炒菜

当前位置: 菜谱大全 > 炒菜 > clee-韩式料理-炒年糕

clee-韩式料理-炒年糕

时间:2021-05-23  2021-05-23  炒菜  手机阅读
clee-韩式料理-炒年糕做法
   材料:
   韩式年糕
  
   做法:
  

  1、煮一锅开水,把年糕放进煮沸。

  2、倒掉少许的水(与年糕持平),放入各种酱料、各种配料,保持用铲子搅拌年糕以免粘底,把水分基本炒干即可。


  

clee-韩式料理-炒年糕

clee-韩式料理-炒年糕做法
   材料:
   韩式年糕
  
   做法:
  

  1、煮一锅开水,把年糕放进煮沸。

  2、倒掉少许的水(与年糕持平),放入各种酱料、各种配料,保持用铲子搅拌年糕以免粘底,把水分基本炒干即可。


  

clee-韩式料理-冷面

clee-韩式料理-冷面做法
   材料:
   韩式冷面
  
   做法:
  

  1、把面煮熟(冷面很容易熟!!!真的很快熟!!!)

  2、过两到三次冷河(不要太久 太久了面会糊)*过冷河:用冷水浸泡

  3、装到大碗里用辣酱、拌饭酱、麻油搅拌,加入少许苹果糊搅拌,放入黄瓜搅拌。在边边放上泡菜与熟鸡蛋~~~完成~~


  

韩式料理紫菜包饭

韩式料理紫菜包饭做法
   材料:
   大米饭半碗,紫菜一张,黄瓜一根,大根一条,胡萝卜一根,香肠一根,肉松适量,鸡蛋一个,寿司醋一小勺。
  
   做法:
  

  1、锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮;

  2、黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条;

  3、寿司醋倒入米饭中拌匀,根据自己口味适当的加吧,我大约的比例:寿司醋与饭的比例大约是1:6;

  4、在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,四周稍微留一点边;

  5、在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松;

  6、用寿司帘将紫菜卷起,卷好后再用寿司帘卷一次,尽量卷的紧实一点,打开;

  7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。

小诀窍

  1、煮米饭的时候,水的用量一定不能多,饭煮得要稍硬些口感才好。

  2、第一次做没有经验的,可以少放些大米饭,这样好卷,但一定要铺平,这样做出来的紫菜包饭才好看。


  

clee-美式早餐-牛肉芝士汉堡

clee-美式早餐-牛肉芝士汉堡做法
   材料:
   嘉顿汉堡包面包皮
  
   做法:
  

  在托盘上放一张厨房用纸

  面包皮放上

  最底层放上芝士

  煎熟牛肉饼 撒上胡椒粉

  铺在芝士上(如喜欢芝士 可在牛肉饼上再放一层芝士)

  铺上西生菜

  黄瓜

  西红柿

  挤上黄芥末酱

  在上面的边包皮里涂上吞拿鱼和萨拉罐头~

  完成

  包装的方法

  整个汉堡包反着顶层对着托盘上的纸

  左右的纸对折 然后上下也对折~

  ok


  

clee-美式早餐-麦满分

clee-美式早餐-麦满分做法
   材料:
   麦满分面包皮
  
   做法:
  

  1、在托盘上放一张厨房用纸,面包皮放上,最底层放上芝士

  2、煎熟牛肉饼,撒上胡椒粉,铺在芝士上(如喜欢芝士 可在牛肉饼上再放一层芝士) ,铺上西生菜、黄瓜、西红柿,挤上黄芥末酱 ~ 完成。

小诀窍

  包装的方法:整个汉堡包反着顶层对着托盘上的纸,左右的纸对折,然后上下也对折~~ok~~配上美式松饼更加美味哦~


  

韩国料理炒年糕

韩国料理炒年糕做法
   材料:
   年糕,韩国辣酱,白菜,胡萝卜,洋葱
  
   做法:
  

  1.一般的炒年糕是煮出来的,我先放了一点点油把洋葱和胡萝卜爆锅,不要炒太久,闻到香味就可以了.

  2.加入适量的水,把白菜也一起放进去,煮至水滚按个人口味加入适量的辣酱,再煮到水滚的时候放入年糕,一直煮到汤汁收干浓稠为止.

  一盘好吃美味的韩国炒年糕就做好了,就是这么简单。


  

不用Cheese做的Cheese Cake

不用Cheese做的Cheese Cake做法
   材料:
   消化饼~几片(我没算,弄碎加一点点鲜奶就好了,压在模底)
  
   做法:
  

  1.饼干弄碎攒点鲜奶,铺在摸底,备用。

  2.将Cream倒进碗(要多少喜欢),加炼奶(调甜度)拌好,再加进Lemon汁(一小匙一小匙慢慢加)拌到变浓调就可以了,倒进铺好饼干碎的模!

  3.蓝莓做好装饰,放进冰箱半天(这个是小模的时间,大模做好放隔夜


  

綠豆甜湯 ♥ Sweet Green Bean Soup with Sago

綠豆甜湯 ♥ Sweet Green Bean Soup with Sago做法
   材料:
   綠豆 250克
  
   做法:
  

  1. 綠豆浸泡半小時。

  2. 再用沸水浸泡20分鐘,然後過濾水分。

  3. 煮開半鍋水,將綠豆倒入鍋裡,大火燜煮約40分鐘。

  4. 改用小火,加入椰糖調味。

  5. 最後才加入預先煮好的沙谷米。

  5. 綠豆已酥爛,即可享用。


  

韩式辣酱炒年糕

韩式辣酱炒年糕做法
   材料:
   水磨年糕500克,青椒1个,洋葱半个,胡萝卜半根,韩式辣酱45克,盐2克,清水60ml,色拉油45ml
  
   做法:
  

  1、 胡萝卜去皮,斜切成段;

  2、 将斜面立在菜板上,用刀切成菱形片;

  3、 青椒切滚刀块(类似于不规则三角形);

  4、 洋葱切条,将年糕先用开水焯烫一下;

  5、 锅中放适量油,油热后放入洋葱炒至稍稍变软;

  6、 放入胡萝卜炒至稍稍变软;

  7、 将焯烫过的年糕放入锅中,翻炒均匀;

  8、 将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释,倒入锅中翻炒2分钟;

  9、 放入青椒,加少许盐,翻炒1-2分钟即可。

小诀窍

  1、年糕可先用开水焯烫一下,因为年糕本身是熟的,焯烫的时间不要过长,稍稍变软即可,不焯烫的话直接放入锅中,加一点水炒软也可以,放入锅中之前先把粘在一起的年糕散开;

  2、韩式辣酱可用清水稀释一下,容易翻炒均匀,我直接用的焯年糕的水。翻炒的过程中如果过干,可以再少加一点焯年糕的水,或者稀释辣酱的时候多放一点水就不用再加了,视情况而定。


  

韩式炒年糕

韩式炒年糕做法
   材料:
   年糕,圆白菜,洋葱,鱼丸,韩式辣酱
  
   做法:
  

  1.先准备煮锅或炒锅摆在案板前,圆白菜半个,切块,铺在锅底。

  2.半个洋葱切丝,铺在圆白菜上面;铺一层鱼丸。

  3.鱼丸上铺年糕;三大勺辣酱放在最上面,不用搅。

  4.倒一点水,有所有材料的一半就行,因为一会儿还会出点水;放在火上,煮十分钟;不用放一点点油哦,所以还很健康!

  5.时间到后,拌匀撒上白芝麻就可以吃了,因为辣酱是调好味的,所以连盐都不用放。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a117648.html

﹝clee-韩式料理-炒年糕﹞相关内容

「clee-韩式料理-炒年糕」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢