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石锅豉椒娃娃菜

时间:2016-04-09 11:32:06  2016-04-09  其它菜谱  手机阅读
石锅豉椒娃娃菜做法
   材料:
   娃娃菜,野山椒(就是我们常说的小米椒),豆豉酱
  
   做法:
  

  1.娃娃菜整颗放水里泡一下,洗净,甩掉水份。用刀把根部老皮削掉(不要把根部切掉切,否则娃娃菜会散开的)

  2.先竖向一切为二竖,再切三刀成条状

  3.锅中放油烧热,放入娃娃菜煸炒至软

  4.加一大勺豆豉酱

  5.把野山椒(小米椒)放入,再加一点儿糖,炒匀,离火

  6.石锅烧热,把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌


  

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