海鲜

当前位置: 菜谱大全 > 海鲜 > 鲜虾桃仁螺丝粉

鲜虾桃仁螺丝粉

时间:2021-04-11  2021-04-11  海鲜  手机阅读
鲜虾桃仁螺丝粉做法
   材料:
   螺丝通心粉100g,虾仁8个,煮熟的,核桃仁20g,白芝麻少许,芝麻油适量,香草少许,细盐少许
  
   做法:
  

  1.备齐所需主料、配料及各种调料

  2.起锅注入足量水,加一勺细盐,搅匀开火,水滚后放入螺丝粉

  3.煮12分钟左右,捞出浸入冷水中

  4.将降温后的螺丝粉充分沥干,放入一只干净大碗,加少许芝麻油,搅拌均匀

  5.加入事先已煮熟的虾仁

  6.再加入核桃仁

  7.加入少许干燥混合香草

  8.最后加入白芝麻,搅拌均匀即可


  

清鲜美味的鲜虾桃仁螺丝粉

清鲜美味的鲜虾桃仁螺丝粉做法
   材料:
   主料:螺丝通心粉100g、煮熟的虾仁8个、核桃仁20g
  
   做法:
  

  1. 备齐所需主料、配料及各种调料;

  2. 起锅注入足量水,加一勺细盐,搅匀开火,水滚后放入螺丝粉;

  3. 煮12分钟左右,捞出浸入冷水中;

  4. 将降温后的螺丝粉充分沥干,放入一只干净大碗,加少许芝麻油,搅拌均匀;

  5. 加入事先已煮熟的虾仁;

  6. 再加入核桃仁;

  7. 加入少许干燥混合香草;

  8. 最后加入白芝麻,搅拌均匀即可。

小诀窍

  1. 煮面的水量不要太少,煮的过程中用汤勺搅几次,以免粘锅;

  2. 煮熟的螺丝粉立刻过冷水或浸入冷水降温,以免相互粘连;

  3. 降温后的螺丝粉要充分沥干水分,再进行下一步操作;

  4. 煮粉过程中加了盐,无需再加盐或根据自己的口味调整盐的用量。


  

鲜虾桃仁螺丝粉

鲜虾桃仁螺丝粉做法
   材料:
   螺丝通心粉100g,虾仁8个,煮熟的,核桃仁20g,白芝麻少许,芝麻油适量,香草少许,细盐少许
  
   做法:
  

  1.备齐所需主料、配料及各种调料

  2.起锅注入足量水,加一勺细盐,搅匀开火,水滚后放入螺丝粉

  3.煮12分钟左右,捞出浸入冷水中

  4.将降温后的螺丝粉充分沥干,放入一只干净大碗,加少许芝麻油,搅拌均匀

  5.加入事先已煮熟的虾仁

  6.再加入核桃仁

  7.加入少许干燥混合香草

  8.最后加入白芝麻,搅拌均匀即可


  

什锦蔬菜螺丝粉

什锦蔬菜螺丝粉做法
   材料:
   螺丝粉,洋葱,蒜末,红椒,橄榄油,蔬菜,胡椒粉,盐,小番茄
  
   做法:
  

  1.各种蔬菜切条,不易熟的先焯水,需爆锅的放一旁

  2. 螺丝粉先煮熟过凉沥干水分

  3.热锅倒进橄榄油,先爆香蒜末红椒圈,再下洋葱炒软

  4.放蔬菜略加翻炒,加胡椒粉,盐调味

  5.放螺丝粉,小番茄翻炒均匀,尝好咸淡即可。

  6.色彩缤纷,营养健康的什锦蔬菜炒螺丝粉就做好了。


  

煮螺丝粉

煮螺丝粉做法
   材料:
    材料油(5汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/5汤匙)、生粉(1汤匙)调料螺丝粉(264克)、吞拿鱼罐头(1盒)、纯牛奶(1袋,243ml)、洋葱(半只)、蒜头(4瓣)、香菜(1棵)
  
   做法:
  

  1、蒜头去衣切片;洋葱洗净切成圈;揭开罐头盖取出吞拿鱼,用刀拍松放入碗里,罐头汁留着待用。

  2、烧开半锅水,加入1/2汤匙盐搅匀,倒螺丝粉盖上锅盖大火煮7~8分钟,捞起沥干水。

  3、用冷水冲洗螺丝粉,过一下冷河使其口感爽滑。

  4、锅内烧热添入5汤匙油,爆香蒜头和洋葱,倒入吞拿鱼块煸炒1分钟,再倒一些罐头汁翻炒30秒。

  5、将纯牛奶全部倒入,洒1/5汤匙白糖、1/4汤匙盐、1汤匙生粉炒匀烧开,再将煮好的螺丝粉倒进锅,翻炒2分钟后,即可装盘。


  

意大利螺丝粉

意大利螺丝粉做法
   材料:
   主料:意大利螺丝粉100克,麻椒1个,杏鲍菇1小个,腌制过的鸡柳1条
  
   做法:
  

  1、清水加少许盐煮开后,下意大利螺丝粉,煮10分钟。

  2、蒜、小咸菜、辣椒、杏鲍菇、鸡柳切片。

  3、食用油烧热,下蒜片、小咸菜、辣椒、鸡柳翻炒几下。

  4、倒入意粉,放入番茄沙司、盐、酱油少许、十三香、奶油沙司调味粉翻炒,加少许清水。

  5、快出锅的时候放一点味精即可。


  

DIY番茄奶油虾螺丝粉

DIY番茄奶油虾螺丝粉做法
   材料:
   材料:料酒、螺丝、食用油、鲜虾、番茄酱、牛奶、黑胡椒颗粒
  
   做法:
  

  1.锅内水烧开,加入1小勺盐,几滴食用油,倒入螺丝粉搅拌一下,煮约8钟左右捞出;

  2、鲜虾去头去壳,用盐和料酒抓一下,热锅冷油滑炒至断生盛出;锅内留少量余油,加入1勺番茄酱炒匀,调味后放入一片三明治奶酪,煮至酱汁起稠时,倒入螺丝粉和虾仁至均匀裹上蕃茄酱汁;装盘即可


  

蚕豆酸菜丝粉汤

蚕豆酸菜丝粉汤做法
   材料:
   新鲜蚕豆,瓶装酸菜,丝粉,大蒜,食用油,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1.丝粉温水泡发。

  2.新鲜蚕豆剥皮,大蒜切末,酸菜切丝。

  3.蒜末下热油锅爆香,下酸菜丝翻炒1分钟。

  4.再倒入蚕豆瓣翻炒2分钟。

  5.倒入适量清水煮开,至蚕豆瓣煮熟。

  6.最后放泡好的丝粉煮开,盐,鸡精调味即可。

小诀窍

  小唠叨:           1.新鲜蚕豆比较嫩的话,煮制时间不宜过长,过长会致使豆瓣酥碎在汤里           2.蚕豆是营养极其丰富的蔬菜,含有很高的蛋白质和糖。蚕豆的嫩荚果是春末夏初的补淡蔬菜,无论炒、煮或者作其它荤素的配菜,或者作汤菜都具有翠绿清香,软嫩鲜美的风格。


  

凉拌鸡丝粉皮

凉拌鸡丝粉皮做法
   材料:
   天津粉皮5张,鸡肉12两,西芹4两,甘笋2两,生抽1汤匙,糖1茶匙,麻油3茶匙,蚝油1汤匙
  
   做法:
  

  1.天津粉皮用滚水浸10分钟后再浸冻水,然后切成粉皮丝,再用滚水浸十分钟,然后摊冻;西芹、甘笋切丝,灼熟浸冻后沥干水分;鸡肉蒸熟浸冰水,再切成鸡丝。

  2.生抽、糖、麻油、蚝油调匀成调味汁,放入鸡丝,捞至入味,然后沥干。

  3.粉皮、甘笋、西芹放入调味汁之中,捞至入味,然后再加回鸡肉,捞匀之后放入雪柜。

小诀窍

  清淡爽滑益健康


  

肉丝粉皮

肉丝粉皮做法
   材料:
   主料:猪通脊肉150克,鸡蛋2个,水发木耳50克,黄瓜50克,红柿椒50克,黄花菜100克,酱油10克,葱5克,姜5克,味精3克料酒3克,绿豆淀粉适量,油60克。
  
   做法:
  

  (1)将淀粉加水搅匀,置于专门打粉皮的器皿旋子中,放入9成热水中用手左右旋转,见淀粉受热后结为一体,随即将旋子置于凉水盆中,用手轻轻地揭下粉皮放入凉水中略泡,切成宽条。

  (2)肉切丝,葱姜切丝泡汁,黄花择净用开水焯好,粉皮略焯入盘,鸡蛋摊皮切丝,木耳,黄瓜,红柿椒切丝用水焯后控净水摆在粉皮上。

  (3)锅放底油烧热,下肉丝煸炒,加入酱油,料酒,葱姜汁,再下入黄花,旺火翻炒,加味精,淋明油出锅盛在粉皮耻,撒蛋皮丝即可。


  

绿豆芽炒肉丝粉

绿豆芽炒肉丝粉做法
   材料:
   主料:绿豆芽200克,瘦猪肉150克,
  
   做法:
  

  1.将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水;

  2.细粉丝用温水泡透,沥净水;

  3.猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉10克(淀粉6克加水)抓匀上浆;

  4.锅内加油烧热,放入肉丝滑炒至热;

  5.放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末、料酒、白糖炒匀;

  6.放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒,撇入精盐、味精、醋炒匀,出锅装盘即成。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a109505.html

上一篇:花式萝卜酿虾球 下一篇:酸辣泡椒虾

﹝鲜虾桃仁螺丝粉﹞相关内容

「鲜虾桃仁螺丝粉」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢