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早餐鸡蛋饼

时间:2021-06-04  2021-06-04  面食  手机阅读
早餐鸡蛋饼做法
   材料:
   面粉,鸡蛋,胡萝卜,盐,葱
  
   做法:
  

  1、面粉调成糊状,胡萝卜洗净切丝,葱切碎。

  2、在面粉糊中,放入盐、一个鸡蛋、胡萝卜丝、葱花拌匀即可。

  3、平底锅中放油,倒入一勺面糊,等面糊成型变色,翻面再烙至微黄即可。


  

早餐鸡蛋饼

早餐鸡蛋饼 做法
   材料:
   鸡蛋,圆葱末,胡萝卜丝,黄瓜丝,大虾,奶酪,面粉,少许盐,鸡精,一小匙奶粉。
  
   做法:
  

  1.鸡蛋打入碗中,加入适量的温水,搅拌开。

  2.把所有的原调料加在蛋液里,搅拌开备用。

  3.把大虾切碎。

  4.热锅中放少许油,小火放入虾肉炒熟。

  5.加入蛋液里,拌匀。

  6.锅中加入少许油,下入混合好的蛋液,小火摊成蛋饼即可。


  

日式早餐鸡蛋饼

日式早餐鸡蛋饼做法
   材料:
   鸡蛋,面粉,水/牛奶,盐,糖,蛋黄酱,木鱼花,葱花
  
   做法:
  

  1、鸡蛋打散加入水、面粉、盐、糖、葱花,搅拌均匀,状态较稀,像化到一半的奶昔一样。

  2、平底锅,刷上一层薄油,倒入适量面糊。面糊放的少,做出来的鸡蛋饼薄,反之。

  3、一面凝固后,就把蛋饼翻一面继续煎。

  4、然后放上蛋黄酱,抹开,撒上木鱼花,这个时候木鱼花在锅里跳舞~

  5、等蛋饼熟了,即可起锅。其实抹蛋黄酱和撒完木鱼花整个过程结束后,鸡蛋饼也就好了。

小诀窍

  如果没有木鱼花也可以不放。


  

早餐鸡蛋饼

早餐鸡蛋饼做法
   材料:
   面粉,鸡蛋,胡萝卜,盐,葱
  
   做法:
  

  1、面粉调成糊状,胡萝卜洗净切丝,葱切碎。

  2、在面粉糊中,放入盐、一个鸡蛋、胡萝卜丝、葱花拌匀即可。

  3、平底锅中放油,倒入一勺面糊,等面糊成型变色,翻面再烙至微黄即可。


  

早餐鸡蛋饼

早餐鸡蛋饼做法
   材料:
   黄油适量,鸡蛋2个,面粉半杯,小葱1根,牛奶小半杯,番茄酱1勺,盐适量,胡椒适量(可不加)
  
   做法:
  

  1、鸡蛋打散,加入葱末、牛奶、面粉、番茄酱、盐和胡椒搅拌均匀(面糊是较稀的那种)

  2、在平底锅上放一小块黄油,把模具放在锅中间,让黄油不要流出模具(我买的就是很简单的圆型模具)

  3、用汤勺舀出鸡蛋糊倒进模具里,大概1厘米厚比较好。小火,加盖,焖一会儿大概一分钟。

  4、晃动模具,发现底部已经成型后则可用刀按着模具边切一圈,然后去除模具,翻面再煎一分钟,用牙签插进入发现里面也是固态就可以起锅了。

小诀窍

  1、番茄酱可以不提前加在蛋糊里,最后挤在蛋饼上也可以。

  2、其实我用的不是葱花而是一种叫basil的植物叶子,通常它会放在意大利面里。这款香料味道很浓郁,所以要加些番茄酱来互补一下。

  3、一定要用小火加盖焖,这样才容易定型,煎的时候不能急。

  4、每煎一个就要重新加一次黄油哦!


  

周末早餐韭菜鲜虾鸡蛋饼

周末早餐韭菜鲜虾鸡蛋饼做法
   材料:
   盐,面,韭菜,粉条,大虾,鸡蛋
  
   做法:
  

  1.热水,一小勺盐,面,合成团后放保鲜膜醒30分钟。

  2.韭菜洗净,晾干表面的水,切成小细段。粉条煮好,凉凉。新鲜的大虾去皮切成小块,鸡蛋打好热油锅内迅速翻炒好。 所有的东东倒到盆里拌好,加芝麻油,最后撒入盐拌均匀待用。

  3.面团醒好了稍微揉一下,分成大小相等的剂子。 取一个剂子擀成中间厚两边薄的薄片,放入适量的馅像包包子一样折好褶子,再一番面稍微压一下,就成了韭菜饼了。

  4.平底锅内放适量的油稍微烧热了,放入韭菜饼,煎到两面金黄即可食用啦。


  

周末早餐之韭菜鲜虾鸡蛋饼

周末早餐之韭菜鲜虾鸡蛋饼做法
   材料:
   盐,面,韭菜,粉条,大虾,鸡蛋
  
   做法:
  

  1.热水,一小勺盐,面,合成团后放保鲜膜醒30分钟。

  2.韭菜洗净,晾干表面的水,切成小细段。粉条煮好,凉凉。新鲜的大虾去皮切成小块,鸡蛋打好热油锅内迅速翻炒好。 所有的东东倒到盆里拌好,加芝麻油,最后撒入盐拌均匀待用。

  3.面团醒好了稍微揉一下,分成大小相等的剂子。 取一个剂子擀成中间厚两边薄的薄片,放入适量的馅像包包子一样折好褶子,再一番面稍微压一下,就成了韭菜饼了。

  4.平底锅内放适量的油稍微烧热了,放入韭菜饼,煎到两面金黄即可食用啦。


  

剩饭做早餐米饭鸡蛋饼

剩饭做早餐米饭鸡蛋饼做法
   材料:
   剩饭1碗、鸡蛋1个,葱
  
   做法:
  

  1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。

  2、隔夜剩饭加葱花拌匀

  3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)

  4、然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。

  5、取出后,在表面上再刷一层蛋液。

  6、热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可啦。

  小诀窍

  1、饭成型的话,一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具,可以一次做好多块,饭压出来才好看。我偷懒没有用。

  2、油要放到差不多是饭的一半深度最好,这样煎不会粘底


  

剩饭做早餐米饭鸡蛋饼

剩饭做早餐米饭鸡蛋饼做法
   材料:
   剩饭1碗、鸡蛋1个,葱
  
   做法:
  

  剩饭做早餐米饭鸡蛋饼

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  186位厨友加分 平均4.0

  +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 想起小时候最爱吃的早餐,粢饭糕了。现在,条件好了,都很少看到有卖这种小吃了。重新捡起儿时的回忆吧。

  颜色可爱,小孩子喜欢的早餐。不爱吃米饭的话,也保管爱吃这道可口的早餐了。

  材料

  剩饭1碗、鸡蛋1个,葱

  剩米饭鸡蛋饼的做法

  1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。

  2、隔夜剩饭加葱花拌匀

  3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)

  4、然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。

  5、取出后,在表面上再刷一层蛋液。

  6、热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可啦。

  小诀窍

  1、饭成型的话,一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具,可以一次做好多块,饭压出来才好看。我偷懒没有用。

  2、油要放到差不多是饭的一半深度最好,这样煎不会粘


  

自制的美味早餐香甜鸡蛋饼

自制的美味早餐香甜鸡蛋饼做法
   材料:
   (非常简单也非常美味的哦,大家有兴趣可以试试呵)鸡蛋2个,面粉350克,白砂糖可根据个人口味,食用油少许
  
   做法:
  

  首先把面粉准备好,打入2个鸡蛋,在加入少许放了糖的热水(俗称烫熟的面,会使做出的饼柔软可口呦),搅拌,变成半糊状,把电饼铛预热,涂上些食用油,再用勺子把面糊放进电饼铛中,摊成薄饼状O(∩_∩)O哈,期间正反面翻动鸡蛋饼哦,只需2分钟,香甜,柔软可口,又美味营养早餐就做好啦!美好的一天从美味的早餐开始!祝大家都可以天天开心,活力无限呦!


  

美好的早餐—早餐三件套

美好的早餐—早餐三件套做法
   材料:
   鸡蛋两个,牛奶一瓶,面包一块。
  
   做法:
  

  1.锅子烧热,加入油,把两个鸡蛋打碎,放进锅子里。

  2在等待鸡蛋成熟时,可以拿另外一个锅子,放入纯净水,再把牛奶和喝牛奶一块放进去,等待。

  3.干完这些事,要把锅子里的鸡蛋翻一个面,继续烧。

  4.再等待3分钟,先把鸡蛋拿出来,放在碗里;牛奶倒进杯子里;噢,还有面包,可以在昨天去买一个。


  

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