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蜜豆南瓜粥

时间:2021-04-07  2021-04-07  主食  手机阅读
蜜豆南瓜粥做法
   材料:
   南瓜,剩米饭,剩蜜豆,水
  
   做法:
  

  1.南瓜去皮洗净切成小块,放入蒸锅蒸15分钟左右

  2.用大匙压成南瓜泥

  3.再准备一只锅,将南瓜泥和米饭放入,再倒入适量清水,大火煮沸后转小火慢慢煮,到粘稠的时候放蜜豆即可关火

  4.南瓜和蜜豆本身就已比较甜了,喜欢更甜些的可以加糖,我喝的时候没再加糖


  

蜜豆南瓜粥

蜜豆南瓜粥做法
   材料:
   南瓜,剩米饭,剩蜜豆,水
  
   做法:
  

  1.南瓜去皮洗净切成小块,放入蒸锅蒸15分钟左右

  2.用大匙压成南瓜泥

  3.再准备一只锅,将南瓜泥和米饭放入,再倒入适量清水,大火煮沸后转小火慢慢煮,到粘稠的时候放蜜豆即可关火

  4.南瓜和蜜豆本身就已比较甜了,喜欢更甜些的可以加糖,我喝的时候没再加糖


  

赤小豆南瓜粥


   材料:
   赤小豆20克,南瓜30克,大米60克。
  
   做法:
  

  1.赤小豆浸泡一夜,去泥沙,淘洗干净;大米淘洗干净;南瓜去皮,切成薄片。@2.大米、南瓜、赤小豆同放锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。


  

绿豆南瓜粥


   材料:
   干绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
  
   做法:
  

  1、绿豆用清水洗净,趁水未干时加入食盐少许(约3壳)拌合均匀,略腌3分钟后用清水冲洗干净;老南瓜剥去表皮,抠去瓜瓤、用清水冲洗干净,切成约2厘米见方的块待用。

  2、锅内注入清水约500毫升,置武火上烧沸后,先下入绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再沸,即下入南瓜块,盖上盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花即可。


  

红豆南瓜粥

红豆南瓜粥做法
   材料:
   原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量。
  
   做法:
  

  做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精即可。

  功用:降糖温中,安神定志


  

红豆南瓜饭

红豆南瓜饭做法
   材料:
   红豆50克,南瓜160克,大米260克,水270毫升
  
   做法:
  

  1.红豆提前用清水浸泡一夜之后,捞出沥水待用;

  2.南瓜去皮去瓤,切成小拇指尖大小的南瓜丁;

  3.大米淘洗干净,放进电饭煲;

  4.将泡好的红豆和南瓜丁加入到大米里,用勺子拌匀;

  5.加入270毫升左右清水到电饭煲中,煮熟成米饭即可。

小诀窍

  水量根据自家大米平常使用的水量就可以了;南瓜160克为去皮去瓤后重量。


  

绿豆南瓜蜜

绿豆南瓜蜜做法
   材料:
   南瓜,绿豆,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.绿豆洗净,用清水浸泡3小时左右;南瓜洗净,切块备用。

  2.将绿豆连同浸泡的水一起倒入锅中,大火煮沸后加入南瓜块。

  3.再次煮沸,转小火煮5分钟左右,熄火冷却。

  4.汤水放凉之后,调入适量蜂蜜,即可食用。放冰箱冷藏后食用,风味更佳。

小诀窍

  附:让绿豆“开花”的小技巧     1.用清水将绿豆浸泡2-3小时再煮,很容易煮开花。     2.用一只无油的锅,小火炒香绿豆,再入锅煮,会使绿豆软烂,并且味道香浓,如果有时间,推荐此法。     3.高压锅煮绿豆是最方便的,不用浸泡,就能让绿豆软糯可口了。


  

红豆南瓜饼

红豆南瓜饼做法
   材料:
   南瓜,红豆沙,糯米粉,豆苗,糖
  
   做法:
  

  1.1红豆要事先煮成红豆沙,或是买现成的红豆沙也可,自己做好了,还可以做别的吃,不浪费。成本还不高。

  2.2南瓜洗净切块,用微波炉高火加热六分钟左右,把南瓜抓成南瓜泥,要带一次性手套的哦。哈哈。

  3.3南瓜泥里加入糯米粉,糖和成不太粘手的面团。

  4.4不底锅里放少许橄榄油,这种油对身体好,也不怕吃油过多而发胖,煎的过程中发现不太吸油。直接在锅中把南瓜面团做出花的型状就可以点火煎了。

  5.5小火盖上盖子,一面煎的金黄后翻面煎另一面。

  6.6豆苗要之前焯过的,水里加些油和盐,能让豆苗看上去更绿。摆盘造型。  好了,可以吃了,软软糯糯的。如果不喜欢糖高可以不加糖,南瓜本身会有一点甜味的。


  

绿豆南瓜齐子

绿豆南瓜齐子做法
   材料:
   面粉250克,绿豆适量,南瓜500克,油,盐,酱油,鸡精,姜
  
   做法:
  

  1、先将面粉和成捎硬的面团,用湿布盖好,醒一下。

  2、汤锅加水烧开后把洗好的绿豆放进去小火慢慢煮着。

  3、南瓜去皮去子洗净,切成块状。

  4、炒锅放少许油,油热后放姜末炝锅,南瓜块放进去抄一下,加盐,酱油翻炒,加少许水中火把南瓜炖熟。

  5、把醒好的面团擀开,擀溥一点。折起切成小方块。

  6、绿豆煮开花后,把切好的面下进去,面煮好了再把南瓜放进去,最后加一点鸡精。

小诀窍

  可以按个人的口味,遂意调配,煮面的水一定要宽余。


  

绿豆南瓜露

绿豆南瓜露做法
   材料:
   绿豆,南瓜
  
   做法:
  

  1,绿豆洗净,放入冷水锅里煮。

  2,开锅后,以小火多沸腾一会儿,绿豆皮就会浮上来,撇去浮上来的绿豆皮。当然,你要是喜欢吃绿豆皮,省去这一步好了,而且绿豆连皮吃,其实更有营养。

  3,撇去绿豆皮后,把去皮切块的南瓜放入。

  4,将南瓜煮软后关火。

  5,捞出南瓜和绿豆一起放入搅拌机中,打成泥,然后放回汤锅中拌均即可。南瓜很甜,就不需要再放糖了。


  

绿豆南瓜汤


   材料:
   干绿豆50克,老南瓜500克,食盐5克。
  
   做法:
  

  绿豆洗净和食盐拌合,略腌一会。南瓜削去老皮,抠去瓜瓤,洗净切成2厘米见方的块。锅内加水约500毫升,先下绿豆,置武火上煮沸,约2分钟,加水再煮沸,将南瓜下入,盖上锅盖,文火煨煮30分钟,至绿豆开花即成。


  

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