简易上手布丁做法
材料:
QQ糖、水、牛奶
做法:
将QQ糖放入玻璃碗，再倒到锅里一点水，把玻璃碗放锅里，用电磁炉煮，煮到QQ糖溶化后加入牛奶，放到冰箱冰冻四个小时即可。
简易上手布丁做法
材料:
QQ糖、水、牛奶
做法:
将QQ糖放入玻璃碗，再倒到锅里一点水，把玻璃碗放锅里，用电磁炉煮，煮到QQ糖溶化后加入牛奶，放到冰箱冰冻四个小时即可。
最容易上手的一道好烫（紫菜肉丸汤）
材料:
猪肉一斤 。紫菜20克 。虾仁20克 。白萝卜一斤。老姜一块，半勺的盐和一勺的芡粉
做法:
1.猪肉泥中加入碎紫菜，碎虾仁，盐和芡粉拌匀。搓团~！
2 萝卜切块。姜拍好备用。
3 把水烧开后。加入盐，萝卜和肉丸及姜块~！大火15分钟就ok了~！
4 起锅后撒上少许葱花就更美味了~！
友情提示：朋友们无需加鸡精，味精也会很美味的~！好好享受吧~！
布丁做法
材料:
鸡蛋2个，水250㏄，水70㏄，细砂糖100g，香草精5㏄，牛奶125㏄，果冻粉6g，细砂糖65g
做法:
.作法：
1.将调味料Ａ搅拌均匀，封上保鲜膜，戳几个小孔，用强微波加热3分钟变成浓稠状后，倒入模具中备用。2.将调味料Ｂ倒入容器中，封上保鲜膜，以中微波加热1分15秒取出，再打入鸡蛋混合均匀备用。
3.将调味料Ｃ及水搅拌均匀，封上保鲜膜，戳几个小孔，用强微波加热3分钟取出，再与作法2的材料混合均匀。即可。
4.将作法3的材料用筛网过滤后，封上保鲜膜，戳几个小孔，用强微波加热2分钟，倒入作法1的模型中至9分满，待凉凝固后移入冰箱冷藏即可。
5.炉作法：
1.将调味料Ａ搅拌均匀，倒入平底锅中加热1分半钟，变成浓稠状后，取出倒入模型中备用。6.将鸡蛋打散成蛋液，与水及调味料Ｂ、Ｃ一起放入容器中轻轻搅拌均匀，再用筛网过滤，倒入平底锅中，以弱火加热2分钟。3.将作法2的材料倒入作法1的模型中至9分满，待凉凝固后移入冰箱冷藏
快手布丁吐司
材料:
吐司3片，百吉福奶酪布丁（柠檬味）1盒
做法:
1、用勺子将布丁削成薄片，轻轻一削就很很整齐的一小片。
2、挨着铺在吐司上，将吐司折起来就可以了。
菜鸟简单上手°糖醋排骨
材料:
材料：
做法:
1、糖醋排骨的做法有很多，有的步骤多些，有的调料有所不同，我这样做，先将买来的小排洗净，一般超市卖的包装好的肋排都比较长，买回来最好剁一下，剁成一半就可以了，也可以买那种还没切的，让超市的工作人员帮你剁得块小点，总觉得吃糖醋排骨块小了好，（从小我家菜品都讲究精致，并且能够一次入口是我对食物大小的无理要求~好咬啊好咬，亲们随意啦：）
2、取汤锅，注入清水，小排骨冷水下锅，开锅后撇去浮沫、血沫，放入葱段，姜片，大料，转小火炖制30-60分钟，看你的时间了，只焯一下也行，这样炖一下还可以顺便喝到排骨汤~
3、排骨煮好后捞出，放在一边控控水分。这时候开始做调味汁，一勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、五勺清水，按照这个比例做好味汁就可以了，调味汁的多少要根据你的排骨多少来调整。喜欢不同口味的也要根据自己的需要增减调料。
4、取来炒锅，倒入适量的油，如果你的炒锅不是不粘锅，那丢两三片姜下去，用锅铲压着姜片在锅内擦一擦，这样一会倒入排骨煸炒得时候就不会粘锅了。
5、油热后倒入排骨，用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色即可。有的做法在这时要油炸，有的开始炒糖色，我嫌油炸麻烦不炸了，因为我们自己另做了酸甜调味汁，所以也不炒糖色了。
6、排骨煸炒好后，倒入刚才调好的味汁，味汁应该可以刚刚好没过排骨，大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味，随后也可根据自己的需要加入少许的盐，待汤汁快收干时，开大火收干，临出锅前可再烹入一些醋，炒匀后就可以盛出了。
7、出锅后立刻把白芝麻和葱花少许撒在排骨上，借着余温烹入香气，并扮靓菜品。
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小诀窍
Tip1 葱段，姜片，大料去血沫，注意开锅后要转成小火哦！
Tip2 1料酒:2酱油:3白糖/冰糖:4醋:5清水的甜酸汁比例要记牢！
Tip3 三、两姜片擦锅，非不粘锅变不粘锅！
Tip4 汤汁快收干时候转大火收干汤汁，并把醋沿着锅边浇一圈（烹醋），不直接烹在排骨上旨在保留醋的香味而不是酸味，至于酸味，在甜酸汁那步就完成了哦！烹醋一定要适量啊！
秋冬易上火，整点这个吃
材料:
苦瓜，鸡蛋
做法:
买完就做呗~~呵呵
焦糖布丁简易做法
材料:
白砂糖、水、牛奶、鸡蛋
做法:
1、将100克白糖放入奶锅中加入清水，用小火煮开，然后继续熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火；
2、煮好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整；
3、将牛奶用小火煮开，加入剩余的白糖搅匀，然后放置1分钟冷却；
4、将鸡蛋打匀，倒入冷却的牛奶搅匀，然后过筛沥去杂质；
5、烤箱预热到200度。布丁液倒入瓶子中，放在加满清水的烤盘上，放入烤箱用200度上下火烘烤20分钟，直到布丁凝固即可。
布丁~布丁~超级简单的布丁！
材料:
鲜牛奶1袋，QQ软糖，白糖，炼乳
做法:
1、将鲜牛奶倒入热奶的锅中，等待冒气泡时加入若干QQ软糖、半勺白糖，如果想甜点，可以加一勺炼乳。
2、然后一边小火煮着，一边慢慢的搅拌直至QQ软糖融化。
3、待软糖、糖、炼乳等完全融进牛奶时，关火晾凉，倒入模具中。
4、最后放进冰箱凝固即可。
小诀窍
加一点点炼乳其实更好吃。
简易糖粉制作及简易饼冰塔
材料:
冰糖若干，饼干若干，冰激凌若干，糖粉少许
做法:
1.把冰糖放进多功能机的研磨杯里，快速研磨30秒。
2.很细腻的粉末。
3.放在密封的调味瓶里随时可用，在一些需要冰糖的中式菜肴里也可以使用
小诀窍
用饼干和冰淇淋做了道超级简单的小甜品，以前在一个叫“源”的吧里吃过用趣多多和淡奶油做的饼冰塔，印象中有些腻。换成巧克力和小苏打饼干，用挖球器挖好冰淇淋球，一片饼干一片冰淇淋球，能叠几层叠几层，最后再撒些糖粉在上面，事实证明，3岁小女孩相当喜欢吃～
泡椒的简易做法
材料:
青红小辣椒，水，盐，干花椒，老姜片，白酒
做法:
1.锅小火烧干发热后，将姜片与干花椒一起放进锅里，小火炒香，放盐和冷水烧开放凉。
2.向锅里倒入适量白酒，轻轻搅拌一下，这一锅就是我们常说的曲子么？将曲子倒入洗干净的泡菜坛，放入青红小辣椒即可。当然，还可以放自己喜欢各种蔬菜，比如红萝卜、白萝卜或者长豇豆什么的。
小诀窍
注意：盐和水的比例，差不多每1公斤水加2两盐，需待盐完全溶解后，再烧开。 注意：泡菜坛最好选择坛口密封严密，不透气的。这样才能使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，产生大量乳酸。 泡制的各种蔬菜入坛前，一定要洗净晾干，另外，取泡菜时使用的筷子，切不可带油或水哈。