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牛奶棉花糖冰淇淋

时间:2021-06-12  2021-06-12  甜品  手机阅读

   材料:
   牛奶,棉花糖,勺子,一个碗,彩虹糖。
  
   做法:
  

  1.把牛奶,棉花糖倒入锅里。

  2.开小火,用勺子搅拌,直至棉花糖完全融化。

  3.把刚做好的倒入碗里,放入冰箱冻两小时。

  4.拿出来搅拌一次,再放进冰箱冻五小时

  5.再拿出来时做成球形,再撒上彩虹糖即可食用


  

牛奶棉花糖冰淇淋


   材料:
   牛奶,棉花糖,勺子,一个碗,彩虹糖。
  
   做法:
  

  1.把牛奶,棉花糖倒入锅里。

  2.开小火,用勺子搅拌,直至棉花糖完全融化。

  3.把刚做好的倒入碗里,放入冰箱冻两小时。

  4.拿出来搅拌一次,再放进冰箱冻五小时

  5.再拿出来时做成球形,再撒上彩虹糖即可食用


  

棉花糖冰淇淋

棉花糖冰淇淋做法
   材料:
   棉花糖(个人口味,至少15个),牛奶(半袋,约100ml)
  
   做法:
  

  1、锅中加牛奶,等牛奶开了之后,棉花糖放入锅中搅拌(要一直顺时针搅拌)

  2、等变粘稠时(棉花糖完全融化),根据自己的爱好加入一些软糖(不加也可以,出来的味道就是你棉花糖买的那个口味。)

  3、之后倒到容器或者碗里,冷却后放入冷藏室冷冻至固态即可!


  

焦糖冰淇淋可丽饼

焦糖冰淇淋可丽饼做法
   材料:
   杏仁口味饼皮2片,香草冰淇淋1球,焦糖液适量,酒渍葡萄干适量
  
   做法:
  

  1.取杏仁口味饼皮,铺在盘中。

  2.加上一颗香草冰淇淋,然后淋上焦糖液,并洒上适量的酒渍葡萄干和核桃即可。


  

枫糖冰淇淋

枫糖冰淇淋做法
   材料:
   香草冰淇淋250公克,枫糖浆2大匙
  
   做法:
  

  1、将香草冰淇淋放置于室温下,等到用手指头轻压会稍微陷入的程度,即可加入调味材料,用大汤匙搅拌均匀;

  2、再放入冷冻库冷藏至喜好的程度即可。


  

枫糖冰淇淋

枫糖冰淇淋做法
   材料:
   香草冰淇淋250公克,枫糖浆2大匙
  
   做法:
  

  1、草冰淇淋放置于室温下,等到用手指头轻压会稍微陷入的程度,即可加入枫糖浆;

  2、用大汤匙搅拌均匀,再放入冷冻库冷藏至喜好的程度即可。


  

超级简单的草莓冰淇淋(不用冰淇淋粉)

超级简单的草莓冰淇淋(不用冰淇淋粉)做法
   材料:
   适量的鲜草莓
  
   做法:
  

  1、把洗好的鲜草莓去蒂,放入一个袋子里,冷冻8到10小时;

  2、冻好后,把草莓放入打碎机里慢慢的打碎一点;

  3、放入适量的白砂糖(看你要多甜)继续打;

  4、均匀后放入柠檬汁,继续打;

  5、均匀后放入鲜奶油,继续打,打50到70秒打开打碎机看一看,觉得好了就OK了!可以用鲜草莓装饰一下,会更好看哦!!

小诀窍

  虽然这种方法简单,但是可能很快化


  

棉花糖蜗牛

棉花糖蜗牛做法
   材料:
   JELLY粉1包,棉花糖1又34杯,温水12杯,糖霜14杯
  
   做法:
  

  1.1、JELLY粉用温水化开,放微波炉高火1分钟,取出拌匀;

  2.2、棉花糖倒入JELLY溶液(留几块棉花糖备用),再放入微波炉高火1分钟,拌匀;

  3.3、倒入烤盘(烤盘需不粘,可以用铝箔纸抹上牛油铺在上面),放冰箱冷藏45分钟或直至凝固;

  4.4、取出后卷成长条,切段,再次冷藏;

  5.将卷起来的部分拉出来一点,放上剩余的棉花糖作为蜗牛的头部,撒上糖霜(可省),取两根licorice插到棉花糖上作为触角(我把牙签拦腰折断代替。要学会灵活应用,嘻嘻)。

小诀窍

  本来我是打算用巧克力融化后在牛油纸上画出触角形状,等它冷却凝固后代替 licorice的,可是这鬼天气太热,巧克力触角一从冰箱里拿出来就软了。 这样做出来的蜗牛可以当作蛋糕装饰。


  

棉花糖变身牛轧糖

棉花糖变身牛轧糖做法
   材料:
   纯白棉花糖一包,奶粉一杯,花生一杯
  
   做法:
  

  1.一款很简单的DIY糖果,材料是一包纯白棉花糖,一杯奶粉,一杯花生,(我喜欢用盐焗花生,有点点咸,刚好中和一下糖的甜味),

  2.首先把棉花糖放微波炉转40秒,加入奶粉、花生,迅速拌匀,

  3.稍凉后放保鲜纸上,擀成方块,切一小块,包上威化纸防粘就OK了。


  

棉花糖水果球

棉花糖水果球做法
   材料:
   棉花糖适量,各种水果干适量
  
   做法:
  

  1.棉花糖中火微波20秒左右到完全熔化,迅速倒入水果干翻拌,然后手上抹上糕粉或者抹点油捏成团,也可以倒入保鲜袋里,擀成方块,最后用刀切。

小诀窍

  水果干你可以换成花生等其他坚果就是美味的花生糖!


  

自制啫喱棉花糖

自制啫喱棉花糖做法
   材料:
   1.啫喱体,啫喱粉8克,香橙汁少许,沸水60克,糖10-15克,2.棉花糖体:,鱼胶粉21克,水140克,糖20-30克
  
   做法:
  

  1.先做啫喱,把材料1中的啫喱粉加糖小拌一下后加入沸水跟香橙汁拌均即可倒入容器中(我用的是保鲜盒)即可。

  2.棉花糖:先把粉跟糖拌均后,加入水(常温的就行,不用沸水)拌均,在用火煮沸,倒入另外的一个容器中,用电动打蛋器打至如图片所示的粘稠状(看不清图片的可以打至奶油的6~7成发左右),大约用时6~8分钟吧!打好后放入保鲜盒中抹平,最后把它放入冰箱中冰1小时即可!

  3.拿出来后切件,喜欢的话再裹上椰子粉就大功告成了,大家快开吃吧!

小诀窍

  喜欢吃棉花糖的可以多弄点如鱼胶粉30克 糖60-80克(原方子160克超甜的那种,不过喜欢甜的可以试看看!) 水200克 原方子用的是水,所以不喜欢鱼胶粉的那个味道的朋友可以加一点香草粉或RUM酒都可以增加香味,减少腥味!或者把水等量换成牛奶,淡奶,椰奶都行哦!还可以做成巧克力味的棉花糖也很好吃~ 注意事项:制作的重点在于打发棉花糖水的时间把握,打的时间少,流动性大,好制作,但口感较硬,QQ的口感不是很强烈。打的时间久,体积变大,口感上会变得更绵密,但缺点就是不好掌握,干的很快容易定型,不好操作!所以适度就行,只要有小点溅出,且有明显的纹路产生就行了。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a121729.html

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