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在家也能自制营养美味酸奶

时间:2021-06-15  2021-06-15  饮品  手机阅读
在家也能自制营养美味酸奶做法
   材料:
   纯牛奶500ml,酸奶粉一带的一半
  
   做法:
  

  首先,先用滚烫的开水把不锈钢内胆浸泡五分钟左右,达到消毒的作用,切记,不能用洗洁精什么的冲洗。

  第二步,用俩瓶伊利纯牛奶和一小袋酸奶发酵剂,这个酸奶发酵剂淘宝上有的,如果没有发酵剂的话,也可以用25ml冷藏纯酸奶做引子,都是可以的

  第三步,因为发酵剂是做1000ml的纯牛奶,由于我只做了500ml的,所以就加了一半的发酵剂,用25ml纯酸奶做引子只是做500ml的。

  第四步,先把纯牛奶倒入不锈钢内胆中,再加入一半的酸奶发酵剂,一定要搅拌均匀,大约3min左右就好了。

  第五步,开始查电源,我做酸奶的时间是八小时又十分钟,嘻嘻,正在做酸奶。

  第七步,由于酸奶太太酸了,根据口味加白砂糖,趁热加,这样糖才会充分溶解,才做出来的酸奶是温的,我喜欢凉的,放进冰箱的冷藏室,记住哦,不要是冷冻室,等了几个小时,终于大功告成了,酸奶真的很好喝啊,喜欢的话就赞下吧,嘿嘿


  

在家也能自制营养美味酸奶

在家也能自制营养美味酸奶做法
   材料:
   纯牛奶500ml,酸奶粉一带的一半
  
   做法:
  

  首先,先用滚烫的开水把不锈钢内胆浸泡五分钟左右,达到消毒的作用,切记,不能用洗洁精什么的冲洗。

  第二步,用俩瓶伊利纯牛奶和一小袋酸奶发酵剂,这个酸奶发酵剂淘宝上有的,如果没有发酵剂的话,也可以用25ml冷藏纯酸奶做引子,都是可以的

  第三步,因为发酵剂是做1000ml的纯牛奶,由于我只做了500ml的,所以就加了一半的发酵剂,用25ml纯酸奶做引子只是做500ml的。

  第四步,先把纯牛奶倒入不锈钢内胆中,再加入一半的酸奶发酵剂,一定要搅拌均匀,大约3min左右就好了。

  第五步,开始查电源,我做酸奶的时间是八小时又十分钟,嘻嘻,正在做酸奶。

  第七步,由于酸奶太太酸了,根据口味加白砂糖,趁热加,这样糖才会充分溶解,才做出来的酸奶是温的,我喜欢凉的,放进冰箱的冷藏室,记住哦,不要是冷冻室,等了几个小时,终于大功告成了,酸奶真的很好喝啊,喜欢的话就赞下吧,嘿嘿


  

让你在家也能品尝到地道日式咖喱的美味

让你在家也能品尝到地道日式咖喱的美味做法
   材料:
   工具/原料 鸡肉 250g
  
   做法:
  

  步骤/方法

  1、将食材切成方便食用的大小,放锅中炒;

  2、炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材;

  3、加水,用大火煮至沸腾;

  4、从汤里及时撇出油沫,再用小火煮至食材全部变软;

  5、熄火后放入咖喱块,待咖喱块溶化后,再用小火煮20分钟左右;

  6、把做好的咖喱汁淋在米饭上,一道美味的咖喱饭就完成了

  注意事项 肉类也可以换成猪肉和牛肉 吃素的可以增加蔬菜的种类


  

小植菜谱丨在家也能做小零食?——海苔蜜汁地瓜干

小植菜谱丨在家也能做小零食?——海苔蜜汁地瓜干做法
   材料:
     小植有话说:
  
   做法:
  

  1.准备好适量的地瓜干

  2.锅里放适量油烧热,将地瓜干下锅炸成金黄色控油捞出

  3.将锅内的余油完全倒出(不用刷锅),将白糖倒入锅中用小火熬化(完全融化成糖汁就可以)

  4.倒入适量蜂蜜搅匀,然后倒入炸好的地瓜干

  5.倒入地瓜干以后要马上就关火(因为翻得时间长了开着火的话糖汁就焦了),将地瓜干在锅中翻匀,可以用筷子在锅里夹着地瓜干,两面沾上糖汁

  6.粘匀糖汁以后撒上熟芝麻,将海苔用剪刀剪成粗一点的海苔丝,将蜜汁薯脯盛出来以后将海苔丝贴到红薯脯上即可(不爱吃海苔的腥味的,这个可以不放,直接吃甜甜香香的红薯脯一样超好吃)


  

小植菜谱丨在家也可以吃国宴——松茸炖鸡

小植菜谱丨在家也可以吃国宴——松茸炖鸡做法
   材料:
     松茸50g家鸡1只
  
   做法:
  

  1.鸡肉切块焯水。

  2.焯水后重新添加清水,葱白、姜片。

  3.将发好的松茸切片。

  4.将松茸片和枸杞放入锅中。

  5.煲汤期间不断地撇去浮沫和油脂。

  6.煲一个小时左右,等鸡肉熟透再放盐。

  7.再煲20分钟左右,放入盐、白胡椒粉调味即可。


  

自制营养三明治早餐

自制营养三明治早餐做法
   材料:
   幼麦方包,生菜,番茄一只,切片火腿两片,花生酱,鸡蛋一个
  
   做法:
  

  1.热锅加少许油,磕一鸡蛋慢火煎成太阳蛋,在鸡蛋上轻轻撒微量的盐粉后备用。

  2.继续加一点点油,小火把火腿煎至两面微焦后备用。

  3.番茄切小薄片备用;生菜冲洗干净,然后用凉开水把番茄、生菜一起冲一次以保证卫生。

  4.取两片方包,分别抹上预热融化好的花生酱,然后在其中一片方包摆上鸡蛋、番茄、火腿、生菜、火腿,再把另外一片方包盖上,对齐后,用刀以对角线切开即可。

小诀窍

  此早餐营养点(部分摘自网络): 1、方包是幼麦的,含有丰富的粗纤维,具润肠通便之功效。 2、鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,被称作“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必吃一个鸡蛋。 3、番茄富含维生素C,可预防白内障,对一天8小时都需对着电脑的上班族,多吃番茄可抵抗眼睛疲劳、视力下降等。


  

自制营养鸡肉卷

自制营养鸡肉卷做法
   材料:
   鸡胸肉,面粉,鸡蛋,蚝油,黑椒,油,生菜,千岛酱
  
   做法:
  

  1.鸡胸切成粗长条,用刀背拍松,加入蚝油,黑椒,料酒腌制二个小时入味。

  2.煎锅里加底油把鸡肉条下入小火煎熟。

  3.面粉加入鸡蛋少许盐和水和成稀面糊,用煎锅煎成薄饼。最好选用不粘锅,不用放油煎。

  4.煎好的饼放上生菜,千岛酱,鸡条包上即可。

小诀窍

  如果怕千岛酱热量高可以换成别的你喜欢的酱,或是酸奶和酸黄瓜洋葱。


  

自制营养肉饼汉堡包

自制营养肉饼汉堡包做法
   材料:
   汉堡胚材料(8个):
  
   做法:
  

  1.把清水和全蛋液倒入面包机内桶,对角放盐和砂糖,把面粉倒在液体材料上面,最上面放入酵母

  2.把内桶放回面包机,固定好,启动程序“6”,和面15分钟;(由于现在天气比较热,为了避免面团提前发酵,所以开着面包机的盖子和面;)

  3.和面程序结束,这个时候的面团已经是很光滑的啦

  4.加入切成小块的软化黄油,继续启动程序“6”,和面15分钟

  5.这个时候的面团已是很是光滑而且柔韧,可以拉开大片的薄膜

  6.取出面团,滚圆

  7.把面团放进大碗,盖上保鲜膜,室温发酵

  8.面团发酵至2倍大,手指蘸面粉,插入面团中,如果面团不回缩不坍塌那就是已经发酵好啦

  9.发酵完成的面团,称重,分割成8等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

  10.取一份面团,重新滚圆,表面刷一层蛋液

  11.再沾满白芝麻

  12.轻轻压平,放进烤盘

  13.放了汉堡胚的烤盘放进烤箱中层,烤箱底部放一碗温水,进行最后发酵至1.5~2倍大;发酵完毕后,取出烤盘和温水,预热烤箱180度

  14.放烤箱中下层,180度,上下火烤18分钟即可出炉,放至室温后密封保存

  15.准备做汉堡包的材料:汉堡胚、鸡蛋、肉饼、生菜、沙拉酱

  16.鸡蛋分别煎成圆形的煎蛋;肉饼开150度烤热

  17.汉堡胚从中间切成两半,放进烤盘,用110度烤几分钟即可取出

  18.在汉堡包的下层盖上一块肉饼,挤上沙拉酱

  19.肉饼上加一层生菜,挤上沙拉酱

  20.生菜上加一层煎蛋,挤上沙拉酱,盖上汉堡包的上层即可


  

自制营养三明治早餐


   材料:
   幼麦方包,生菜,番茄一只,切片火腿两片,花生酱,鸡蛋一个
  
   做法:
  

  1.热锅加少许油,磕一鸡蛋慢火煎成太阳蛋,在鸡蛋上轻轻撒微量的盐粉后备用。

  2.继续加一点点油,小火把火腿煎至两面微焦后备用。

  3.番茄切小薄片备用;生菜冲洗干净,然后用凉开水把番茄、生菜一起冲一次以保证卫生。

  4.取两片方包,分别抹上预热融化好的花生酱,然后在其中一片方包摆上鸡蛋、番茄、火腿、生菜、火腿,再把另外一片方包盖上,对齐后,用刀以对角线切开即可。

  小诀窍

  此早餐营养点(部分摘自网络): 1、方包是幼麦的,含有丰富的粗纤维,具润肠通便之功效。 2、鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,被称作“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必吃一个鸡蛋。 3、番茄富含维生素C,可预防白内障,对一天8小时都需对着电脑的上班族,多吃番茄可抵抗眼睛疲劳、视力下降等。


  

自制营养三明治早餐

自制营养三明治早餐做法
   材料:
   幼麦方包,生菜,番茄一只,切片火腿两片,花生酱,鸡蛋一个
  
   做法:
  

  1.热锅加少许油,磕一鸡蛋慢火煎成太阳蛋,在鸡蛋上轻轻撒微量的盐粉后备用。

  2.继续加一点点油,小火把火腿煎至两面微焦后备用。

  3.番茄切小薄片备用;生菜冲洗干净,然后用凉开水把番茄、生菜一起冲一次以保证卫生。

  4.取两片方包,分别抹上预热融化好的花生酱,然后在其中一片方包摆上鸡蛋、番茄、火腿、生菜、火腿,再把另外一片方包盖上,对齐后,用刀以对角线切开即可。


  

简易自制美味酸奶

简易自制美味酸奶做法
   材料:
   牛奶300到400毫升,原味酸酸乳少量,白砂糖,保鲜杯
  
   做法:
  

  1,将牛奶煮开加入白砂糖,煮至烫手,倒入容器

  2,等至奶液变温,加入两至三勺酸酸乳,静置后倒入保鲜杯,【如果没有保鲜杯,可装入密封罐子,再把罐子放入有烫水的盆中,隔2小时就换水,要换几次水】

  3,10个小时,即可食用

  4,吃时可撒些巧克力碎,水果


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a122368.html

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