菊普山楂饮
材料:
杭白菊30克，山楂50克，普洱茶15克，水2升，冰糖适量
做法:
1、山楂冲洗干净和杭白菊、普洱、冰糖一起装入纱布袋（这样免得煮完再过滤），加水2升浸泡约1小时后煮开；
2、用大火煮开后转小火继续煮约15分钟。
小诀窍
不宜空腹饮用
若没有纱布袋喝的时候过滤即可
菊普山楂饮（消脂饮品）
材料:
杭白菊30克，山楂50克，普洱茶15克，水2升，冰糖适量
做法:
1、山楂冲洗干净和杭白菊、普洱、冰糖一起装入纱布袋（这样免得煮完再过滤），加水2升浸泡约1小时后煮开；
2、用大火煮开后转小火继续煮约15分钟。
小诀窍
不宜空腹饮用
若没有纱布袋喝的时候过滤即可。
菊普山楂饮
材料:
杭白菊30克，山楂50克，普洱茶15克，水2升，冰糖适量
做法:
1、山楂冲洗干净和杭白菊、普洱、冰糖一起装入纱布袋（这样免得煮完再过滤），加水2升浸泡约1小时后煮开；
2、用大火煮开后转小火继续煮约15分钟。
小诀窍
不宜空腹饮用
若没有纱布袋喝的时候过滤即可
菊普山楂茶
材料:
贡菊，普洱茶叶，山楂
做法:
1，将山楂当入锅中，倒足量水，煮开后保持沸腾5分钟，然后关火，焖1个小时。
2，贡菊，普洱茶叶放入茶壶中备用。
3，将山楂水重新烧开后，山楂和水一起倒入茶壶中冲炮茶即可。
胖星儿特别说明：
·这款茶热喝凉喝都行，我自己喜欢慢慢放凉后，入冰箱里冷藏后再喝。
·如果喜欢甜味，不要在煮的时候加糖，而在喝时浇入蜂蜜，这样可以减少糖分的摄入。
解暑山楂饮
材料:
山楂干90克，冰糖1小把，果丹皮2个，清水1.5升
做法:
1.山楂干冲洗干净，直接放入冷水中，小火慢慢加热；小火煮的目的是为了把山楂的味道更多的煮出来；
2.把果丹皮切成小块，放入锅中；
3.果丹皮下锅后十分钟内要搅拌几次，防止粘在锅底；如果偷懒的话那就把果丹皮切的再碎一点，这样在锅里会很快融化掉；
4.至少要煮四十分钟的时间，山楂饮的口味才会浓郁，如果时间再长一点效果会更好。出锅前放冰糖，待冰糖全部融化之后关火即可。
5.在煮制的过程中，会产生很多絮状物，其实都能吃的，不过把杂质过滤一下口感会更细腻。
小诀窍
嘱咐几句： 1、山楂干在大一点的超市都有卖，中药店也有，煮之前一定要仔细清洗干净； 2、如果喜欢汁浓汁稠的，则要把糖和山楂一起同时放入锅内，糖的份量要加倍，可以换成白砂糖； 3、煮制的全程一定要保持小火； 4、煮好后要选择玻璃材质的容器保存，不要在锅存放较长时间，以免与金属发生化学反应； 5、自制的饮料不添加防腐剂，所以最好在一两天内喝完。
开胃山楂饮
材料:
山楂
做法:
1.山楂清洗干净
2.对半剖开，去黑头，去尾蒂，把籽抠掉，这个活是最辛苦的，我干了一个小时把山楂的果肉扔到豆浆机里，选全豆豆浆模式，等着豆浆机给你粉碎，然后反复煮沸，20分钟后山楂浆就做好了！
桔梗麦冬山楂饮
材料:
桔梗，麦冬，冰糖各5g，山楂3颗
做法:
1、桔梗洗净切片备用。
2、山楂洗净去掉果核。
3、麦冬用水清洗后沥干备用。
4、所有材料放入炖盅，加入150ml水加盖后隔水小火炖1.5小时，最后调入冰糖即可。
小诀窍
1、虽然从中药店或农贸市场可以购得山楂干，不过用新鲜的山楂制作口味更佳。
2、隔水炖是保留汤汁原汤原味的一种烹调手法，就是把炖汤材料和水放入炖盅后在蒸锅中用蒸汽加热，这样做的好处是让食材受热均匀，温度恒定，汤汁的口味更醇。
3、在煲汤时使用天然矿泉水可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水中的量无素可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。
山楂饮
材料:
生山楂20克，麦芽10克。
做法:
生山楂20克去核切片，同麦芽10克一起用开水冲泡饮用。
罗汉果山楂饮
材料:
罗汉果10克，山楂片10克，蜂蜜适量，净水250克。
做法:
1、罗汉果洗净压碎；山楂洗净，与罗汉果同放锅中。
2、锅内加净水，上火煮沸后，去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，即可饮用。
制好后单独饮用或同糕点配合食用。
藿香山楂饮
材料:
藿香6克，山楂15克，谷麦芽各10克。
做法:
加水先煎山楂、谷芽、麦芽，煮沸后加入藿香，片刻即可，取汁去渣。
桂皮山楂饮
材料:
桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。
做法:
将桂皮切成2厘米见方的块，与山楂一起放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮30分钟，去渣留汁，加红糖搅匀即成。