(根据个人口味可以再加些沙拉酱或者夹一片奶酪)
KFC法风烧饼
材料:
印度飞饼,香肠,鸡蛋,奶酪,生菜
做法:
1.飞饼从冰箱里拿出来,切成两片,香肠切成片。
2.电饼铛预热后刷一层薄油,放上飞饼和香肠,扣上盖。
3.这时候另起锅将鸡蛋摊成蛋饼,别忘了在蛋液里少加一点点盐。
4.1-2分钟后飞饼和香肠烤好了。
5.放上奶酪片。
6.放上蛋饼。
7.再放上香肠片。
8.最后放上一片生菜叶。
KFC法风烧饼
材料:
印度飞饼,香肠,鸡蛋,奶酪,生菜
做法:
1.飞饼从冰箱里拿出来,切成两片,香肠切成片。
2.电饼铛预热后刷一层薄油,放上飞饼和香肠,扣上盖。
3.这时候另起锅将鸡蛋摊成蛋饼,别忘了在蛋液里少加一点点盐。
4.1-2分钟后飞饼和香肠烤好了。
5.放上奶酪片。
6.放上蛋饼。
7.再放上香肠片。
8.最后放上一片生菜叶。
法风烧饼
材料:
主料:
做法:
1、取一张飞饼,中间一切两半。 一个鸡蛋,取蛋黄 给飞饼向上的一面刷蛋黄,撒黑白芝麻
2、平铺在烤盘内 先下火,190度5分钟 再移到上火,继续5分钟,根据自家的烤箱而定。
3、趁烤的时候,另起锅,煎个鸡蛋。
4、按自己口味层层夹进喜欢的培根、煎蛋、生菜、最后再抹点儿沙拉酱, 就可以大快朵颐了。
5、口感如何,亲们自己看图想象一下吧
注意事项:
1、没有烤箱的童鞋试试用平底锅,估计一样可以做得。
2、再就是,不论烤或者煎 ,都不用加一点点油,培根受热后出的油就足够了,转一下烤盘或者锅子,让油流动到飞饼的底面,就完全不用担心粘锅了。
肯德基
材料:
鸡翅根串,干淀粉,面包糠,鸡蛋,柱候酱,葱,姜,料酒,花椒粉,盐
做法:
1.将鸡翅根用葱 姜 料酒 花椒粉 盐腌二个小时,加入二大勺柱候酱在腌半个小时。
2.把鸡蛋使劲打散,面包糠和干淀粉分别装入盘内,腌好的鸡翅根先沾一圈干淀粉,在拖一层蛋液,在面包糠内滚一圈后放入烧开的油锅内用小火炸一会,大约四五分钟捞出,油温上来后在放入翅根炸到上色后捞出装盘。
diy肯德基至Q虾球
材料:
冻虾,葱,姜,鸡蛋,盐,淀粉,面包糠
做法:
1、冻虾划开,去头去壳。
2、用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。
3、用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁,留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。
4、取一只鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。
5、虾泥里加盐,蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。
6、取一块虾糊,团成圆形,现在蛋黄液力蘸一下,然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要蘸水,否则虾糊很粘手。
7、我还做了几个包着完整虾仁露尾巴的虾球。说实话做这个太粘手,手上都是面糊,相机上也是,拍照特别费劲,真是勉强拍了几张。
8、锅里放油,烧到六成热就把虾球放进去炸,一定要用小火炸,否则外面炸糊了,里面还没熟呢。要不断地翻面,炸到外表金黄就可以捞出来了。
小诀窍
可爱的小虾球。我还要提醒大家注意一点,带尾巴的那面炸的时候不要沾油,否则尾巴黏在一起就不漂亮了,我就犯了这个错误。
肯德基新奥尔良鸡翅
材料:
鸡翅适量,番茄酱适量,蜂蜜适量,烧烤汁适量
做法:
1.翅中洗净,过开水。
2.用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。
3.将鸡翅置于烧烤架上,入微波炉,高火(我用了80度)6分钟。
4.将适量蜂蜜和番茄酱调和,均匀涂抹在鸡翅上。
5.再入微波炉,高火4分钟。
自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼
材料:
烤牛肉卷饼需要这些材料:
做法:
香菇鸡肉粥做法:
1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。
3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
小诀窍
自己做的比外面好吃很多倍,唯一一点不足就是时间浪费太多,这只能是我家的午饭或周末早餐。
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