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辣炒黄秋葵

时间:2021-05-03  2021-05-03  炒菜  手机阅读
辣炒黄秋葵做法
   材料:
   黄秋葵,西红柿,辣椒,大蒜,盐
  
   做法:
  

  1.黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用

  2.黄秋葵切掉蒂部不要

  3.斜切厚片

  4.辣椒切片,西红柿切片,大蒜切片

  5.锅热后加适量油

  6.爆香蒜片和辣椒

  7.依次加入黄秋葵和西红柿翻炒至黄秋葵变绿

  8.加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄秋葵变软,加盐调味即可


  

辣炒黄秋葵

辣炒黄秋葵做法
   材料:
   黄秋葵,西红柿,辣椒,大蒜,盐
  
   做法:
  

  1.黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用

  2.黄秋葵切掉蒂部不要

  3.斜切厚片

  4.辣椒切片,西红柿切片,大蒜切片

  5.锅热后加适量油

  6.爆香蒜片和辣椒

  7.依次加入黄秋葵和西红柿翻炒至黄秋葵变绿

  8.加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄秋葵变软,加盐调味即可


  

白灼黄秋葵

白灼黄秋葵做法
   材料:
   主料:黄秋葵400克。调料:味精15克,鸡粉15克,鱼露10克,香油25克,糖10克,胡椒粉5克,红椒丝5克,美极鲜10克。
  
   做法:
  

  1、将黄秋葵去掉头,顺长一剖为二,放入沸水中大火汆2分钟至透,倒出后装盘备用。

  2、将味精、鸡粉、鱼露、糖、胡椒粉、香油、美极鲜调成味汁,倒在黄秋葵上,撒上红椒丝上桌,食前调拌即可。

小诀窍

  特点

  黄秋葵鲜嫩,味汁鲜美。


  

黄秋葵炒米粉干

黄秋葵炒米粉干做法
   材料:
   米粉干150克,黄秋葵三根,香菇10只, 包心菜100克,葱花适量。
  
   做法:
  

  1. 先将米粉干泡凉水30分钟取出。

  2. 黄秋葵洗净、水发香菇10只,包心菜100克切丝备用。.

  3. 锅内加底油,开幕中火,先加入水发香菇翻炒一分钟,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入包心菜、黄秋葵炒熟,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用。


  

黄秋葵汤米面

黄秋葵汤米面做法
   材料:
   黄秋葵三根,米面50克,熟猪肚50克。
  
   做法:
  

  1.黄秋葵洗净切丝备用。熟猪肚切丝备用。

  2.锅内倒入适量的水煮沸,放入米面烧煮。

  3.面煮沸后加入熟猪肚丝、黄秋葵丝一起煮。

  4.面熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。


  

黄秋葵菜汤饭

黄秋葵菜汤饭做法
   材料:
   黄秋葵三根,娃娃菜100克,凉饭100克。
  
   做法:
  

  1.黄秋葵、娃娃菜洗净切丝备用。

  2.锅内放入适量的清水,加入凉饭烧煮。

  3.锅开后加入黄秋葵、娃娃菜一起继续煮。

  4.饭菜熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。


  

黄秋葵炒茭白

黄秋葵炒茭白做法
   材料:
   黄秋葵4根,茭白2根,酸咸菜100克。
  
   做法:
  

  1.黄秋葵洗净切丝备用。茭白洗净切丝备用。酸咸菜洗净切粒备用。

  2.锅内放入食油开大火,然后倒入茭白丝翻炒,最倒入黄秋葵、酸咸菜翻炒。

  3.菜炒熟加入味精、葱花拌匀即可。


  

凉拌黄秋葵

凉拌黄秋葵做法
   材料:
   黄秋葵500克。
  
   做法:
  

  1.黄秋葵洗净切去蒂头备用。

  2.锅内放入适量的水开大火煮开。

  3.放入黄秋葵烧煮约3-5分钟取出凉透。

  4.将黄秋葵切成1-2公分的断,加入适量的胡椒粉、味精、白糖、醋、麻油、葱花、蒜头末拌匀即可。


  

红烧黄秋葵

红烧黄秋葵做法
   材料:
   黄秋葵250克。
  
   做法:
  

  1、把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子,所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀,然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面(如果掌握不好切的分寸,可以在前面放上一跟筷子,这样黄秋葵就不会断了)

  2、锅内放入适量的食油,开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒,加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水,注意请不要翻炒,要晃动锅。盖上锅盖约三分钟。

  3、加入适量的味精晃锅拌匀即可。


  

黄秋葵炒包心菜

黄秋葵炒包心菜做法
   材料:
   黄秋葵5根,包心菜半只。
  
   做法:
  

  1.黄秋葵洗净切片备用。包心菜洗净切丝备用。

  2.锅内倒入适量的食油,开大火,蒜头炝锅。

  3.同时倒入黄秋葵片及包心菜丝翻炒几分钟。

  4.待菜有八分熟加入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可。


  

黄秋葵炒鸡蛋

黄秋葵炒鸡蛋做法
   材料:
   黄秋葵5根,鸡蛋二只,适量的葱花。
  
   做法:
  

  1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。

  2.锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒。

  3.加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a113674.html

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