苦瓜玉米马蹄鸡脚汤
材料:
鸡脚10只，苦瓜1个，玉米1根，马蹄5个，瘦肉1块，胡萝卜半个
做法:
1.鸡脚切去指甲，瘦肉切片；玉米切小段，苦瓜清洗后去籽切大块，马蹄削皮切半，胡萝卜切片；瘦肉和鸡脚飞水后冲净浮沫；除苦瓜外其余材料放入汤锅加入8碗清水
2.大火煮开后继续煮15分钟，转慢火煲1小时；加入苦瓜继续煲20分钟；放盐调味即可
苦瓜玉米马蹄鸡脚汤
材料:
鸡脚10只，苦瓜1个，玉米1根，马蹄5个，瘦肉1块，胡萝卜半个
做法:
1.鸡脚切去指甲，瘦肉切片；玉米切小段，苦瓜清洗后去籽切大块，马蹄削皮切半，胡萝卜切片；瘦肉和鸡脚飞水后冲净浮沫；除苦瓜外其余材料放入汤锅加入8碗清水
2.大火煮开后继续煮15分钟，转慢火煲1小时；加入苦瓜继续煲20分钟；放盐调味即可
马蹄鸡蛋饼
材料:
马蹄5个，鸡蛋2个，葱花，盐，鸡精，胡椒粉
做法:
1.把马蹄去皮切碎，加入鸡蛋和葱末搅拌，加入盐，鸡精，少许胡椒粉即可.
2.锅烧热，放少许油，把制作好的鸡蛋液体贴着锅圈缓缓倒入，先绕着四周倒，最后填满中心，要掌握好倒蛋液的速度，使铺在锅地的蛋饼薄厚均匀.煎的过程中一定要控制好油温，稍有不慎就会把一面煎糊.
3.小火煎熟，让中心的鸡蛋液变成固体后用铲子小心的把蛋饼翻面，这一步一定要小心，避免把圆形的蛋饼弄破.
4.继续把另一面煎成金黄色可以起锅了，装盘后可以用刀将一个圆饼8等分，吃起来更方便一些.
小诀窍
将搅拌好的蛋液从外圈向里圈缓缓倒入锅中。 鸡蛋饼小火双面煎成金黄色即可装盘。
龙须菜马蹄鸡肉汤
材料:
龙须菜15克，生马蹄120克，鸡肉丝100克，生姜2片。
做法:
1.将发菜先用清水浸泡令其变软，然后用食用油将发菜搓洗干净，再用清水漂洗干净，备用。
2.用清水洗净马蹄，去除泥沙，用刀削去马蹄外皮，洗净，备用〔马蹄也切成小块）。
3.将鸡肉用清水洗净血污，去除皮下脂肪，然后用刀将鸡肉切成肉丝，备用。
4.生姜用水洗净，去除外皮，用刀切成薄片，备用。
5.把全部汤料准备就绪后，将龙须菜、马蹄、鸡肉丝、生姜片同放入汤锅内，用中火煮汤。汤煮好后，宜加味料调味。龙须菜、马蹄、鸡肉丝、生姜片可作菜敎用。汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。注意事项：本汤水中药材用量为一个成人用量。专家叮咛：汤水中的马蹄以水马蹄为最好，生津润燥力更好。
玉米马蹄椰果露
材料:
嫩玉米粒 80g，马蹄 40g，椰浆 250ml，椰果 20g，清水 800ml
做法:
将嫩玉米用流动水清洗干净，放到温水中泡软，备用。
将嫩玉米与马蹄一起放入东菱全自动水果豆浆机中，加入清水，启动“玉米汁”专用开关，等待20分钟后，从水龙头倒出放入椰果颗粒即可。
小诀窍
与传统豆浆机的电机设在上面的“轻重倒置”相比，东菱新一代水果豆浆机的电机合理地设计在下面，不仅不需提起豆浆机笨重的核心装置就可以轻便地拆卸壶盖，而且避免了使用机器时，电机在蒸汽中洗桑拿的弊端，从而延长电机使用寿命。东菱水果豆浆机独特的水龙头设计，轻轻一按即可饮用，巧妙地解决了豆浆机的“操作难”与“清洗难”的问题，将豆浆机行业的全自动化又向前推进了一大步！
腐竹玉米马蹄汤
材料:
马蹄6个，猪骨500g，腐竹3条，鸡1只，玉米，胡萝卜半个
做法:
1.玉米切小段，马蹄切片，胡萝卜切片，猪骨飞水
2.腐竹折成小段泡软
3.鸡洗净，放入开水锅浸熟，撇净浮沫
4.捞起鸡，把猪骨、马蹄、玉米、胡萝卜放进锅里，大火煮开后，转中火煮1.5小时
5.放入泡软的腐竹，煲10分钟就关火
6.放盐调味即可
腐竹玉米马蹄汤
材料:
玉米，马蹄6个，猪骨500克，腐竹3条，鸡1只，胡萝卜半个
做法:
1.玉米斩成小段，马蹄削皮切片，胡萝卜削皮切片，猪骨飞水
2.腐竹折成小段，用凉水泡软备用
3.鸡清洗干净后，放进开水锅里浸熟；撇干净浮沫
4.捞起鸡，把猪骨，马蹄，玉米，胡萝卜放进锅里，大火煮开后，转中小火煮
5.个小时
6.放进泡软的腐竹，煲10分钟就关火
7.放点盐调味就可以，很清甜的一锅汤，稍冷却后把上面的油撇走
姜丝玉米马蹄鲟龍鱼粥
材料:
白米饭，姜丝，玉米粒，3粒马蹄（切小塊狀），1磅鲟龍鱼（切片），盐巴，料酒
做法:
1、将白米饭中小火煲成粥。
2、然后放入姜丝、玉米粒、马蹄粒和鲟龍鱼片，再煲20分钟。
3、出锅前加入料酒和盐巴调味即可 ^_^
红萝卜玉米鸡脚汤
材料:
鸡爪适量，猪骨适量，胡萝卜适量，淮山适量，黄豆适量，红枣适量，玉米适量，盐适量
做法:
1.将材料洗净。
2.一起入锅加水烧开，文火炖一至两小时加盐调味就好了。
红萝卜玉米鸡脚汤
材料:
鸡爪，猪骨，胡萝卜，淮山，黄豆，红枣，玉米，盐
做法:
1、将材料洗净，一起入锅加水烧开；
2、文火炖一至两小时加盐调味就好了。
粟米马蹄珍珠丸子
材料:
猪肉，糯米，马蹄，粟米，酱油，油，糖，生粉，盐
做法:
1.把粟米掰开成一颗颗。
2.把马蹄切成一粒粒。
3.把猪肉加盐铎成肉酱，然后加酱油、油、糖、生粉调味，再加上马蹄拌匀。
4.把材料搓成小球，沾上糯米（注意：糯米药提前泡一段时间），然后用红萝卜垫底，放到蒸笼里面，隔水蒸20分钟左右，大功告成。