鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤
材料:
鲜土茯苓，赤小豆，鲫鱼，瘦肉，姜片
做法:
1.瘦肉淖水
2.鲜土茯苓去皮剁大块
3.赤小豆洗净后浸泡一夜
4.鲫鱼煎至两面金黄
5.所有材料一次性放入汤煲内，加足水，大火煲开后转小火2小时
鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤
材料:
鲜土茯苓，赤小豆，鲫鱼，瘦肉，姜片
做法:
1.瘦肉淖水
2.鲜土茯苓去皮剁大块
3.赤小豆洗净后浸泡一夜
4.鲫鱼煎至两面金黄
5.所有材料一次性放入汤煲内，加足水，大火煲开后转小火2小时
赤小豆鲫鱼汤
材料:
赤小豆30克，鲫鱼250克。
做法:
将鲫鱼去鳞及内脏，洗净，置陶罐内，并放入赤小豆，加水500克，武火隔水炖熟，放入少许姜、葱、盐等调味品。食鱼、豆及汤。
茯苓赤小豆包
材料:
赤小豆100克，茯苓15克，面粉500克，白糖50克，酵母粉、面碱等适量。
做法:
把茯苓、赤小豆烘干，打成细粉，加入白糖，上笼蒸熟，待用。面粉与酵母粉和水揉成面团发酵后，加适量碱水揉至酸碱度适合，揪成20克大小的剂子，擀成皮，把赤小豆、茯苓、白糖馅包成包子。将包子置蒸笼内，旺火大汽蒸15分钟即成。每日1次，当主食食用，
茯苓赤小豆粥
材料:
茯苓7克，赤小豆25克，大米50克。
做法:
把茯苓打碎成细粉备用；赤小豆洗净，去杂质，用水浸泡2小时备用；大米淘洗干净。把大米、赤小豆放入锅内，注入清水500毫升，旺火烧沸，用文火炖煮40分钟后，加入茯苓粉，再煮10分钟即成。每日1次。
赤小豆鲫鱼羹
材料:
赤小豆60克，鲫鱼1条（约250克），葱、酱油、盐、味精、酒、醋各适量。
做法:
将赤小豆洗干净后浸泡；葱切成葱片；鲫鱼去鳞、内脏、鳃，洗净沥干水。赤小豆捣烂，鲫鱼用酒少许搽匀，蒸熟放冷后拆骨取肉。把清水适量煮沸，放鲫鱼肉，煮开后放赤小豆泥，并不断搅拌，放葱花、煮成稀糊状，调味即可。服法：可作为糖尿病肾病水肿患者佐餐食用。
鲜土茯苓猪展汤
材料:
土茯苓，猪展2个，眉豆若干，扁豆若干，姜片2片，盐
做法:
1.土茯苓叫老板帮忙去皮切片，回家后洗干净就可以煲了。
2.眉豆、扁豆若干，扁豆在锅里略炒一下，将所有材料放煲里，加姜片两片，慢火煲两个小时左右便可。
3.放盐调味，饮得！
鲜土茯苓乳鸽汤
材料:
乳鸽，新鲜土茯苓（买的时候可以叫摊主帮忙去皮切片），蜜枣，陈皮，姜片
做法:
1.所有材料放到高压锅里，一次性加足水
2.大火上气后转小火20分钟
3.加了蜜枣的非常清甜
鲜土茯苓猪展汤
材料:
土茯苓，猪展两个，眉豆，扁豆若干，姜片，盐
做法:
1、土茯苓叫老板帮忙去皮切片，回家后洗干净就可以煲了。
2、扁豆在锅里略炒一下，将所有材料放煲里，加姜片两片，慢火煲两个小时左右便可。
3、最后放盐调味，饮得！
五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤
材料:
五指毛桃50g，鲜土茯苓250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水4碗约800ml
做法:
1、五指毛桃和薏米分别浸泡约20分钟后用清水洗净
2、用牙刷把土茯苓表面的泥刷掉，削皮洗净斩成小块
3、猪骨洗净切块，飞水后在煲汤
4、除盐外，把所有材料和水放入汤锅，大火煲开，转小火煲两小时
5、加盐调味即可
黑豆鲫鱼汤
材料:
黑豆是大豆的一种，皮为黑色，也因此，黑豆除了和大豆（黄豆）一样，富含蛋白质、微量元素和维生素外，还含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动，非常符合现代人追求美丽和健康的要求，成为十分受欢迎的五谷杂粮之一。今天我们用黑豆煲鲫鱼汤，味道鲜美有营养，值得大家常喝。调味料：油：2汤匙盐：适量
做法:
黑豆：大半碗
本地鲫鱼：两条 （约600克）
姜：3片
水：8碗
1. 黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时（不加浸泡也行）；
2. 洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气；
3. 煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
功效：
补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。