浪漫玫瑰花馒头
材料:
面粉300克，红曲米粉4克，水180克，发酵粉3克
做法:
1.面粉，红曲粉，水和发酵粉全部放入面包机中，启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵
2.面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片
3.六个一组依次叠放好，再用手拿少许面团，搓个小长条做中间花芯放第一个片上面
4.用手从放有花心的那个片开始卷，把六个片都卷进去
5.用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好
6.放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可
浪漫玫瑰花馒头
材料:
面粉300克，红曲米粉4克，水180克，发酵粉3克
做法:
1.面粉，红曲粉，水和发酵粉全部放入面包机中，启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵
2.面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片
3.六个一组依次叠放好，再用手拿少许面团，搓个小长条做中间花芯放第一个片上面
4.用手从放有花心的那个片开始卷，把六个片都卷进去
5.用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好
6.放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可
浪漫玫瑰花馒头
材料:
面粉300克，红曲米粉4克，水180克，发酵粉3克
做法:
1.面粉，红曲粉，水和发酵粉全部放入面包机中，启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵
2.面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片
3.六个一组依次叠放好，再用手拿少许面团，搓个小长条做中间花芯放第一个片上面
4.用手从放有花心的那个片开始卷，把六个片都卷进去
5.用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好
6.放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可
虎年花韵——浪漫玫瑰饺
材料:
普通面粉2杯，玉米面1杯，胡萝卜1/2根，鸡蛋1个，香菇8朵，压缩黑木耳1块，支竹1把，蚝油1大勺，生抽1大勺，橄榄油1茶匙，姜1块
做法:
1.先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡，置一边等待泡发；普通面粉与玉米面混合均匀，用筷子一边打圈搅拌一边加入温水，直到面粉呈大片雪花状；
2.将混合面粉揉成面团，放在一边醒发20分钟；在等待面团醒发的时间里，将胡萝卜、姜刨丝切碎；鸡蛋打散炒熟，切碎；木耳、支竹、香菇洗净切碎；
3.将所有馅料混合在一起，加入调料中各种材料，搅拌均匀；
4.面团醒发好后揉成细条，切小块，擀成饺子皮；取一块饺子皮放在手心，舀一勺馅料，双手将饺子皮合拢，捏出三角形的边；三角边略沾水，轻轻撒上玫瑰花碎；
5.将三叫角边中的任意两条边捏合，中间留出圆孔；圆孔中嵌入三朵玫瑰，一只玫瑰饺即成型；所有玫瑰饺成型后，分别放入蒸屉；
6.锅中烧水，待水开后放入蒸屉；15-20分钟后，玫瑰饺即可出锅。
小诀窍
1. 由于馅料中加了生抽和蚝油，没有再加盐，大家可根据个人口味逐量加减； 2. 包饺子时馅料不宜过多，否则不易捏合； 3. 饺子捏合时尽量保证三边等距，这样最后成型会比较好看； 4. 饺子放入蒸屉时，注意保证饺子中间留足够空隙，以免粘连
情人节专供的浪漫玫瑰小花卷
材料:
主料：面粉125g
做法:
1. 备齐所需材料；
2. 将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵；
3. 面团发酵至两倍大时取出；
4. 重新排气、揉圆，松弛5分钟；
5. 松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂；
6. 面剂擀成面皮，6个面皮叠在一起，中线对齐；
7. 从下向上卷，将6个面剂卷在一起；
8. 从中间切开，一分为二；
9. 切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形；
10. 蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅。
小诀窍
1. 玫瑰花酱不必太多，零星点缀比较漂亮；
2. 小面剂的大小决定了最后玫瑰花的大小，可视个人喜好而定；
3. 面皮叠的层数越多，作出的玫瑰花分层越多，但是不要太多，否则不易整形；
4. 蒸笼抹一层油，放置花卷粘锅，也可用蒸笼布代替。
浪漫玫瑰饺
材料:
普通面粉2杯，玫瑰，玉米面1杯，胡萝卜1/2根，鸡蛋1个，香菇8朵，压缩黑木耳1块，支竹1把，蚝油1大勺，生抽1大勺，橄榄油1茶匙，姜1块
做法:
1.先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡，置一边等待泡发
2.普通面粉与玉米面混合，用筷子一边打圈搅拌一边加入温水，直到面粉呈大片雪花状
3.将混合面粉揉成面团，放在一边醒发20分钟
4.在等待面团醒发的时间里，将胡萝卜、姜刨丝切碎
5.鸡蛋打散炒熟，切碎
6.木耳、支竹、香菇洗净切碎
7.将所有馅料混合在一起，加入调料中各种材料，搅拌均匀
8.面团醒发好后揉成细条，切小块
9.擀成饺子皮
10.取一块饺子皮放在手心，舀一勺馅料
11.双手将饺子皮合拢，捏出三角形的边
12.三角边略沾水，轻轻撒上玫瑰花碎
13.将三叫角边中的任意两条边捏合，中间留出圆孔
14.圆孔中嵌入三朵玫瑰，一只玫瑰饺即成型
15.所有玫瑰饺成型后，分别放入蒸屉
16.锅中烧水，待水开后放入蒸屉
17.15-20分钟后，玫瑰饺即可出锅
玫瑰花馒头
材料:
1南瓜面、白面、黑米面
做法:
玫瑰花馒头
材料:
南瓜100克，普通麦粉500克，白糖50克，酵母粉5克，泡打粉3克.
做法:
1．南瓜去皮切片放在盘里上锅蒸熟取出，加入白糖50克，酵母粉5克，泡打粉3克.拌匀。
2．待南瓜凉透后加入麦粉500克和成面团，饧发20分钟。（冬天饧发30分钟）
3．每组是：6个面剂子为一组，其中5个剂子做成饺子皮、1只面剂子做成锥型，两头稍尖。（面皮的要求：饺子皮的大小，包子皮的厚度。）
4．将5张面皮全部叠加放平，用筷子在叠加的面皮中间压出一条沟，然后用锥型剂子放叠加面皮的上面这张的外端开卷（就是将锥型剂子当花蕊）。卷完后用刀在筷子压过的地方切断，这样就出来两只玫瑰花馒头胚了。放在屉上饧发10分钟。
5．锅内加清水烧开放上屉，大火蒸12分钟即可。
紫玫瑰花馒头
材料:
紫蕃薯300克，普通麦粉500克，白糖50克，酵母粉5克，泡打粉3克.
做法:
1．紫蕃薯洗净放在盘里上锅蒸熟(约30分钟)取出，凉透弄碎加入白糖50克，酵母粉5克，泡打粉3克.拌匀。
2． 待紫蕃薯凉透后加入麦粉500克和成面团，饧发20分钟。（冬天饧发30分钟）
3． 每组是：6个面剂子为一组，其中5个剂子做成饺子皮、1只面剂子做成锥型，两头稍尖。（面皮的要求：饺子皮的大小，包子皮的厚度。）
4． 将5张面皮全部叠加放平，用筷子在叠加的面皮中间压出一条沟，然后用锥型剂子放叠加面皮的上面这张的外端开卷（就是将锥型剂子当花蕊）。卷完后用刀在筷子压过的地方切断，这样就出来两只紫玫瑰花馒头胚了。放在屉上饧发10分钟。
5． 锅内加清水烧开放上屉，大火蒸12分钟即可。
南瓜玫瑰花馒头
材料:
中筋面粉200g，奶粉30g，酵母5g，南瓜泥150g，细砂糖20g，
做法:
1.南瓜去皮切成片，放微波炉蒸至熟，用勺子压成泥状
2.将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内，拌匀至酵母融化
3.在步骤2中加入面粉、奶粉
4.将步骤3继续搅拌成光滑的面团，进行发酵
5.待步骤4发酵至原面团的两倍大
6.把发酵好的面团揉光滑，分成15g／个的小面团
7.将步骤6擀成饺皮状
8.把步骤7分成8个一组，重叠放
9.然后将步骤8从下往上卷
10.卷好后，用刀从中间切成两块，整理成玫瑰花状
11.做好所有的面团后，以适当的距离放入蒸笼中，静置松弛30分钟
12.冷水上锅，待热气从蒸笼的顶部冒出后，继续蒸15分钟关火，等3-5分钟后揭盖即可
南瓜玫瑰花馒头
材料:
南瓜半个，面粉1碗（汤碗），水，酵母
做法:
1、酵母放入少许温水中溶化，倒入面粉中。
2、将南瓜泥放入面粉中，和成软硬合适的面团。
3、面团用保鲜膜密封，放温暖处发酵2小时左右。
4、发酵好的面团再次揉至光滑，分成小剂，擀成跟饺子差不多大小的面皮。
5、5个饺子皮摞在一起，中间用筷子压出纹路，中间放上一块梭型的面柱，卷起来。
6、将卷好的面从中间拧开，截面向下，放在桌面上整好型。
7、锅内放适量水，蒸笼上铺好湿笼布，放入馒头，二次饧发30分钟。
8、大火烧开，蒸15分钟即可。