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酸奶葡萄干马芬

时间:2016-04-09 11:38:58  2016-04-09  饮品  手机阅读
酸奶葡萄干马芬做法
   材料:
   酸奶60克,低粉100克,黄油50克,葡萄干30克,鸡蛋50克,白糖35克,泡打粉3克
  
   做法:
  

  1.软化的黄油加入无油无水的容器中,并加入细砂糖

  2.用电动打蛋器打发,并分次加入室温蛋液,蛋液每次放得越少,越不容易油水分离

  3.打好好的样子

  4.面粉和泡打粉混合后过筛,取一半的酸奶和面粉搅拌均匀

  5.再放另一半的面粉和酸奶混合均匀,注意不要出筋,面糊也不要搅拌光滑

  6.葡萄干洗净后泡温水放冰箱一晚上

  7.倒入葡萄干,留下几粒呆会儿放面糊表面

  8.将面糊放入裱花袋中,花袋剪一个大口子,将面糊挤入小模具中,上面再放几粒葡萄干。烤箱180度预热,中层20分钟左右


  

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