养颜红豆沙(羹)
材料:
红豆200g,清水1L,百合少许,冰糖适量
做法:
1.红豆用清水浸泡一晚
2.泡好的红豆放入煮锅中,加入足量清水,烧开后转小火焖煮30分钟。(如果用的是不是闷烧锅,可以直接小火加热1小时,待红豆壳破,豆沙流出即可)
3.把煮好的红豆内胆锅放入焖烧锅中
4.盖上盖子焖煮2小时,如果是晚上煮好的话,可以放入焖烧锅焖一夜
5.煮至红豆壳破,豆沙流出,捞出豆子,冷却至室温
6.把煮开破壳的红豆放入搅拌机内,添少许红豆汤,放入冰糖或者白糖用高档搅拌至碎
7.碗中放入双层屉布,把锅中煮过的豆沙汤,倒在屉布中
8.揪起屉布四角,用手挤掉多余清汤,留下细腻的豆沙
9.把保鲜袋裁开,把挤过水的豆沙放在中间
10.揪起四角顺着一个方向拧紧,再松开就可以得到图中的效果
养颜红豆沙(羹)
材料:
红豆200g,清水1L,百合少许,冰糖适量
做法:
1.红豆用清水浸泡一晚
2.泡好的红豆放入煮锅中,加入足量清水,烧开后转小火焖煮30分钟。(如果用的是不是闷烧锅,可以直接小火加热1小时,待红豆壳破,豆沙流出即可)
3.把煮好的红豆内胆锅放入焖烧锅中
4.盖上盖子焖煮2小时,如果是晚上煮好的话,可以放入焖烧锅焖一夜
5.煮至红豆壳破,豆沙流出,捞出豆子,冷却至室温
6.把煮开破壳的红豆放入搅拌机内,添少许红豆汤,放入冰糖或者白糖用高档搅拌至碎
7.碗中放入双层屉布,把锅中煮过的豆沙汤,倒在屉布中
8.揪起屉布四角,用手挤掉多余清汤,留下细腻的豆沙
9.把保鲜袋裁开,把挤过水的豆沙放在中间
10.揪起四角顺着一个方向拧紧,再松开就可以得到图中的效果
养颜红枣糕
材料:
红枣500克,马蹄粉250克,冰糖300克,清水1300克
做法:
1、红枣一斤洗净去核。
2、放锅里加清水800克,放入红枣熬汤。
3、大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化。
4、马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合。
5、把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌。
6、把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推。
7、蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用。
养颜红枣牛轧糖
材料:
白色棉花糖150克,红枣碎80克,熟花生仁20克,安佳无盐黄油50克,全脂奶粉90克,红枣粉20克(用脆枣干磨成的粉)
做法:
1.黄油放不沾锅小火融化
2.加入棉花糖继续小火融化
3.加入奶粉和红枣粉拌成团
4.加入红枣碎和花生仁
5.趁热倒入铺了硅油纸的模具内
6.压紧,包上保鲜膜冷藏过夜
7.取出回温,再切成小块
8.用糖纸包起来即可
养颜红枣糕
材料:
红枣500克 马蹄粉250克 冰糖300克 清水1300克
做法:
1. 红枣一斤洗净去核
2. 放锅里加清水800克,放入红枣熬汤
3. 大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化
4. 马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合
5. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌
6. 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推
7. 蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用
红豆汤既减肥又养颜
材料:
薏仁20克、红豆30克
做法:
小小红豆,不仅能排毒美肤还有瘦身消脂的功效。下面介绍4款夏日美味红豆汤的做法,爱美女士不要错过了。
去水消肿汤
制法:
将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:
有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
莲子百合红豆沙
制法:
红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时;煮沸清水,放入所有材料,煲两个小时即可。
功效:
健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆紫米汤
制法:
将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效:
利尿消肿,滋阴补肾,活血养颜。
红绿百合羹
制法:
绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
功效:
清热美白,滋润肌肤。
养颜补血红豆黑米粥
材料:
红豆,黑米,花生,红糖
做法:
1.红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟
2.再加点红糖~~超级美味的~~~哈哈 建议红豆、黑米、花生3种搭配,这样味道比较好,也容易吃出来是什么。呵呵~~
红豆沙年糕羹
材料:
赤豆150克,手指年糕100克,冰糖,水淀粉适量
做法:
1 赤豆洗净后用清水浸泡4小时,手指年糕切成丁;
2 浸泡后的赤豆放锅里,加入1.5L清水大火煮开后转小火煮至酥烂;
3 把冷却后的赤豆连汤一起用粉碎机搅碎至豆沙糊状;
4 将豆沙糊倒入锅里煮开,倒入年糕丁和冰糖,小火煮至冰糖溶化,年糕软糯;
5 用少许水淀粉勾薄芡即可。
红豆沙
材料:
红豆,白糖,清水
做法:
1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时,这样可以减少后面煮豆子的时间。
2.将红豆放入锅中,加适量清水用大火煮开,然后转小火将豆子煮烂。
3.如果一开始在锅中加入的水太多的话,可以倒掉多余的水分,边搅拌边将红豆碾碎。
4.豆子碾碎之后加入白糖。
5.加入白糖后会变稀,将多余的水份熬干即可。
莲子百合红豆沙汤圆
材料:
红豆,百合,莲子,即食汤圆,糖(砂糖或者黄糖或冰糖)
做法:
1.红豆用水泡过夜,我这里选用的之前diy的蜜红豆、莲子百合洗干净用后热水泡一下晾干备用。
2.红豆加水直接煮半个小时左右后加入百合和莲子继续煮至爆开出沙加入糖调味即可。
3.在红豆沙沸腾的状态下加入汤圆煮熟即可(也可以另外用热水煮熟加入红豆沙里面)。
小诀窍
因为我用的是蜜红豆,所以我省下不少时间了,莲子和百合也特别用热水泡软了,这样更省事。 我特别浇了一点椰子奶在红豆沙上面,这样味道更好了。粉条医生在吃饱的情况下还喝了一碗。 说味道很好啊!
牛奶红豆沙
材料:
红豆沙,牛奶,糖
做法:
1.煮一锅浓浓的红豆沙。
2.煮好的红豆沙捞出比较厚的,加在糖牛奶里。
3.冰过就可以吃了~~