中华风味沙拉
材料:
黄瓜两根，水分海带100克，豆瓣酱，盐，沙拉酱，芝麻，香油各适量
做法:
1 将海带洗净，灼熟后捞出，放冷后切丝，放入盘中
2 将黄瓜洗净，切成蓑衣黄瓜，放入碗中，加盐拌匀，腌制片刻后取出，围在海带旁边
3 取一小碗，放入沙拉酱和豆瓣酱，盐，香油搅匀，成调味酱，淋到黄瓜、海带上即可
中华风味沙拉
材料:
黄瓜两根，水分海带100克，豆瓣酱，盐，沙拉酱，芝麻，香油各适量
做法:
1 将海带洗净，灼熟后捞出，放冷后切丝，放入盘中
2 将黄瓜洗净，切成蓑衣黄瓜，放入碗中，加盐拌匀，腌制片刻后取出，围在海带旁边
3 取一小碗，放入沙拉酱和豆瓣酱，盐，香油搅匀，成调味酱，淋到黄瓜、海带上即可
和风味沙拉
材料:
西芹3支，胡萝卜1串，黄瓜1支，红椒半个，黄椒半个
做法:
1、西芹3支、胡萝卜一小支、黄瓜一支、红椒半个、黄椒半个全部切丝
2、生菜半个掐碎，加入和风沙拉汁翻拌后即可享用。
紫苏风味沙拉酱汁
材料:
A.土佐醋150cc，沙拉油50cc，黄芥末籽酱10公克，B.青紫苏2片，小番茄2颗
做法:
1.青紫苏切丝，小番茄切小丁。
2.材料A调和均匀后加入作法1.即可。
用途：可用于一般的沙拉或冷面淋汁。
香橙风味沙拉酱
材料:
美乃滋300公克，柳橙2颗，柳橙浓缩汁60cc，柠檬汁1汤匙
做法:
1、柳橙取果肉；
2、与其余材料一起放入盆中拌匀即可。
香柚风味沙拉酱
材料:
美乃滋300公克，葡萄柚1颗，葡萄柚浓缩汁50cc，果糖1汤匙
做法:
1、葡萄柚取果肉；
2、与其余材料一起放入盆中拌匀即可。
葡萄风味沙拉酱
材料:
美乃滋300公克，葡萄浓缩汁60cc，葡萄8颗，葡萄干2汤匙，果糖1汤匙
做法:
1、将葡萄切块；
2、与其余材料一起放入盆中拌匀即可。
百香果风味沙拉酱
材料:
美乃滋300公克，百香果浓缩汁60cc，柠檬汁2汤匙
做法:
所有材料放入盆中拌匀即可。
柠檬风味沙拉酱
材料:
美乃滋300公克，柠檬浓缩汁60cc，柠檬汁20cc，柠檬皮丝1汤匙，果糖3汤匙
做法:
将所有材料放入盆中拌匀即可。
俄式风味沙拉
材料:
原料：.2-3mediumredpotatoes，清洗和去皮（2-3个适中的土豆，约270g)，.1/2cup小胡萝卜（约100g），.1/2cupSoyBeanPea大青豆（如没有，可用SweetPea代替），.1/8cupparsley，调料：.3/4cupMayonnaise(蛋黄酱)（喜欢多点的可以多加点，如右图），.1/4tsp盐，1/4tsp黑胡椒，.2个水煮的熟鸡蛋，切小粒，.2块ChickenTenderloin鸡胸肉（160g)
做法:
1、小锅中热水烧开，放入少许盐融化，再放入去皮的完整的土豆、胡萝卜、青豆使之煮熟（水最好没过食物），青豆约煮2分钟熟后取出，胡萝卜约煮10-15分钟直至软熟取出，土豆约煮15-25分钟使之软熟取出，胡萝卜和土豆切小粒，稍放凉待用。
2、另一小锅热水烧开，放入少许盐和两个鸡胸块熟后，取出切小粒，稍放凉待用。
3、在一个大碗里将（1）、（2）、熟蛋粒、parsley混合，再加入Mayonnaise和少许盐、黑胡椒粉，使之完整混合均匀，装盘即可。
小诀窍
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墨西哥风味沙拉
材料:
橄榄油1汤匙，大洋葱1个，蒜3头，小胡瓜3个，绿椒1个，冻甜玉米175克，罐装黑豆1罐400克，盐1/2茶匙
做法:
1、大洋葱切碎，蒜捣碎，小胡瓜切丁，绿椒去籽切碎，罐装黑豆清洗并沥干。
2、在大煎锅里用中高火热橄榄油，加洋葱和蒜翻炒到半透明状。
3、加小胡瓜和辣椒翻炒到变软。
4、最后加玉米和黑豆并搅拌，然后热透即可。