罗汉果陈皮炖龙骨
材料:
龙骨4块，罗汉果半个，陈皮5到10克，广东米酒适量
做法:
1.罗汉果取半个，陈皮5克
2.龙骨洗净焯水。（只用4块就够了）
3.炖盎放入龙骨、罗汉果、陈皮、数滴米酒，加开水至9分满
4.深锅加足量水
5.开后放入炖盎
6.大火煮开后转小火炖2.5至3小时
罗汉果陈皮炖龙骨
材料:
龙骨4块，罗汉果半个，陈皮5到10克，广东米酒适量
做法:
1.罗汉果取半个，陈皮5克
2.龙骨洗净焯水。（只用4块就够了）
3.炖盎放入龙骨、罗汉果、陈皮、数滴米酒，加开水至9分满
4.深锅加足量水
5.开后放入炖盎
6.大火煮开后转小火炖2.5至3小时
草果陈皮牛肉汤
材料:
草果6克，陈皮3克，鲜牛肉200克，食盐少量，生姜丝少量。
做法:
将鲜牛肉洗净切小块，草果、陈皮用清水洗净。生姜去皮切丝。将以上材料放进砂锅内，加进适量清水煲汤。先用武火，煲沸后改用文火煲1小时，加进少量食盐调味，饮汤食牛肉。
茶树菇炖龙骨
材料:
茶树菇，尾龙骨，姜片，甘草，盐
做法:
1.茶树菇一小把，用温水浸泡并清洗干净，剪去根。
2.龙骨飞水撇去浮沫后另外倒一锅水煮开，放入龙骨、茶树菇、姜片、甘草两片，大火再次煮开后，再转中火炖1小时再转小火炖30分钟，加盐调味即可。
小诀窍
食疗作用：（来源网络） 茶树菇的香气浓郁，味道鲜美，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。具备很强的抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌、降低血酯、滋阳壮阴、美容保健的功效。经常食用可以有效消脂瘦身、清肠胃并对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特的辅疗作用。民间称之为“神菇”。
霸王花炖龙骨
材料:
食盐，龙骨，霸王花，甘草片，姜
做法:
1.龙骨在买的时候让商家砍成块状，飞水去血沫，捞起备用；一小把霸王花冲洗干净备用。
2.用锅接足够的清水烧开，把姜拍松放到锅里，把飞水后的龙骨连天霸王花、甘草片一起倒入锅里，再次烧开后转中小火炖90分钟左右。
3.食用之前加入食盐调味即可。
小诀窍
霸王花经过炖煮，变得软绵绵的，口感很滑很好吃。很适合炎热的夏天。 小知识：霸王花又名剑花，剑花味甘、性微寒，入肺经；具有止气痛，理痰火咳嗽，清热润肺，尤其是止咳功效显著。
双柿土豆炖龙骨
材料:
花生油、味达美少许、盐味精、熟龙骨6小块、青红柿子各一个、土豆2-3个
做法:
家常做法
五指毛桃炖龙骨
材料:
野生五指毛桃猪骨枸杞
做法:
一、把五指毛桃先用水泡两个钟,泡过的水也要。二、需要配料猪骨和枸杞洗干净。三、把五指毛桃和猪骨枸杞一起下锅快速炖两外钟。四、成品出炉。
小诀窍
野生的五指毛桃毛根较多，一般用牙刷刷干净坑洼的地方．很方便．
虫草陈皮炖水鸭
材料:
水鸭1只，虫草适量，陈皮适量
做法:
1.水鸭洗净，原只飞水去净血污，将虫草放入鸭肚子内，入炖盅，加水、加陈皮。
2.文火炖三小时放盐、鸡精调味即可。
陈皮炖红鸭
材料:
主料：光老鸭1只(1000克)，陈皮30克
做法:
1、陈皮用淡水浸泡，去涩味；
2、将光鸭上色、走红，再入沸水锅焯水除去油腻味，斩件与枸杞等调配料一同放入炖盅内；
3、入蒸笼上炖至3小时至肉质酥烂，调味即可。
川芎陈皮炖山甲
材料:
川芎9-15克，陈皮3-6克，穿山甲肉50-100克。
做法:
川芎、陈皮、穿山甲肉放入盛器，隔水炖2-3小时，饮汁吃肉。
小豆陈皮炖鲤鱼
材料:
赤小豆120克，陈皮6克，鲤鱼l条。
做法:
堡烂吃。