咸香芝士棒
材料:
黄油52克，A，中筋面粉100克，B，卡夫芝士粉18克，C，细砂糖25克，A，盐1/16小匙，A，全蛋液25克，A，泡打粉1/2小匙，B，意大利香料1/2小匙（可免），C
做法:
1.室温软化黄油，加细砂糖，盐打发
2.分次少量的加入打散的全蛋液打发
3.中筋面粉加泡打粉过筛，意大利香料切碎，连同卡夫芝士粉，一起加入打发黄油中
4.将所有材料混合均匀
5.用手抓捏成面团状
6.将面团上下放上保鲜膜，用擀面棍擀成0.5CM厚的长方形。移入冰箱冷冻15分钟左右，至面团有些变硬
7.用轮刀将面团切割成适当的条状
8.烤箱180度预热，上下火中层15分钟。烤好的移至烤网上放凉即可
咸香芝士棒
材料:
黄油52克，A，中筋面粉100克，B，卡夫芝士粉18克，C，细砂糖25克，A，盐1/16小匙，A，全蛋液25克，A，泡打粉1/2小匙，B，意大利香料1/2小匙（可免），C
做法:
1.室温软化黄油，加细砂糖，盐打发
2.分次少量的加入打散的全蛋液打发
3.中筋面粉加泡打粉过筛，意大利香料切碎，连同卡夫芝士粉，一起加入打发黄油中
4.将所有材料混合均匀
5.用手抓捏成面团状
6.将面团上下放上保鲜膜，用擀面棍擀成0.5CM厚的长方形。移入冰箱冷冻15分钟左右，至面团有些变硬
7.用轮刀将面团切割成适当的条状
8.烤箱180度预热，上下火中层15分钟。烤好的移至烤网上放凉即可
咸香芝士曲奇
材料:
黄油97.5g，奶粉7.5g，糖粉45g，鸡蛋半只，盐2g，味精2.5g，胡椒粉1g，马苏里拉芝士22.5g，高筋粉57.5g，低筋粉80g
做法:
1.马苏里拉用刨子最细的孔刨成碎丝.
2.黄油微波炉软化，加入糖粉打至发白，加入鸡蛋，打至鸡蛋完全融合，再加入盐、味精、胡椒，拌匀.
3.将马苏里拉碎丝拌入，拌均匀.
4.加入吉士粉、高粉、低粉，用橡皮刀拌匀，并来回叠压，尽量不要使面粉起筋。
5.将面糊装入裱花袋，挤出图案.(挤这个太费力了，建议还是放冰箱冷藏后切块，简单得多).
6.烤箱预热190度，中层上下火，25分钟.
咸香芝士条
材料:
高粉195克，低粉90克，酵母6克，盐6克，细砂糖30克，奶粉12克，全蛋60克，水65克，汤种75克，无盐黄油45克，芝士碎，香葱末适量，车打芝士4片对齐等切12条
做法:
【准备工作】
1、汤种：20克高筋面粉100克水搅拌均匀后用小火加热，全程搅拌。
2、至65度时，面糊搅拌时有纹路出时即离火，表面覆盖保鲜膜冷却后进冰箱隔夜。
【做法】
1、除黄油外的材料揉成团，入黄油后，发酵至原先两倍大。
2、面团排气，分割成均匀的10份，滚圆，盖保鲜膜，发酵15分钟。
3、面团收口朝下，用手拍扁气，擀开。
4、面团翻面压底边，2条车打芝士丝铺好，面向内收成条状。
5、略松弛5分钟后，撮成长约20-25CM的条，发酵至2倍大。
6、刷全蛋液，挤上一条沙拉酱，撒芝士丝、葱花。
7、烤箱预热，180度15分钟即可。
咸香芝士条
材料:
高粉195克，低粉90克，酵母6克，盐6克，细砂糖30克，奶粉12克，全蛋60克，水65克，汤种75克，无盐黄油45克，马苏里拉芝士，香葱末适量
做法:
1.汤种：20克高筋面粉100克水搅拌均匀后用小火加热，全程搅拌。至65度时，面糊搅拌时有纹路出时即离火，表面覆盖保鲜膜冷却后进冰箱。
2.除黄油外的材料揉成团，入黄油后，发酵至原先两倍大
3.面团排气，分割成均匀的10份，滚圆，盖保鲜膜，发酵15分钟
4.面团收口朝下，用手拍扁气
5.面团翻面，两端略向内收成橄榄状
6.略松弛5分钟后，撮成长约20-25CM的条，发酵至2倍大
7.刷全蛋液，撒芝士丝，葱花，挤上沙拉酱
8.烤箱预热，170度15分钟即可
咸香芝士面包
材料:
种面团材料：高粉65克，酵母1/2t，水65克
做法:
1、种面团做法：全部材料拌匀，覆盖碗口进行种面发酵，面团发酵至原来的2.5到3倍大即可使用。这一过程可以在常温下进行，我通常会提前一晚预备，放在冰箱里低温发酵，留待第二天才使用。
2、主面团做法：除牛油外的其他材料与种面团一起揉成不太粘手的面团，加入牛油继续揉至光滑，能拉出稍为透明的膜即可。
3、揉好的面团进行基础发酵，待面团发至原来的2-3倍即可。
4、分割成8等分，滚圆，进行分割发酵，时间约为15-20分钟左右。
5、分割发酵完成后，讲面团用擀面杖从面团中部向上下两端擀开，翻面，加入半片卡夫芝士，卷好，放入烤盘进行最后发酵。
6、待面团发酵至原来的1.5到2倍大，最后发酵便完成了，然后在面团表面刷蛋液，撒上芝麻。
7、烤箱预热，230°C烤约13分钟左右。
全麦芝士棒
材料:
低粉100克，全麦粉100克，芝士粉30克，盐5克，泡打粉1小勺，苏打粉1/4小勺，色拉油20克，全蛋1只，牛奶40克
做法:
1.除牛奶、鸡蛋、色拉油外的所有材料先混合均匀。倒入鸡蛋和油搅拌一下。
2.倒入牛奶搅拌，把所有干性材料和成一个圆面团。
3.滚圆后盖上盖子醒发15分钟。
4.取出面团，案板上撒上少许面粉，将面团擀开，成长方形，用面刀切割面片，切成均等的长条形（这样可以省了搓饼干棒的时间），这款饼干我不做其他的造形了，切得均匀也是很漂亮的。
5.切好后排入烤盘，表面刷上牛奶液，再撒上些芝士粉。
6.烤焙：预热180度，上下火中层20分钟。
咸香土豆芝士曲奇
材料:
土豆200克，奶油芝士150克，低筋面粉100克，盐适量，葱15克
做法:
1.原料集合；
2.土豆剥皮后煮熟或用微波炉转熟备用，葱切成葱花；
3.将土豆泥，芝士，放入大保鲜袋内，用擀面杖擀成泥状，加入适量盐和面粉及葱花用手揉匀；
4.将做好的芝士土豆泥装入裱花袋，装好花型裱花嘴，在垫有油纸的烤盘上，将芝士土豆泥裱成玫瑰花型；
5.烤箱预热180度，将烤盘放入第一层18-20分钟，表层上色即可；
6.出炉成品。
咸香土豆芝士曲奇
材料:
土豆200克，奶油芝士150克，低筋面粉100克，盐适量，葱15克。
做法:
1.土豆剥皮后煮熟或用微波炉转熟备用，葱切成葱花；
2.将土豆泥，芝士，放入大保鲜袋内，用擀面杖擀成泥状，加入适量盐和面粉及葱花用手揉匀；
3.将做好的芝士土豆泥装入裱花袋，装好花型裱花嘴，在垫有油纸的烤盘上，将芝士土豆泥裱成玫瑰花型；
4.烤箱预热180度，将烤盘放入第一层18-20分钟，表层上色即可
(网上转载来的，给大家分享!)
椰香芝士蛋糕
材料:
消化饼150克，牛油适量，忌廉芝士200克，鸡蛋2只，细砂糖60克，椰奶125克，粟粉2大匙，香油适量，椰蓉适量
做法:
1.饼底：将饼干压成粉屑状，加入牛油溶液，置入烤模.用勺子均匀压实底和边.铺到模子七分满程度就可以了.
2.饼身：忌廉芝士隔水加热，打至软滑.
3.加如牛油(室温)，继续打至软滑.
4.分次加入细砂糖，打至粘绸.
5.先将两只鸡蛋用筷子搅散，再分次将蛋液加入(3)，搅拌均匀.
6.分次加入椰奶和云呢嗱香油，搅拌均匀.
7.分次篩入粟粉，搅拌至无粒状.
8.预热烤箱150度，烤盘加热水，隔水蒸烤50分钟，我用160度烤.
9.出炉后放凉后进冰箱冷藏几小时.再取出洒上椰蓉装饰.
奶香芝士软曲奇
材料:
奶油奶酪50克，糖50克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小匙，低粉100克
做法:
1.黄油软化+糖搅打至糖化。
2.放入奶油奶酪搅拌均匀。
3.加入鸡蛋搅拌均匀。
4.筛入低粉+泡打粉搅拌均匀。
5.用勺子取适量面糊团成团放在烤盘上烤箱预热180度 中层15分钟左右。