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鲜土茯苓乳鸽汤

时间:2021-04-30  2021-04-30  汤类  手机阅读
鲜土茯苓乳鸽汤做法
   材料:
   乳鸽,新鲜土茯苓(买的时候可以叫摊主帮忙去皮切片),蜜枣,陈皮,姜片
  
   做法:
  

  1.所有材料放到高压锅里,一次性加足水

  2.大火上气后转小火20分钟

  3.加了蜜枣的非常清甜


  

鲜土茯苓乳鸽汤

鲜土茯苓乳鸽汤做法
   材料:
   乳鸽,新鲜土茯苓(买的时候可以叫摊主帮忙去皮切片),蜜枣,陈皮,姜片
  
   做法:
  

  1.所有材料放到高压锅里,一次性加足水

  2.大火上气后转小火20分钟

  3.加了蜜枣的非常清甜


  

鲜土茯苓猪展汤

鲜土茯苓猪展汤做法
   材料:
   土茯苓,猪展2个,眉豆若干,扁豆若干,姜片2片,盐
  
   做法:
  

  1.土茯苓叫老板帮忙去皮切片,回家后洗干净就可以煲了。

  2.眉豆、扁豆若干,扁豆在锅里略炒一下,将所有材料放煲里,加姜片两片,慢火煲两个小时左右便可。

  3.放盐调味,饮得!


  

鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤

鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤做法
   材料:
   鲜土茯苓,赤小豆,鲫鱼,瘦肉,姜片
  
   做法:
  

  1.瘦肉淖水

  2.鲜土茯苓去皮剁大块

  3.赤小豆洗净后浸泡一夜

  4.鲫鱼煎至两面金黄

  5.所有材料一次性放入汤煲内,加足水,大火煲开后转小火2小时


  

鲜土茯苓猪展汤

鲜土茯苓猪展汤做法
   材料:
   土茯苓,猪展两个,眉豆,扁豆若干,姜片,盐
  
   做法:
  

  1、土茯苓叫老板帮忙去皮切片,回家后洗干净就可以煲了。

  2、扁豆在锅里略炒一下,将所有材料放煲里,加姜片两片,慢火煲两个小时左右便可。

  3、最后放盐调味,饮得!


  

五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤

五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤做法
   材料:
   五指毛桃50g,鲜土茯苓250g,沙骨500g,薏米20g,姜3片,蜜枣1颗,盐1茶匙,清水4碗约800ml
  
   做法:
  

  1、五指毛桃和薏米分别浸泡约20分钟后用清水洗净

  2、用牙刷把土茯苓表面的泥刷掉,削皮洗净斩成小块

  3、猪骨洗净切块,飞水后在煲汤

  4、除盐外,把所有材料和水放入汤锅,大火煲开,转小火煲两小时

  5、加盐调味即可


  

土茯苓老鸽汤

土茯苓老鸽汤做法
   材料:
   土茯苓250克,老鸽1只,瘦肉100克,蜜枣2料,盐适量
  
   做法:
  

  1.将土茯苓切片洗净。

  2.老鸽一开四焯水。

  3.所以材料一起入锅加水烧开,文火煮两小时下盐调味就好了。


  

乳鸽汤

乳鸽汤做法
   材料:
   鸽子一只,葱10克,姜10克,鹌鹑蛋10个,笋100克,当归,参须,黄芪少许,盐5克
  
   做法:
  

  1,准备材料,鸽子杀好后去掉屁股洗净,葱洗净,姜洗净切片备用

  2,鹌鹑蛋煮熟后,去掉外壳,笋洗净后切片

  3,取一只沙锅,将鸽子和葱姜放入,当归,参须,黄芪少许放入,加入适量的水,

  4,煮至水开后,将表面的浮沫去掉

  5,鸽子汤煮至9成熟时,倒入准备好的,鹌鹑蛋和笋片

  6,笋片熟后,倒入适量的盐调味即可.


  

莲藕陈皮乳鸽汤

莲藕陈皮乳鸽汤做法
   材料:
   主料:雏鸽400克,莲藕300克,
  
   做法:
  

  1.莲藕洗净切成均匀大块;

  2.陈皮洗净;

  3.乳鸽宰杀收拾干净,用沸水烫过;

  4.老姜洗净去皮,切片;

  5.红枣洗净去核;

  6.将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中,慢火煲3小时左右,加盐调味即可。

小诀窍

  健康提示:

  熟莲藕性微温,有养血、健脾、开胃之功效;陈皮行气健脾,红枣补气血。

  食物相克:

  陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。


  

柠檬乳鸽汤

柠檬乳鸽汤做法
   材料:
   昨天我们尝了一道菠萝鸡片汤,今天继续水果这个主题——柠檬乳鸽汤。其实水果入汤,大多禁不起久煮,像菠萝放汤里一煮沸即好,柠檬也如此,乳鸽需煲一、两个小时,但柠檬只需最后10分钟放入,取其清香果味,不然香味口感尽失,浪费一锅好汤料了。(3-4人份)乳鸽:1只排骨:300克柠檬:半个姜:3片水:8碗
  
   做法:
  

  1. 洗净宰好的乳鸽,斩大件;洗净排骨,斩块,和乳鸽一起汆水,捞起;

  2. 用盐和少许水揉搓柠檬表皮,然后冲净,取半个切片,去核;

  3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,放入柠檬片,煲10分钟,下盐调味即可食用。

  功效:

  补虚益精,滋肾益阴,清热生津,开胃消食。


  

银耳菠萝乳鸽汤

银耳菠萝乳鸽汤做法
   材料:
   用料乳鸽2只,银耳1朵,菠萝肉100克,精盐、葱姜汁、黄酒、清汤各适量。
  
   做法:
  

  1、银耳洗净,撕成小朵。菠萝肉切成l厘米见方的丁。

  2、乳鸽处理干净,入沸水锅烫透,捞出洗净。

  3、沙锅内放清汤、姜葱汁、黄酒,旺火烧开后下乳鸽、银耳,改用中小火炖约1.5小时,放入菠萝肉,再炖30分钟,加精盐调味即成。

  功效

  滋阴润肺,养颜美肤。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a113085.html

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